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包勉順利來到海邊縣城,對於趙昕的想法,此刻還不知。
小城靠近海邊,日子過的並不那麼好,有些窮!
靠山吃山,靠海吃海。
在海邊縣城生活的人,多數是靠著海里的物產生活,大多數的都會游泳都會從海里掏東西。
主要收入,也是捕撈到的魚賣出去。
換成外頭種植的糧食跟土豆紅薯。
得虧這些年有了紅薯土豆這樣神奇的東西,讓漁民日子不那麼艱難。,
當然,也只是餓不死,想要再進一步,幾乎不可能。
進入縣衙。
發現縣衙大堂瓦片都少了好些,剛來這裡,就得貼錢給公堂修正一番。
縣衙後院也破破舊舊的。
包勉安頓好一家人,已經是十日之後的事情。
小城叫莒城。
包勉清點一下衙門如今的布置,腦殼疼起來,一個主簿,幾個小吏,連個正經縣丞都沒有,主簿兼職好些活兒,一個人領好幾分工資。
這個縣裡,認字的不多?為何會這般?
一切都得慢慢來。
包勉知道若是現在就讓縣裡所有人家都去上學,去修學堂建學堂,根本就是胡來。
得先讓人看見他的能力,讓這些人知道按著他說的做有飯吃。
所以,首要的是把配置搞好。
一個縣衙應該縣令,縣丞,主簿,典史,巡檢,還有小吏跟差役等等。
如何讓縣城致富呢。
包勉上任頭一日,在主簿帶領下繞著縣衙走了一圈。
貧困的小縣城,經濟貧瘠的很。
甚至在這裡都沒有七彩的絲綢。
當然棉花做成的布還是有的。
買賣魚的很多,外地過來的商人挑剔的很,壓價壓得也凶。
當然,海里還有珍珠,只是珍珠不是那麼容易獲取的。
想要靠珍珠致富,幾乎不可能。
包勉巡查一日,心裡還無頭緒,回了家裡繼續思考,
至於吳氏也沒有閒著,來到集市轉了一圈,發現此處經濟蕭條,物資貧瘠,若是想要在這裡開個大酒樓幾本不可能。
縣裡倒是有些有錢人。
只是有錢跟汴京的有錢不一樣。
若是定價貴了,縣城的有錢人根本不會捨得。
而且客流上不去,只靠這幾家,根本維持不了酒樓的運營。
還得想辦法……
統統倒是沒有這麼多煩惱,她又下海了,她會游泳,技術還不錯。
甚至海邊的漁女都比不上她。
到了回家的點,將自己從海里摸來的海貨遞給吳氏:「娘,做吃的。」
吳氏盯著海魚,嘴角抽搐。
她本來還有些愛吃魚。但是來了這裡,空氣都是魚的味道,對魚已經沒了原來的愛。:,w,
第237章 開始畫餅
雖然她不愛吃魚,但是汴京有不少人愛吃海鮮。
汴京的海鮮多數是松江府那邊運送過去的,完全供不上汴京需求,尤其是這些年安定下來,多數人生活稍稍安穩一些,就會提升對於生活品質的追求。
海邊不缺少窮人,也不缺少找活乾的人。
少的是機會。
吳氏不想閒著,努力動腦子。
汴京缺少,這邊卻非常的多,這樣一來,她想將這邊的海貨給運道汴京售賣。
吳記跟宮裡還有那些原本的客戶,繼續由松江府那邊負責,她需要做的就是尋找新的商機。
魷魚帶魚還有其他的海魚,也應該走到低端市場了。
低端價格便宜。
但是冰非常貴。
想要走入低端市場,就得有便宜的冰,這樣才能把生意做下去。
但是便宜的冰從哪兒能搞到呢?
吳氏發愁。
她知道硝石可以治冰,但是硝也不便宜,另一種冬日裡挖窖儲存,但是挖窖成本也不低,而且,若是做生意,那需要的冰也不少。
吳氏去尋包勉。
她不懂的就問兒子,兒子聰敏的很。
包勉聽見這個需求,他腦殼突突,製冰他知道的方法也是硝酸鹽或者冰窖,其他的,除非有製冰機。
但是大宋沒有電,所以不可能。
「娘,冬日可以做海貨送到汴京的生意,夏日就算了,成本忒高,目前來說沒辦法大規模製冰,若是想要把魚送到汴京,不若做成臘魚,臘魚也好吃,成本還低,運送方便,我這般有臘魚的做法,若是按上頭做法嚴格操作,做出的味道定然美麗。」
包勉給出建議,冰魚能吃臘魚也能吃。
若是冰塊必要,當然可以從統統那邊暗箱操作一番,獲得製冰的東西,但是這樣一來,太顯眼一些,冰非常珍貴。
他這兩日有察覺好似有人盯著他,誰盯著呢?
暫時不知。
但是不能把造型太過於奇特的製冰機給拿出來。
既然想掙錢,腊味是一個選擇,還有一個選擇人工培育珍珠。
本朝其實有人工養殖的做法,只是成活率不高,成本有些大,並未大規模施行。
他這些日子翻閱書籍,從書上看見過,原文有寫:取稍大蚌蛤,以清水浸之,伺其開口,急以珠投之……頻換清水,經秋即成珠矣!
但是獎池裡養殖珍珠的過程更為精緻。
有核的需要1-2年就可以成熟,無核的需要4-5年。