第274章 交易中心
紫菜、海帶、蝦皮等海貨，都是趙黎雅特意拜託鍾靖從廣湛漁民家裡買了，再打發人送過來的。
簡簡單單的做法，或者用於煲湯調味，都是好東西。
原本不值錢的紫菜、海帶，漁民們極少吃，多半用來餵豬餵雞鴨，但到了趙黎雅的口述中、經由舒顏的巧手，卻搖身變成了許多美味的菜餚，如紫菜蝦皮蛋花湯、紫菜蝦丸湯、紫菜餅、香烤紫菜酥、紫菜肉糜卷、涼拌海帶絲、酸辣海帶結、排骨燉海帶、海帶豆腐燉肉等，自帶的鮮味兒很受歡迎，連帶著其他許多酒樓也紛紛效仿，一時間海帶、紫菜在省城的市場上都漸漸的多了起來。
趙黎雅看了帳本，心情愉悅，中午一頓飯又能趁熱享受舒顏姐姐的手藝，更加滿足。
第二天，趙黎雅讓車夫趕車，隨自己去逛一逛，城裡城外找找合適的建交易中心的地方，林漠便一大早陪著舒顏去酒樓教顧廚做菜。
要教的菜趙黎雅與她來之前早就商量好了，舒顏在家試做過，這會兒教起來遊刃有餘。
這次要教六道菜，讓顧廚依次分批推出，正好趕著年底應當能吸引一批客流。
顧廚在學習鑽研上勁頭十足，也有悟性，學起來別提多快，還能對應著提出不少問題，可見在這上邊的天賦的確是比許多人都強多了。
舒顏運氣也是好，一教徒弟就碰上個天賦過人的。
趙黎雅在城中轉悠了兩天，茶樓也去了好幾家，各處打聽，看了三四處地方，都不是太滿意。
交易中心的生意將來必定要與航海貿易掛鉤，必定能夠吸引來無數大商賈，大宗大宗的商品交易需要的地方可不是一般的寬敞。
若地方太小了，將來發展必定受限，那時候再想擴張的事兒，可就來不及了。
饒是嶺南一帶地廣人稀，但像省城這樣的地方，依舊繁榮，城中房屋密密麻麻，即便是貧民區，也搭滿了高高低低的窩棚。
這樣的地方若是拆遷也不是不行，但那需要付出的成本未免太高。
況且，釘子戶這種產物，未必這個時代就沒有。
精明人無論在什麼時代可都不會缺。
縱然城中更方便，權衡再三，也不得放棄了。
幸好本來就有心理準備，知道在城中想要找到合適的地方不容易，也就不覺得太失望。
寬敞之地，在城外倒是好找。
過了兩天，趙黎雅便看中了城南五六里之外一片荒地。
這片兒地之所以沒有被開墾成田地，主要是因為坑坑窪窪好幾個爛泥塘，邊上的地嵌著大大小小的石頭，並不適合開墾。因此即便離城不遠，也還空曠著。
趙黎雅大致看了看，心裡默默盤算，打算連帶著不遠處的一些零散菜地也全都買下來。菜地價格應當會貴一些，但應當是值得。
估摸下來，總共上千畝。
確定好了地方，林漠便陪同一起找了中人，請他幫忙找那些菜地的主人。
中人不明白他們買這麼一塊廢地幹什麼，十分熱情的表示自己手裡好些田地，入手不虧。
趙黎雅和林漠只好客氣婉拒。
買田地倒也不是不行，只是現在不合適。
況且，高濂縣也好，隔壁的遂溪也好，人少地多，荒野無數，還便宜！想買多少買不著？何必大老遠在這兒買？
中人心裡吐槽他們傻，見狀也就不多說了。反正不少他的那一份跑腿銀子就成。
跟幾戶菜地的主人家磨了三天，終於全都搞定，上官府辦地契，按一共一千一百畝算，實際上還有個一二十畝零頭贈送。
雖是沒法開墾田地的廢地方，但誰讓人家地理位置不錯呢，價格也不便宜，一畝地六兩銀子一共是六千六百兩。
趙黎雅試圖砍價而不得，最後還是成交了。
這地暫時不用，但她依舊僱人在四面樹立了石碑，堆放了一些石塊堆，石碑上寫明此地有主的意思，做下標記。
又與那幾戶菜地的主家說好，等菜地里的作物收完，便不可再種了。
又交代了春熙酒樓的掌柜，讓他幫忙時不時過來看一看走一走，不讓再種、也不許在此搭建窩棚之類的。
這都是為了將來少些麻煩。
萬一有人在此搭了窩棚，漸漸的吸引許多人家在此搭棚聚居，將來趕人走難免產生衝突。
到時那些種地的人家說不定也要趁機聯合起來鬧一場。
這年代的人可沒有什麼法律意識，人一多鬧騰，就算是官府都得小心幾分，自家在此又不是什麼本地的鄉紳土豪，更沒人忌憚了。
倒不如從源頭截斷管住。
兩件事情統統辦好，趙黎雅三人便打道回府。
他們三人雖然沒有再上閔知府家去過，但閔知府卻一直有派人暗中關注他們。
自己兒子的救命恩人，他總要多了解幾分。
打聽到他們竟然是城中風頭很盛的春熙酒樓的東家，倒是有些意外，心說這幾人卻是有些本事的！
趙黎雅買城外的地他事後也得知了，出手就是數千兩銀子，不可謂不是大手筆了。
更奇的是，竟買那樣無用之地，也不知是什麼打算。
他們買這麼多地，居然都沒有來走自己的門路，可見是個有主意的。也有可能是所圖甚大，存心要把這份人情用在更大的地方。
閔知府搖搖頭，一時之間他也想不到太多，便也不想了。
橫豎欠下的這份人情，他不會不認帳便是。還有那春熙酒樓，他交代一聲，讓人照看著些吧。
聽說他們就這麼離開省城了，身體已經好了許多的閔夫人也有些意外，笑道：「我原本還想見見趙姑娘和林夫人呢，沒想到這便走了！」
一開始她有點兒擔心她們會挾恩求報，此刻聽到他們就這麼離開了，心裡反倒有點兒空落落的。
閔言期更是失望不已：「我還想去看看兩位姐姐呢，她們回家了呀！」
閔夫人笑起來：「她們在省城裡有酒樓，又買了許多地，以後自然還會來的。到時候也就見著了！」
閔言期這才高興起來，「恩！」