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瑾嬪眉眼彎彎：「當然有，還有玫瑰雲腿餡。」
七阿哥瞬間眉開眼笑。
看眾人都露出滿意的笑容，瑾嬪也正式開始教學。
第一步從餡料做起。
瑾嬪將蒸熟的鹹蛋黃取出，放在小碗裡，隨後用湯匙的背面輕輕碾壓成泥：「到這樣細膩絲滑的狀態就可以了。」
胤祚幾人有模學樣。
別看瑾嬪做起來那麼簡單，輪到他們的時候卻不是件容易事。油潤的鹹蛋黃在瓷碗底部滑來滑去，很難用湯匙固定住，更不用說輕輕碾壓成泥了。
胤祚耐心很快宣告為零。
他噘著嘴，怒目等著瓷碗底部的鹹蛋黃，快准狠的一勺下去，重重拍在鹹蛋黃上「看我的厲害！！！」
胤祚一擊命中，成功打扁鹹蛋黃。
沒等他得意上三息功夫，隨之而來的是二公主的驚呼：「胤祚，你在做什麼啊——都濺到我這裡了啦！」
鹹蛋黃的顆粒如天女散花，四濺而出。
胤祚心虛的縮了縮脖子，下意識放輕了動作。有了第一個鹹蛋□□體打底，其餘鹹蛋黃就好操作得多，沒多久時間胤祚便宣告完成：「和瑾母妃做的一模一樣！」
五阿哥瞄了眼：「哪裡一樣？」
他指指擺在瑾嬪面前的瓷碗：「瑾母妃做的細膩柔順，顆粒均勻，你做的卻是麻麻賴賴，參差不齊。兩者別說一樣，我看明明是完全不同的東——嗷！」
胤祚給五阿哥一胳膊肘。
五阿哥痛的直跳腳，怒目而視：「胤祚！」
胤祚假裝沒聽見。
他板著小臉，操起湯匙，又細細的碾壓片刻。確定這回真的和瑾嬪做得差不多，胤祚才心滿意足的停下動作。
再來是奶油。
瑾嬪走到宮婢取來的牛乳罐子前，掀開封蓋，用湯匙將浮在牛乳在上層的厚重產物舀出來。
皇子公主們紛紛湊上前去。
胤祚難掩好奇：「這不是我們平時喝的牛乳嗎？」
瑾嬪笑道：「是，也不是。」
五阿哥舉起手來：「我知道。」
瑾嬪閉上嘴，示意五阿哥說。
五阿哥仰著小腦袋，很是得意：「這個東西烏庫瑪嬤和皇瑪嬤經常吃，在蒙古語裡叫做『厥黑』或者『圖黑烏如木』。」
胤祚繼續問道：「那怎麼出來的？」
五阿哥瞬間卡了殼：「額……就牛奶上的唄……」
瑾嬪忍俊不禁，笑著解釋道：「將新鮮的生牛乳放在陰涼處保存兩日左右， 牛乳便會漸漸分離成三層， 浮在最上面的這一層便叫做奶油，奶香味非常重，直接吃或者熬煮奶茶，又或者放點紅糖調整口味，都能很好吃。」
胤祚恍然大悟。
他看看連連點頭的五阿哥，又看看瑾嬪，心裡有點點奇怪。不過瑾嬪接下來的動作吸引了胤祚的注意力，也讓他暫且忘記了原本的問題。
在鍋里放入砂糖、奶油和奶粉。
爐子點燃小火，輕輕熬煮三者。
隨著砂糖和奶粉的蹤跡漸漸消失，瑾嬪也示意皇子公主們將手上的鹹蛋黃泥分成兩份，五分之三的量倒入鍋里，攪拌成完全融合細膩且粘稠為止，離火後再過篩一遍，最後還得放入冰鑒里放涼。
冰鑒類似於後世的冰箱。
只是它的降溫效率並沒有那麼高，想要到可以製作的程度還得等上許久。趁著空擋，瑾嬪又帶著皇子公主們開始繼續製作外層的蛋黃餡。
碗裡先放入新鮮的雞蛋打散，隨後放入適量的麵粉，再將麵粉和雞蛋液充分攪拌均勻。
初次操作的胤祚手忙腳亂。
等麵粉和雞蛋液攪拌均勻，他的臉蛋上也多了好些斑斑點點。
隨後瑾嬪指揮眾人將剩餘的鹹蛋黃泥倒入其中，繼續攪拌均勻。與此同時，她吩咐宮人再次點火加熱起鍋子，再往鍋子裡倒入其餘食材。
胤祚忙裡偷閒，伸長脖子看鍋子。
他滿眼好奇：「這個顏色深一點的是什麼？黃油嗎？」
瑾嬪笑眯眯的點頭：「沒錯。」
她一邊用小火熬煮鍋里的液體，一邊笑著詢問：「你們知道黃油是如何用奶油做成的嗎？」
胤祚搖搖頭。
五阿哥想了想：「我記得好像是讓奶油凝固？然後就可以變成黃油了？」
瑾嬪笑道：「不對哦。」
她端起鍋子，將鍋子裡的液體全數倒入奶黃液內，同時不疾不徐的回答：「新鮮奶油放在乾淨的白色布袋裡儲存，隨著液體的滲出，留下的凝固物被叫做白油。」
「白油？」
「對，要將白油單獨放到鍋里，用小火熬製蒸發水分，顏色從白變黃，最後才能成為黃油。」瑾嬪一邊解釋，一邊往蛋黃糊里加入砂糖和奶粉，繼續攪拌均勻後再次倒回鍋里加熱攪拌，直至麵糊變得細膩有光澤，並且越來越粘稠，最後像麵團一般凝結成團。
瑾嬪將小鍋離火，將麵糊倒入盆里。
做好的麵糊同樣要蓋上濕毛巾，而後放到冰鑒里保存。
瑾嬪拍了拍手，衝著眾人笑道：「好了，這下子一種餡料就準備好了。」
胤祚傻眼了：「這才一種？」
瑾嬪點了點頭：「對哦，這才剛剛開始呢。」
胤祚：「…………」
四公主斜眼看他：「胤祚，你不會現在就想當逃兵了吧？」