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澳洲和南黃金洲大草原這裡就不一樣了，遠離大明的本土，根本就沒辦法說將鮮活的牛羊送到本土大明人的餐桌上面來。
但是這裡的牛羊馬匹產量又是連年增長，總不能一直養著吧。
沒辦法，澳洲和南黃金洲這邊就將牛羊肉加工成肉乾，然後再來出售。
做成肉乾有肉乾的好處，一個是可以保存更長的時間，另外一個也是方便運輸。
當然了，肉乾的價格方面就不如鮮牛羊肉了，而且銷量也不是很好，它主要就是出海的海船、海員們買的最多。
在大海上航行，各種各樣的幹活自然是要多背著一些的，牛肉乾和羊肉乾自然是必不可少的東西。
至於普通的大明百姓，頂了天也就是把這些肉乾什麼當做孩子的零食，畢竟是牛羊肉，吃肉對身體好，當然關鍵是便宜。
「好濃的血腥味啊！」
弘治皇帝皺著眉頭。
「陛下，這個應該是本地的牛羊肉加工廠，專門用來加工牛羊肉，做成肉乾、肉脯之類的工廠。」
劉晉看看道路兩邊一家家牛羊肉加工工廠說道。
「是嘛，走去看看。」
弘治皇帝一聽，頓時就來興趣了，難聞歸難聞，但該看的還要看，該了解的還是要了解的。
車隊在弘治皇帝的命令下，很快就朝著一座大型的加工工廠駛去，幾十輛汽車還有幾輛大卡車的到來，也是讓工廠的廠長李大海欣喜若狂，得知消息之後，也以為是來了大客戶要買自己工廠的肉乾，趕緊急匆匆的出來。
李大海是最早移民來澳洲的一批人了，他是漢人，後來響應號稱移民去了草原省，還娶了一個草原寡婦為妻，後來又移民到了澳洲這邊，
在澳洲十幾年的時間，從最早的放牧牛羊、種植小麥、玉米番薯之類的，積攢下一些財富之後，再加上當時澳洲這邊牛羊數量急劇增多，卻賣不出去的情況下。
他就想到了將牛羊肉加工成肉乾的想法，於是就創辦了這家大海牛羊肉加工廠，專門從周圍牧民們的手中收購牛羊肉，然後加工成肉乾，最後賣回到大明本土或者是世界其它地方去。
加工廠經過這些年來的發展，規模也是越來越大，並且還引進了大量的機械，已經可以實現半機械化的加工和屠宰了。
僱傭了100多個工人，每天可以屠宰、加工超過5000頭牛羊，大海牌的牛羊肉乾、肉脯、肉香腸也是相當的有名氣。
「鄙人李大海，這是我的兒子李巴圖，歡迎前來參觀我們的加工廠！」
李大海帶著自己的兒子李巴圖滿臉笑容的對弘治皇帝和劉晉的到來表示歡迎。
李巴圖並不是他的親生兒子，而是他老婆前夫草原人留下來的兒子，另外一個女兒琪琪格。
按照草原人的風俗，這縱然是前妻和前夫所生的孩子，這也是要視如己出的，當然了這巴圖也是遵循大明人的傳統，跟著改姓了李。
當年移民過來的時候，還是一個頑皮少年的李巴圖，現在早已經成家立業，成為了一個男子漢，目前也是幫著父親李大海經營這家加工廠。
「歡迎、歡迎！」
李巴圖穿著大明人的服飾，要不是長相是典型的草原人長相，你都根本不會相信他是草原人。
「我姓劉，這位是朱老爺，我們老爺想參觀下你們的工廠，不知道方便嗎？」
劉晉笑著介紹了自己和弘治皇帝，也是將自己的目的說了出來。
「方便，方便~」
「來者都是客人，有什麼不方便的。」
李大海笑著連連點頭，眼前的兩人，這來頭和氣派可真不簡單啊，十幾兩汽車，這一輛汽車都要幾千兩銀子，還跟著幾輛卡車，幾十個隨行的僕從，一個個看起來都像是受過嚴格訓練的軍人。
隨時隨地身邊都還有人伺候著，毫無疑問，這顯然是貴人了。
這要是伺候好了，說不定就會砸一個大單子下來，足夠讓自己的工廠過上滋潤的小日子了。
李大海和李巴圖熱情的將弘治皇帝和劉晉帶進自己的工廠，一邊走也是一邊詳細的介紹起來。
「我這個工廠呢創辦已經有十幾年的歷史了，在弘治十六年的時候就已經開始創辦了，經過十多年的發展，現在的規模也是已經相當不錯了。」
「整個工廠擁有兩條牛羊屠宰線，每天可以屠宰加工超過5000頭牛羊，同時我們的產品線也是越來越多，牛肉乾、羊肉乾、牛肉粒、羊肉粒、牛羊肉脯、牛羊肉香腸等等……」
第1838章 吃肉自由
隨著李大海的講解，李大海和李巴圖也是帶著弘治皇帝和劉晉來到了加工廠內部這邊，現在加工廠也是已經在忙碌。
「這裡就是進口的地方，在這裡，通過這個漏斗形的通道，將牛羊一頭、一頭的送到生產線上。」
「到了這個位置的時候，會有機械夾住牛羊進行宰殺，再然後通過掛鉤，將牛羊給懸掛起來，通過生產線的方式，一步步的從薄皮、去內臟、切骨、分肉、然後按照規格去加工成肉條或者是肉粒。」
「到了這裡的時候，牛肉就已經變成了加工完的產品，再將這些肉乾拿去晾曬或者是煙燻，最終得到我們現在市場上做看到的牛肉乾、牛肉粒和肉脯之類的。」
「如果是香腸的話，還需要將肉進行絞碎，添加一些番薯粉或者是玉米粉之類的進去，有喜歡的還可以添加辣椒、花椒、胡椒之類的進行增味，再進入灌腸的機器裡面，利用機械進行灌腸。」