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「120斤~」
魚一卸下來,立刻就過稱,旁邊也是有人將數字記錄下來。
「這就是海魚啊,種類還挺多的。」
朱厚照此時也是來了興趣,仔細的看著籮筐裡面的海魚,見裡面的魚各種各樣,也是說道。
「殿下,海魚之中的魚類是淡水魚類的幾百倍、幾千倍,各種各樣的魚不計其數,而且這海魚的營養價值極高,裡面的寄生蟲又少,最是適合切成片生吃。」
一旁的劉晉看到籮筐裡面的大黃魚,頓時也是眼睛一亮。
來自後世的劉晉對於這種大黃魚的名聲可是如雷貫耳,這種只有有錢人才能夠吃得起的海魚,在後世都已經近乎到了枯竭的地步。
但是現在,看著籮筐裡面的一條條大黃魚,隨隨便便都有幾斤,甚至於其中有十幾斤的大黃魚。
「二虎,將這一條最大的大黃魚挑出來,等下拿來當下酒菜。」
「寄生蟲?」
「切片生吃?」
朱厚照一聽,頓時就來興趣了,連忙說道:「什麼是寄生蟲?這海魚適合生吃?」
「所謂寄生蟲是指一些很小的,我們肉眼所看不到的蟲子,等我將顯微鏡做出來,到時候你用顯微鏡一看就知道了。」
「這海魚營養豐富,肉質鮮美,但並不適合烹煮,生吃其實是最能發揮它營養價值的。」
劉晉笑了笑解釋道,接著讓人哪來一把小刀,直接拿著一條黃花魚就切出一些肉片出來,放到嘴裡面生吃起來。
「嗯,野生的就是鮮甜,要是再配上一點醋和醬油的就更完美了。」
生吃魚片,起初味道有點怪怪的,不習慣的人會覺得噁心,但是嘗過鮮甜的人卻是會喜歡上這種極致鮮甜的美味。
後世的倭國就非常流行吃生魚片,而這並不是倭國的傳統,這傳統也是從唐朝時候學過去的,當時唐朝人都喜歡是生魚片,那個時候叫魚膾。
只不過這魚膾的傳統因為唐朝這邊吃的是淡水魚,這淡水魚寄生蟲比較多,吃了很容易鬧肚子,所以慢慢的在中土大地上就沒有人在吃魚膾了。
但是這魚膾的傳統傳到了倭國,倭國這邊靠海,捕撈的海魚多,他們吃海魚的魚膾並不會有什麼事情,所以也是漸漸的保留下來,變成了他們的一種傳統。
「真有那麼好吃?」
一旁的朱厚照搖搖欲試,也是不顧劉瑾的反對,將一片薄如蟬翼的生魚片吃到嘴裡面,起初臉上有點不舒服的樣子,但是很快,他的眼睛就微微亮起來,不斷的咀嚼,越咀嚼就越有味道,一股鮮甜充斥味蕾,體驗到了一種極致的鮮甜。
「不錯,不錯,確實是不錯。」
不需要劉晉動手,朱厚照自己就對著一條大黃魚再切成生魚片,細細的品嘗起來。
「110斤~」
這邊,一擔接一擔的海魚不斷從船上卸下來,每一次過稱都會大聲的報出來,過完稱的海魚也是被整齊的擺放在一邊,形成了一道靚麗的風景線。
「二虎,將那幾隻大螃蟹挑出來,怎麼大的螃蟹,嘖嘖,絕對不能錯過。」
「石斑魚,竟然有怎麼大的石斑魚,二虎,不用我吩咐吧,對就是那條十多斤的黑色魚。」
這邊劉晉也是雙眼不斷的放過,每當看到自己喜歡的頂級海貨時就會讓趙二虎挑出來,出來好好的犒勞一下自己。
在後世的時候,劉晉可是從來沒有機會去嘗一嘗這種頂級的海鮮,十多斤的野生大黃魚,野生大石斑魚,這可是有錢都未必能夠吃到的,也要看有沒有貨。
一擔擔魚不斷的卸下來在港口碼頭這邊堆放起來,很快就如同一座小山一般,大黃魚、小黃魚金黃的魚鱗在陽光的照射下也是金光閃閃。
「這是最後一擔魚了,130斤整整,這一船的魚總重力為兩萬三千五百斤。」
稱完了最後一擔,田二牛也是趕緊向劉晉和朱厚照匯報,整個人滿臉笑容,僅僅出去一個晚上的時間,算下來其實也就是兩天的時間,竟然帶回來兩萬三千多斤海魚。
「兩萬三千斤?」
朱厚照一聽,也是站立起來,眼睛看向身後碼頭處堆放如同小山一般的魚,這樣的魚堆足足有五堆,每一堆都是一艘船捕撈回來的海魚。
「一艘船有兩萬多斤,這五艘船就是超過十萬斤了,僅僅兩天的時候,五艘船,幾百號人,竟然收穫了超過十萬斤海魚回來。」
朱厚照仔細的算了算,頓時整個人都忍不住沉默了。
這一次來天津,他並沒有白來,也是有很多的收穫,其中一個收穫就是知道了糧食的珍貴,知道了這饑民的疾苦,飢餓的人是可怕的,連樹皮、觀音土都吃。
現在看著港口碼頭這邊堆放的海魚,整個人似乎也是在思考一些東西。
第165章 肉管夠
天津港口的碼頭上面,一筐筐裝滿海貨的籮筐堆放的整整齊齊,每一堆都有兩萬多斤,總共五堆,加起來超過十萬斤海貨。
整個天津港口上工作的人都停下了手中的工作,一個個睜大了自己的眼睛,死死的看著那一堆堆的海魚。
「我這一輩子從來都沒有看過如此多的魚!」
有上了年紀的人感嘆道,魚並不新鮮,大家都看過,也都吃過,但是一次性看到這超過十萬斤的魚,堆成小山一般的魚,在場的這些人都是第一次見。