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「大黃魚一擔,重一百二十斤~」
「小黃魚一擔,重一百斤~」
「帶魚一擔,重一百一十斤~」
過稱的人每稱一擔魚都會大聲的叫出來,同時旁邊有人將這個全部記下來,接著立刻就會圍上一群商人,一個個也是跟著喊起來。
「興國商號出三百五十文買大黃魚一擔~」
「遠洋商號出三百文買小黃魚一擔~」
「京城龍王樓出五兩銀子買這條金槍魚~」
有時候遇到一些稀有的好貨,這些商人就會不斷的出價競爭,像金槍魚、石斑魚都算是比較搶手的貨,價格現在也是越來越高。
「老劉,這些都是什麼人啊?」
朱厚照看著這些不斷出價的人,想了想對著身邊的劉晉問道。
「這些都是過來買魚的商人,也算是天津這邊興起的一個新行業吧,嗯,叫海魚行。」
「我們天津這邊的漁船多,出海捕獲的海魚非常的龐大,光靠天津這邊是遠遠不能消化的,所以大部分的海魚都是往外銷,其中最大的市場就是京城了。」
「現在饑荒一過,我們也是沒有再將這些魚運到京城去買,轉而將這些魚賣給這些商人,讓他們運到京城去賣。」
「所以也就慢慢的滋生了這個海魚行,這些人全部都是做海魚買賣的商人,有些是專門販賣海魚到各個地方售賣的,有些則是京城、天津這邊做海鮮的酒樓直接來收購一些魚貨。」
劉晉看了看眼前這些正在激烈競爭的商人,非常詳細的跟朱厚照解釋起來。
「哦,原來如此,看來這魚的價格也是漲了不少了。」
朱厚照一聽頓時就明白了。
「那是當然,以前賣一文錢一斤那是特殊時期,現在饑荒過去了,自然也是恢復正常,這海魚好歹也是肉,而且營養豐富,自然不可能再賣一文錢一斤了。」
「不過因為海魚產量大,它的價格依然很低,比其它的肉類低很多,一般在天津港口這邊,他們拿貨是二三文一斤左右,運到京城這邊之後差不多能夠賣四文錢、五文錢一斤的樣子,價格依然非常的便宜,利潤也是相當的可觀。」
「至於一些名貴的海鮮,價格就更高了,一般都是京城、天津這邊的酒樓給買下來。」
劉晉點點頭說道,這海魚行的出現也是必然的一個現象。
因為前面的饑荒,京津地區的人都是靠這個海魚度過的,所以京津地區一帶的人都已經喜歡上了吃海魚,海魚的市場需求非常的龐大。
海魚味道鮮美、營養豐富,關鍵是這個價格非常親民,普通老百姓自然是最喜歡的,特別是天津這邊,因為靠海,這海魚的價格很便宜,大家一日三餐都少不了要吃海魚。
在劉晉和朱厚照聊天之際,一筐筐剛剛才下船的海魚很快就被這些商人搶購一空,一個個商人的背後都有堆積如山的一筐筐海魚。
接著很快就有一輛輛馬車來到碼頭這邊,這些馬車也全部都是四輪馬車。
因為京津水泥馬路的修建,極大的方便了京津地區的交通,這四輪馬車也是在京津這邊迅速的火爆起來,它運貨量大的優點使它成為了現在各大商行最喜歡的運輸工具。
一輛輛馬車很快也是裝滿了一車車的海魚,立即也是馬不停蹄的朝著京城這邊趕去,現在天氣炎熱,這海魚必須要儘快運到京城這邊,越新鮮自然是越好賣,價格也能夠更高一點。
對於這些做海魚生意的商人來說,時間就是金錢。
「老劉,我記得上次來你還在曬魚乾啊,現在看來,你這魚乾的生意是做不成了。」
看著空空如也的碼頭,朱厚照似乎想到了什麼,笑著對劉晉說道。
「曬魚乾的生意我一直在做啊,別看現在這些海魚賣的很好,再過段時間,等這漁船多了,這海魚就不好賣了。」
「到時候我就會繼續去曬魚乾,這鮮魚很容易壞掉,曬成魚乾就可以保存很,而且曬成魚乾之後,這魚乾就可以賣到內陸地區,讓內陸地區的人也嘗一嘗我們天津的海魚了。」
劉晉一聽,笑著回道。
「嗯,記得多曬點,特別是這蝦仁干,用來煲粥,味道很是鮮美,上次我祖母嘗了都說不錯呢。」
朱厚照想起了上次帶回去的一些魚貨,其中就有很多曬成乾的魚貨,太皇太后嘗了都很是喜歡,誇了朱厚照有孝心,這讓他也是牢牢地記住了,想著這一次也是多帶一點回去。
「殿下放心吧,我這吩咐下去,多曬一些,等殿下回京的時候都帶回去。」
劉晉一聽朱厚照的話,也是立刻就記下來。
「對,多曬點。」
朱厚照連連點頭,他也是個吃貨,好吃的東西不嫌少。
「說到這個曬魚乾,殿下有件事情我想和您商量一下。」
劉晉似乎想起了什麼,想了想和朱厚照說到。
「什麼事情,說吧?」
朱厚照看著劉晉的樣子,也是知道他肯定是有什麼事情需要自己幫忙,不然的話,以劉晉現在的能量,一般的事情早就搞定了。
「殿下,這曬魚乾是一個保存海魚的辦法,其實還鹹魚干,就是用大量的鹽來保存魚,所以我就想著我們是不是可以在天津這邊建一個鹽場,自己來製鹽,然後再將這個鹽用來做鹹魚干。」