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在場的眾人也都挺動容的，忙勸。「這不是苦盡甘來了嗎。」「都過去了，都過去了。好日子還在後頭呢。」巴拉巴拉的。
有兩個老太太也跟著抹眼淚。
「小袁說，幫他的恩人說。讓他以後有機會能隨手幫別人一把就幫一把。」沈爺爺聲音有些哽咽了，還帶著鼻音兒。「這不。我我就。嗚嗚。。」沈爺爺再也忍不住了，放聲大哭起來。
這些年的委屈心酸與不甘，統統化做淚水，順著雙頰流了下來。
大家不免又是一陣唏噓。
舅舅是個善良的人，覺得受了別人的好處，也願意把這份善意傳遞下去。只可惜這麼善良的人上輩子就沒個好結果，唉。想到這兒，周安就更心塞了，怎麼才能想辦法鬥倒渣爹呢。
「我呢，以後是想著在咱秀水村養老的，也少不得大家照應。大家也知道，我是個廚子，炒餅，蒸包子，牛肉板面，刀削麵，臊子麵，餛飩，餃子，我都會做。要是咱們村里人有想學的，村長你們領過來就是了，我呢，還有退休金，也不收學費束修的，只是原材料包括油鹽醬醋調料啥的他們得自己備著。還有就是每天我只教半天。」
「那敢情好。光看這席面上的幾道菜，就知道老哥哥你手藝差不了。老哥哥你放心，說好半天就是半天，要是你說好了上午，要是有人敢下午來，不用你說，我就收拾了他們。」村長連忙拍胸脯，這席面上的幾道菜，何只是不差啊，簡直是美味。現在找個地學手藝可不容易，花錢搭人情也不一定能找對地方。這能在家門口，不花一分錢，學門技術，以後也是個不錯的營生。這種好事可不好找。再說，說了讓他們領人過來，其實就是賣份人情給他們這幾個村委，這樣村里人來學手藝，總要和他們打聲招呼的。至於原料自備，這不很正常嘛，他們村里幾百戶人家，要是一家出兩個人來學手藝，一天估計就得把老哥哥整窮了哇。他們秀水村的人哪能夠這麼幹事兒。
當天下午，村裡的大喇叭就廣播了這件事。村長還特意強調，第一，各種調料，包括柴火都要自備。不許占沈師傅便宜。第二就是只教半天，每天早八點到十二點。其餘的時間不許糾纏。
傍晚周安在他家門口，看到好多人去沈爺凶家上門打聽。
第二天，沈氏免費廚師技術就算是正式開課了。周安和小夥伴們都去看熱鬧，這沈氏學校開課，也是秀水村的一件轟動的大事。
早上八點 ，村長帶著村委的幾個人也來了。應該是來扎場子的。
大家都挎著一個小籃子過來，裡面放著麵粉以及各種調料，手裡還拿著劈柴。
講課是大家圍在在院子裡的一個土灶前講的。土灶旁邊放一張桌子，桌子上有案板，第一天教的是炒餅，沈爺爺親自示範一遍。然後就近的人每人嘗了兩口。也有沒嘗到的。接下來，沈爺爺拿了把椅子坐在邊上，有想試做的，就把原料拿出來，他一邊做，沈爺爺在旁邊指點 。然後就是下一個學員演示，大家在一旁觀摩。
村裡的小孩子們就圍在外面，蹦蹦跳跳的睜著大眼睛看著這新奇的一切。
晚上，周安躺在炕上，思緒慢慢的飄遠了。舅舅得到了一份善意，他把這份善意傳遞了下去，救了沈爺爺，沈爺爺得到了這份善意，又回饋給了村里人。想來，村里人以後也能憑著手藝到城裡尋個營生。給人打工也好，自己支攤子也好，都是個不錯的路子。前世，就是村里人在渣爹和張紅的家人找上門來的時候庇護了舅舅和原主，一飲一啄，就象天定一樣。
只是，他該用什麼方法才能收拾渣爹呢
第10章 報復拋妻棄子爹（九）
這兩天秀水村里到處都是炒餅味兒。
這個時代的農村里，大家能想到的出路不多，參軍，人家也是要挑身體條件的，進廠吧，現在各大廠基本上都流行接班，就是招人，基本上也是招城鎮戶口的，他們也沒什麼機會。現在能學手藝，還不花錢，學會了去外面支個攤子，就有掙錢的可能，投入也不大，有口鍋，有個灶，再配點碗筷就成，不去學那不是成傻子了嘛。外村里倒是想學，可他們也沒機會啊。不說沈師傅，村長就不同意。村長說了，這是給他們秀水村的福利。村里也有幾百戶人家，幾乎每家都有一兩個來學的，有的個別家裡甚至四五個人的也有，現在村里人都教不過來呢。村長已經著手給學員們分班了，把時間錯開，秩序也好一些，效率可能會更快。
既然學了肯定是要練手的，俗話說，熟能生巧，沒有金鋼鑽，不攬瓷器活兒。不練習，哪敢出去支攤子喲。基本上家家都有人去學廚師了，就是有的人家沒人去的，也有街坊鄰居送。在家練手，肯定是炒了一盤又一盤吧。家裡人吃不完，肯定不能扔掉啊，可惜了的東西，怎麼辦看誰家沒有去學，送去給人家嘗嘗，也不說什麼人情不人情的，農村里都這樣，家裡吃不了的東西，給街坊鄰居送點，就是個禮尚往來，互通有無唄，別人家裡有了多餘的東西也給你送，都是這麼過來的。
於是，秀水村就成了炒餅的世界，炒餅的天堂，炒餅的海洋。
包括他們老袁家，也有鄰居送炒餅過來。
傍晚，哥哥姐姐們放學了，周安會跟著他們去街上玩一會，這時候正是做晚飯的時間，根據各家傳來的炒餅味兒，周安會在心裡給各家的廚藝打個分兒。他在前世看到一篇文章，文章懷念的寫道，十年代的好多街坊邊小飯館裡，都是以炒餅為主。炒餅的時候，你都能聞到廚房裡傳來的那股沁人心鼻的味道。