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知道了原因,姜黎更無心主動破冰。算了,她演好自己的戲比什麼都強。希望對方能敬業一點,至少對得起自己的片酬。
……
姜黎最近很痛苦,不!應該說最近劇組雖有的演員都很痛苦,美食為主題的影視劇,拍攝時自然少不了各種美食。劇中沒有提到具體年份,但不管是服裝還是布景,明顯是故事放到了。宋朝市井文化興盛,我大中華的吃貨文化大興。拍攝使用的美食都是由大廚現場製作,菜一出鍋立刻拍攝。
酥香軟爛的東坡肉、精緻又美味的各色果子糕點、燉菜、湯品……如果不是拍攝電視劇,姜黎一輩子都見不到、品嘗不到這麼多宋朝美食。
拍完了又不能浪費,都是分給大家現場吃掉。吃了幾天,王導每天舉著大喇叭:「注意體重!注意體重!」
「導演~咱們這是美食劇,演員都吃不胖怎麼讓觀眾相信食物好吃。」秦蔚蔚一襲粉金長衫,頭髮盡數挽起,以金釵固定,造型師還給她額前設計了一綹小卷劉海,增加嫵媚感。王簡寧偷偷跟姜黎說過,覺得這造型很眼熟,像有一集「萬種風情的佟掌柜」。
秦蔚蔚一說話,王導立刻閉嘴。別看他欺負姜黎欺負陳天宇厲害,對上秦蔚蔚只能閉嘴,秦蔚蔚太能說了!嘴上一道,整個劇組沒人是她對手。
說不過秦蔚蔚的王導第二天在劇組安排了一個體重秤。
「早晚稱一稱,不要胖不要胖!」
狠,還是王導狠!
《膳味人間》劇組拍攝進度並不快,王導精益求精,又不愛給演員講戲,也或許是講不明白?反正姜黎她們只能自己琢磨。大家都很認真,有時候走兩遍戲後,突然發現這樣演效果更好,立刻推翻之前的表演,重來。加上拍攝用到的美食都需要現做的,大大拉低了拍攝進度。
一晃橫店都入冬了,劇組依舊沒能殺青,顯然大家沒法兒回家過年了。劇組一開機,直到殺青每天都在燃燒經費,一般很少放假,過年加班的事情很平常,今年橫店過年還要開機的劇組足有六十多個。只是姜黎第一次經歷過年不能回家,難免想家。
打電話告訴爸媽不能回家時,看著爸媽嘴上說沒事兒,好好工作照顧好自己,眼中卻帶著失落,弄得姜黎滿心愧疚。明明每次回家都只稀罕兩天,之後天天被嫌煩的。
姜黎給姜媽打了兩萬塊錢,讓她過年多買點好吃的,實在不行帶著兩位老人去三亞過年,暖和還能看大海。
結果姜媽把錢收了,人就沒聲了,弄得姜黎撓撓頭:「生氣了?」
「怎麼了?」王簡寧抱著劇本過來,問道。
「沒事兒,我告訴我媽今年過年回不去了。」
王簡寧羨慕的看了姜黎一眼,她和家裡的關係不睦,已經三年沒回過家了。
「不說了,咱倆對戲吧,這場戲我想這麼演……」
京城十三家酒樓組織的廚藝大賽,是京城三年一度的盛事,決出的冠軍賞金廚具一套,還能進宮參與宮宴製作。林知味進京本是為了看看爺爺心心念念了一輩子的京都城,可進京後發生的一系列事情讓她逐漸開始探尋上一代人的秘密,林家到底發生了什麼事,才讓爺爺避居小鎮一生。經過一系列事件,源頭直指巍峨的皇宮,而林知味一個普通人,想要入宮只有贏得大賽冠軍。因此林知味正式和顧流楓對上。
顧流楓聽聞京城來了一位廚藝高超的女廚,好奇之下親自到陶然居(女主暫時打工的酒樓),想要見一見這位女廚。顧流楓一上門只點了一道金齏魚膾。
【金齏魚膾,又名鱸魚膾,是用新鮮鱸魚,切成薄薄魚片,金齏則是由蒜、姜、鹽、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯七種料,搗成碎末調成糊狀,澆在魚片上。銀色的魚片配上金色的醬料,方可稱之為金齏玉膾。】
魚片不能薄不能厚,更不能薄厚不均,考驗的是廚子的刀工。七種醬料,考驗的是對調料的控制,總之這是一道非常考驗功底的菜。
拍攝時,鏡頭會給姜黎切魚片時的特寫,但她一直沒有停止練習刀工,倒不難。需要把握的是林知味和顧流楓二人之間情緒的轉變,倆人最後要成為知己好友的,劇情有限,沒有足夠的空間為二人的友誼做鋪墊。想表現出二人之間亦敵亦友的微妙感,每一場戲都要把握好情緒的度。這樣才不會讓觀眾覺得後期的轉變生硬。
顧流楓欣賞林知味很好理解,一個廚藝高超就能解釋。但從小開店,經常食客、同行找茬的林知味,如何會在第一次見面就對顧流楓產生不一樣的感覺呢?
姜黎演戲需要先理解角色,然後才能演出來,要不然她自己都不能理解,怎麼讓觀眾理解呢?
但是和王簡寧對過戲之後,姜黎瞬間理解了。因為王導的選角,飾演初戀周公子的陳天宇是個大帥哥,官配男主燕堇,徐瀟飾演,不用說還是一位大帥哥。劇本文字很難描述,擔當王簡寧的顧流楓一襲白衣,玉樹臨風溫文爾雅往那一坐時,這個朋友她交定了!
姜黎捋順了情感,王導那邊喊開拍了。
倆人走過去,一場戲分開拍,現拍見面後拍片魚片的畫面。
「Action!」
林知味從後廚出來,抬眸看向二樓臨窗坐著的顧流楓。顧流楓轉眸,二人眼眸相對,一眼萬年。
……
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