第393章 我們可以自己種蘑菇
滿滿一桌子的菜餚,都和蘑菇有關。
大家的目光落在雞湯里,趙生不由問:「娘,這是什麼蘑菇,怎麼這麼奇怪,味道倒是挺香的。」
楊嬸笑道:「這叫猴頭菇,女帝給取的名兒,你們都嘗一嘗,要是有不舒服趕緊告訴我,我下午還準備用猴頭菇給女帝熬一鍋。」
女帝吃的,那一定得費心。
楊嬸能給女帝熬雞湯,可是他們家無上的榮耀,趙村長不由問:「那你向谷大夫問過了,一定沒毒?」
楊嬸點頭,「沒有毒,女帝還說在一本雜書上見過對猴頭菇的描述,一般人都能吃。」
如此一來,大家也就放心了。
楊嬸給每人都裝了一碗,即便有不良反應,一碗的量也不會出大問題。
熱騰騰的雞湯上有一層漂亮的浮油,小桃子吹了吹,迫不及待地喝了一小口。
倏地,被雞湯鮮美的口感驚艷到,立馬眯起眼睛,讚不絕口,「奶做的雞湯真好喝,女帝一定會喜歡的,小桃子也很喜歡!」
小桃子甜甜的笑,甜進了楊嬸心裡,大家也趕緊嘗了一口。
湯汁鮮美濃香,猴頭菇吃起來的口感有點像雞肉,但不同雞肉乾柴的口感,反而更加的軟嫩多汁,不愧它「素中葷」的讚譽。
所有人都對猴頭菇表示了認可。
楊嬸都後悔沒有多找一些猴頭菇帶回來了。
一家人美滋滋地吃完,楊嬸密切關注大家的變化,確認大家都沒有任何不適後,她才又殺了一隻雞,認真地給白梧桐燉第二鍋。
這一鍋雞湯,楊嬸還加入了兩根滋補的野山參,紅棗,味道也是更為精心地調配。
晚上白梧桐用餐時,都被楊嬸這鍋十全大補雞湯給震驚了。
這也太豐富了。
楊嬸不好意思地道:「女帝趁熱嘗一嘗,要是不喜歡,我下次再換個做法。」
白梧桐搖搖頭,「看上去就很讓人食慾大開,楊嬸辛苦了。」
在楊嬸期待的目光下,白梧桐端起碗,用勺子喝了一口湯。
倏地,她抬起頭,毫不誇張地道:「嬸子這雞湯的手藝,不去開飯店真是可惜了。」
楊嬸聽白梧桐的誇獎,立馬道:「還是這猴頭菇好,就是可惜,森林裡都少有發現。」
「要是多些就好了,要是多些,我還真想開個雞湯館子,肯定能當成祖傳手藝傳下去。」
在現代,無論是再怎麼珍惜的蘑菇,人類都成功進行了培育,像猴頭菇一畝地能產出五百斤。
白梧桐忽然就有了讓大家建大棚養殖蘑菇的想法。
之前她也想過建大棚,但建造大棚需要大棚膜,大棚膜是塑料材質的,暫且還沒有搞出機器提煉塑料,畢竟白梧桐再怎麼聰明,也只是個文科生,有圖紙也得使勁研究才能攻克一點點。
沒有塑料,其實還有其他的辦法能夠建造大棚。
就比如華國的古代宮廷或是達官貴人,會專門建造暖房,一天二十四小時命人燒柴保持暖房的溫度,讓暖房裡種植的植物得以生長。
也有過專門建造的玻璃房,利用光線升溫,種植蔬菜的歷史記載。
不過,無論是暖房還是玻璃房裡植物,普通老百姓想吃都無異於在做夢。
白梧桐提供的技術,玻璃的成本雖然降下來了,想要建造玻璃房也是不可能,一來玻璃房極為容易被破壞,尤其是這裡靠近海邊兒,萬一是颱風天氣,玻璃碎了,整個玻璃房也會毀之於但,而且,成本到底也不算太低。
但蘑菇和蔬菜的生長習性不一樣,它需要的陽光不多,只需要控制好溫度和濕度,有良好的菌包和菌種,即便是一個簡陋的菇棚,沒有大棚膜,也能夠種植出高產的蘑菇。
想要冬天吃上大量新鮮的蘑菇,完全不是夢。
白梧桐一邊喝湯一邊在空間電腦里查找關於培育菌種的資料,一碗湯過後,她看懂了。
只要將食用菌從混雜的生物中,單獨地分解出來,然後再進行純化發育,就能得到純菌種。
將純菌種在可控的條件下進行大量的生長和繁殖,就能培育出蘑菇。
每個蘑菇的培育辦法稍有不同,但基礎原理還是一樣的。
白梧桐放下筷子,勾起嘴角,對楊嬸道:「我們可以自己種蘑菇。」
關於蘑菇的種植,楊嬸也聽說過的,用一把斧頭將一顆樹砍倒,然後在上面劃痕,過不了多久,香菇就會從樹皮上長出來。
這種法子在華國又被稱為原木砍花法,有上千年的歷史,專門用來培育蘑菇的。
其原理便是,天然蘑菇散發出的孢子在斧痕上萌發,最後再樹皮上形成菌絲,就會長出一批蘑菇。
但是,這種辦法培育蘑菇,生長周期很長,最少也得兩年才能培育出成熟的菌絲,逐漸長成蘑菇,尤其是受到氣候和環境的影響,收成量也很不穩定,所以,很多人即便知曉種植蘑菇的法子,也懶得去種。
白梧桐說可以種蘑菇,楊嬸還以為她是想種來自個兒吃,當即笑道:「女帝想種蘑菇,回頭我就讓老三去山裡砍幾節木頭樁子回來。」
原木砍花法在華國農業文化歷史上有著重要的作用,但到了現代,早已被先進蘑菇培育技術所取代。
產量高,生長速度快,不僅能快速充盈生鮮市場,還能製成乾貨,賣給食品加工廠,製成各種產品。
若是他們現在種植,也是一種適合大家發展的產業鏈。
白梧桐笑道:「我知曉一種法子,也能種蘑菇,且一畝地還能產出幾百斤。」
幾百斤!!!?
楊嬸愣在那裡,懷疑自己耳朵出了毛病。
一畝水稻的產量也才幾百斤,一畝蘑菇怎麼可能產出幾百斤!
女帝即便是不會種蘑菇,也說的太誇張了吧。
楊嬸又不好否認白梧桐,結結巴巴地問:「真,真的?」
菇棚種蘑菇,可以分上下好幾層,幾百斤真的很容易。
白梧桐自信地點點頭,「我們可以試試這種法子,萬一種成功了,對我們也沒有損失。」
楊嬸心裡不敢相信,嘴上卻問:「需要準備些什麼?」
白梧桐笑道:「暫且需要一些新鮮的蘑菇,如果順利培養出菌種,我們就可以建菇棚正式種蘑菇了。」