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　　  我徹底炸了。

　　  講道理，笑話我日語不好這事兒我是可以忍的，畢竟這是事實，雖然有點羞恥，但笑也就笑了根本無傷大雅。

　　  但是，你要跟我說，吃打滷面就米飯——

　　  這事兒擱誰忍得了！

　　  *

　　  我拍著桌子就跟柯南理論：吃麵怎麼可以配米飯！這是對面的不尊重，也是對其他下飯菜的不尊重！

　　  我還一邊翻著字典一邊義正言辭地告訴他：面和滷子的口感都是我精心計算過的，就是最適合直接入口的口感，絕對！不可以！用米飯！褻瀆它！

　　  等我回過神來的時候，對面的柯南已經縮成了一小團兒，旁邊的毛利蘭和安室透也抽著嘴角，笑容明顯有點僵硬。

　　  我也是這才意識到自己做了什麼。

　　  臥……槽！

　　  我居然吼了死神啊！

　　  到底是誰借給我的勇氣，梁靜茹嗎？

　　  *

　　  「林小姐真的很為家鄉的美食自豪啊。」

　　  出來打圓場的是人美心善的毛利蘭，她像是所有日本女生一樣，在嘗了面前的食物之後露出讚許的表情，誇讚很好吃——  

　　  和日本人相處多了之後就會發現，他們，特別是日本的女孩子對食物的稱讚水分極大，哪怕是一塊難以入口的蛋糕，她們也會在嘗過一口之後露出驚喜的表情，大聲誇讚哦依稀，夸完就把東西往邊上一放，再不去碰。

　　  誇獎這個東西就像銀行里的鈔票一樣，一旦通貨膨脹，也就變得不值錢了。

　　  所以我其實也不確定，自己做的飯是不是真的受對方的歡迎。

　　  當然，他們三個倒是都把盤子裡的面吃乾淨了，但我想這可能不是因為他們有多喜歡這口面，而是因為在開飯之前，我看柯南對我碗裡的小米辣非常感興趣，為了緩和尷尬的氣氛，我就順口問了句他要不要嘗嘗。

　　  既然問了柯南，那安室透和毛利蘭我也不好冷落，於是就乾脆都問了一下，結果就是這一餐大家都吃得風捲殘雲，直到最後盤子空了，那三個人還是一臉的意猶未盡。

　　  我看了看他們，又想了想自己在日本這些年吃過的所謂的「魔鬼地獄辣」，沉默。

　　  對不起，小米辣這種東西對於你們日本人來說果然還是有點太超前了。

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　　  算了，不重要，反正緩和氣氛的目的達到了。  

　　  *

　　  飯後，捧著茶杯小口小口啜著檸檬茶的安室透狀似漫不經心地問我今後有什麼打算。

　　  我說我不知道，這家店肯定是開不成了，我打算把店面盤出去，之後的事情之後再說。

　　  他問我那以後還開餐館嗎？

　　  我說我真不知道。

　　  手裡雖然還有錢，但之前那起案件多少給我造成了一點心理陰影，現在店面不能用了，大師傅也跑路了，忙活了那麼就現在一切都得從頭再來。

　　  說老實話，我沒那麼大勇氣。

　　  我不是個意志堅強的人，遇到重大挫折，第一反應還是逃避。

　　  就好像我在研究室的生活，就好像我的就職活動，就好像現在手裡的店。

　　  被導師欺負壓榨，我就不繼續搞學術了。

　　  被招聘單位排擠，我就不去招工作了。

　　  現在店面開不起來，我真心實意地想，要不別幹了吧。

　　  那我接下來能幹嘛呢？

　　  「林小姐不會再開店了嗎？」

　　  我沒想到先插話的是毛利蘭，她看著我，眼神里透著擔憂與惋惜：「好可惜。」  

　　  「是啊，如果就這麼停下的話，未免有點可惜了。」安室透接話說：「林小姐做的中華料理是我吃過的味道最出色的，而且林小姐自身也很喜歡做中華料理不是嗎？」

　　  「那樣用心做出來的家鄉的料理，卻沒辦法被其他人品嘗到，這樣未免太可惜了。」

　　  我抬起頭，看著他，心口有些發脹。

　　  「您是懷著怎樣的心情開起這家店的呢？」

　　  我是懷著怎樣的心情呢？

　　  我想要向周圍的人展示真正的中華料理，我想扭轉他們奇怪的刻板印象，想要讓自己最喜歡的味道被其他人稱讚。

　　  我是個很容易放棄的人。是的，在很多事情上都是這樣。

　　  但這樣的我，也曾經日復一日地為了揉好一個麵團而做奇怪的努力，這樣的我為了精準地掌握調料的用量而反覆練習，我的手現在幾乎准到可以和電子天平媲美。

　　  說取1克就是1克，說取30毫升就是30毫升。

　　  這雙手讓我在實驗室里如魚得水，但我差點忘了，自己好像還沒讓它們在我最想做的事情上派上用場呢。

　　  我不是個意志堅強的人，但我很軸。  

　　  而軸起來，就意味著九死而猶不悔，不是嗎。

　　  *

　　  安室透大約是看我半天沒說話，以為我在迴避這個話題，就自顧自地跟那兒找補著說：「當然，未來還是要看個人選擇的。」

　　  「我聽說林小姐以前是製藥專業的，還是東大畢業的優等生，這樣優秀的人才，應該有不少公司搶著要吧？」

　　  我乾笑著擺擺手：「嗐，本科時候的確學的製藥，跟著導師做了幾年項目，覺得沒意思，現在也不想再做那個了。」

　　  我說就職太難了，不然我還是再試試開店吧，雖然店面和店員都得重新物色。

　　  安室透詭異地沉默了一下，看著我，說：「招店員可能也沒那麼難，林小姐你以前找的是廚師，但以你的手藝，只要拿得下許可，自己做飯也沒關係吧？如果只是招牌服務員會容易很多，甚至我也可以幫忙。」