第254章 同去省城
有種自己上當受騙的感覺是怎麼回事!
周韓盛倒是坦蕩的很,滿臉笑容,仿佛這是天經地義、理所當然之事,絲毫不覺得有什麼不對。
追媳婦就要臉皮厚,尤其他還情況特殊。要是再不好意思,媳婦跑了上哪兒哭去?
「對了,我經過省城的時候,正好無意中知道有一家不錯的酒樓在轉讓,因為地方很大,一時半會也轉讓不出去,你有沒有興趣,不如我們去看看?」
周韓盛想跟她單獨出行。
趙黎雅早就有這個想法,聞言眼睛一亮:「現在去嗎?可是,店鋪會不會已經被人要了啊。」
「應該不會,即便沒了,再找一家合適的就是。」
周韓盛給了那家東家定金,並且還跟人說好了一個月之內他會再去看,價錢上好商量。若是一個月之內他不去看的話,定金便也不要了。
一百兩銀子呢!
白賺的誰會嫌少?
所以,即便有別的買主去看酒樓,那姓林的東家也一定會想方設法拖延到一個月之後再做決定是否成交。
現在才過去不到半個月,那麼大一座酒樓,哪兒那麼容易出手?
趙黎雅覺得他說得有理,果斷點點頭:「那好,我們現在就去吧!最近家裡沒什麼別的事,正好!」
等到甘蔗開始收穫、榨糖作坊開工,她就沒有這麼清閒了。
收了第一波甘蔗有了種緊接著就種第二波,再去一趟鍾靖那裡,沒多久就該收穫紅薯、土豆了,順便她還想抽空再去一趟海南島呢。
直到年底,時間已經拍的滿滿的了。
周韓盛十分高興,「咱們明天便啟程吧。」
早去早回沒毛病,趙黎雅點點頭:「好啊。」
這話一說,家裡人都沒什麼反對的。
只有趙鑲,不由得多看了周韓盛兩眼,雖然沒有證據總覺得他是有備而來,早就這麼打算好了誘惑他閨女吧?
畢竟周韓盛一清二楚他閨女如今滿心思就是賺錢。
因為是開酒樓,舒顏和林漠也一塊兒去。舒顏的手藝,用來震懾雇用的大廚,順便傳授傳授經驗,指點指點。
胡領便不去了,留在村里,與小梁管事他們一塊兒負責處理這邊的一些日常事務。
尤其是那些準備種甘蔗的各村,統計各家種植畝數還得要一段時間呢。
胡叔也會跟著一塊兒去,招聘人手這一塊,離不開他老人家。
次日一行人出發,第二天便到了省城。
趙黎雅見到那座酒樓,十分滿意。
整座酒樓高三層,寬闊高大,裝飾得十分大氣,看起來也還很新,主人家若不是有特別原因,料想也不會出手。
最好的是後院也十分寬大,還有很大的倉庫,十分方便。
一層大堂、二層到時改成半隔斷的卡座,三層做成包間,正好合適。
帶他們看房的也並非東家本人,而是受委託的中間人,見趙黎雅他們頗為滿意,更是不遺餘力的介紹起來。
他倒也沒有全撒謊,這地段的確是不錯。雖然不是在主街道上,但與主街道相隔也就一條街。
雙方一番討價還價,最後以六千五百兩銀子成交。
在省城這樣的地方,這個價格絕不算高,反而是市場價略偏低一點兒了。
只是總價不低,因此好幾個有意向的人看過之後都猶豫著放棄了。
畢竟這麼大的地方接手之後也只有繼續做酒樓才行,若是改做其他的,裝修布局方面就又要投入一大筆,不划算。
而做酒樓的能需要這麼大地方的幾乎不會是本地人,本地人經營酒樓餐飲的老牌子自然都有自己的酒樓,即便開分店也極少有需要這麼大的。
成功拿下酒樓,一面進行簡單的裝修改造、一面招攬各方人手。
於是胡叔又開始忙碌了起來,林漠和舒顏給他打下手幫忙。
從主廚、掌柜、帳房、夥計、以至於打雜的,胡叔一絲不苟每一個都要親自看過。
在繁華熱鬧的省城,人員流動量不小,找活兒乾等著被僱傭的形形色色人員自然也不少,而想要從中挑選出合適的,卻並不容易。
中人的作用無可避免,胡叔在這方面從不省錢,越好的中人越貴,但是他們手裡掌握的信息越值錢。
胡叔做這些十分熟練,根本用不著趙黎雅操心。她只需要在胡叔最後篩選出來的幾個人當中再商量著做最後決定就可以了。
趙黎雅本來也挺頭痛這樣的事情,巴不得胡叔代勞。
周韓盛趁機帶她在省城裡逛一逛,以及出城遊玩遊玩。
這天兩人便出城去了當地一處有名的風景名勝之地,傍晚回來,大家一起在客棧點餐用飯,僱人也很順利,明天就能把掌柜和帳房、以及三四個夥計敲定下來了,因此大家心情都很好。
胡叔笑眯眯說道:「等有了掌柜和帳房、夥計,酒樓的事兒就讓他們準備起來,主廚的話,看了三個,等咱們的廚房準備妥當,讓他們都來試試,沒什麼問題就可以簽下來了。順便我再去一趟牙行,買幾個手腳利索的打雜、當夥計,若有不錯的,能進廚房跟大廚學一學做菜。」
胡叔想的長遠,以後還是得有自家的廚子更好啊!從現在開始培養還來得及。
林漠忍不住道:「僱傭的大廚,能教咱們自己塞進去的學徒嗎?我聽說那些手藝人護手藝都護得緊著呢。」
這一點趙黎雅信心十足:「別人不行,但咱們一定能行,別忘了舒顏姐手裡的菜譜,他們若是想學,就得好好教咱們的人。」
舒顏抿唇一笑,「我這兒的菜譜,可不全是你的?若是有人想學,那必然要付出一些代價才行。」
正常交換,誰也不會吃虧。
這些都會在契約里寫的清楚明白。
林漠聞言目光溫柔的看了舒顏一眼,笑道:「這倒也是!」
有他媳婦出馬,他媳婦那手藝能嚇趴一大堆大廚,什麼樣的大廚到了他媳婦跟前都得服氣。
眾人在包間吃過晚飯,正準備各自回房間休息的時候,誰知底下響起了一片喧譁,腳步聲動亂,一群官差直奔而來。