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循著南山山腳一路北行，繞過南山北麓後，眼前便出現了阡陌相交、雞犬相聞的田野。因冬麥早已經收割，田地里又種上了些菜苗，望過去時便是一片生機勃勃的綠意。許是得知主人家要過來，頂著烈日辛勤耕作的農人們都避得遠遠的，只有莊頭殷勤地過來引路。
馬車、牛車繞過農莊，順著夯實的泥路一直行到山坡腳下。而後，內眷們都換了檐子，由健壯的僕婦抬著上山。王玫下了馬車，抬首望去，見眼前不過是幾座長滿了森森古樹的幽靜山坡，徐徐沒入林中的青石台階也休整得不錯，便笑道：“許久不曾登山賞景了，倒是正好四處走一走。”
日頭已經偏西，早過了最炎熱的時候，丹娘便捧了遮陽的帷帽過來：“奴陪著九娘一同走罷。”正要上檐子的晗娘、昐娘略作猶豫，對崔芝娘道：“姊姊先上去，我們陪著姑姑。”崔簡、王旼手牽著手，也跟了過來：“我們給母親（姑姑）領路。”
王玫戴上帷帽，興致勃勃道：“走罷。若是累了，咱們再坐檐子。”
崔篤、崔敏、崔慎三人本便打算登山，見狀便護在他們身後。一群人有說有笑地上山，僕婦們則抬著空檐子跟在後頭。
山路並不崎嶇，在茂密的森林中穿行，時而上行、時而下坡、時而直行、時而彎曲。山路兩側，除卻蔥蘢的樹木藤蘿長糙之外，更隱約傳來鳥鳴宛轉、溪水潺潺之聲。時不時有鳥獸受驚而起，或撲棱翅膀飛走，或帶著野糙撲簌響動，或在樹梢間跳躍不見，野趣盎然。
行了不多時，王玫與孩子們尚未覺得疲憊，便瞧見山路盡頭矗立著一個古樸的院落。那院落依山勢而建，前頭的院子立在平整的石台上，後面的樓閣則漸次起於山坡之上。十幾幢樓閣大小形制都不同，或伴在山石邊，或隱於林木後，仿佛捉迷藏的孩童一般，頗具趣味。直至山坡最高之處，還修了一座小佛塔。
儘管這座山居別院論大小與樊川的園林相差仿佛，但孩子們眼中都閃爍起了愉快的光芒，顯然更喜歡這裡。這時候，無論是心裡一直掛念著《蘭亭序》的少年，還是緊張興奮、期盼多時的孩童，心情大抵都是一樣的。
☆、第一百四十八章阿實習she
在山居別院避暑的日子，仿佛時時刻刻都很是悠閒。許是因山居生活充滿了新鮮的緣故，連一向懶怠出門走動的真定長公主，也幾乎天天與鄭夫人約著去附近賞景、野炊。而且，她們並不讓媳婦們都跟在身邊侍奉，反倒是更喜歡將孫兒孫女們帶在身邊，看他們she獵、採花糙，趣味盎然。
然而，便是不需侍奉阿家，媳婦們也並非人人都能隨心所欲地安排每日的活動。李十三娘身在孕中，反應仍然有些大，睡著的時候比醒著的時候多。受她所託，小鄭氏替她打理這座莊子，一時之間也事務繁忙不得停歇，且山居別院中諸事也須由她來主持。清平郡主將崔英娘當成眼珠子似的，自是不捨得讓她時常離開自己身邊，便自動自發地陪著兩位長輩與孩子們出門遊樂。也只有王玫才似是回到了待字閨中的時候，除了晨昏定省之外，都頗為自由自在。
不過，這種自由自在的日子在王玫看來，卻多少有些無所事事的意味。每日閒得只能與丹娘等侍婢說一說話，或琢磨些新鮮吃食，或看侄女們讀書打絡子，她總覺得有些虛度光陰。直到接到青光觀觀主的信，肯定了花茶、果茶作為單方茶、複方茶的作用之後，她才恢復了活力，開始琢磨試做花茶與果茶。
七月初的時令鮮花不少，如芙蕖、紫薇、玉簪、木槿等。鮮花大都可入藥，有些藥性甘平滋養因而還可作藥膳食用，有些身具毒性則需慎用。芙蕖、木槿即是前者，紫薇、玉簪則是後者。因此，炮製花茶時必須謹慎一些，明辨藥性與炮製方法極為重要。就鮮花入藥的炮製方法而言，大體有兩種：一為曬乾法，一為炒製法。其中，炒製法又可分為清炒與輔料制炒。
王玫雖說熟讀《神農本糙經》，能夠辨認各種中藥，且將藥性溫平的中藥運用於日常養生之中。但，藥材炮製她卻是知其然不知其所以然，光懂得有什麼炮製方法，實際炮製卻是半點不會。因此，她索性便不管炒製法，只用曬乾法。如此做出的荷花茶有活血通下、清熱解毒的效用，木槿茶則有止渴生津、解風疾痢疾的效用。
於是，山居別院附近的芙蕖、木槿便都遭了秧，所得的花茶卻甚得崔家女眷們之心。以花入食，以花入飲，無疑都是極為風雅之事。喝花茶不僅調理身體，亦清香怡人。如此由內而外進行調養，不僅令身體更輕盈動人，肌膚也愈加容光煥發了。
雖說大家飲花茶都覺得不錯（李十三娘因懷孕不能飲），但王玫仍然很謹慎地將花茶送往長安請觀主辨明藥性。得到肯定的回覆之後，她才鬆了口氣，又開始琢磨果茶。果茶與花茶相似，不同的炮製方法所得的藥性不同。果肉、果皮等不同部分，藥性也不同。她也暫時不考慮那些複雜的炮製方法，只用曬乾、烘乾法進行製作，再佐以糖、姜粉等不同的輔料增添味道。這樣做出的果茶，其實更像是零嘴兒，只不過也能沖泡飲用而已。崔簡、王旼、崔韌、崔會等小傢伙自然更喜歡果茶，覺得酸酸甜甜好喝，飲完茶水，連裡頭的果肉也能吃掉。
忙過這一陣之後，王玫便將自己制花茶、果茶的心得都記錄下來，寫信給觀主。觀主讓她不必著急，慢慢嘗試便可。她細細一想，也覺得自己的心態有些急切了。原本她認為茶飲至少須得幾年才能為高門世族廣泛接受，繼而方能繼續向普通民眾普及。然而，皇室飲茶成風，又有崔淵這般的著名文士以身示範，茶飲推廣之快已經出乎她的意料了。這樣的時刻，更應該站穩步子前行，且需考慮市場份額的問題——想必，這種時候，便已經有不少有心之人看出“茶”的商機了。雖說崔家率先做起了茶的買賣，但畢竟不可能也沒有必要保有最大的份額。如何在不引人注意的情況下站穩腳跟，不顯山不露水地從中贏利，是她接下來必須考慮的問題。
又是一日，晴光瀲灩，清風徐徐。
濃密的樹蔭底下，王玫坐於竹蓆之上，斜倚著憑几，專注地讀著《史記》。旁邊的柵足案上，一杯酸甜的果茶正徐徐騰起淺淡卻誘人的果香，陶杯一側置著鮮果盤、乾果盤、果脯盤、點心盤等零嘴。
“母親。”崔簡帶著崔韌、王旼從低矮的灌木叢中走出來，央道，“我們想去外頭山林里狩獵。”提到“狩獵”，三個小傢伙眼中都放出異樣的光芒，充滿了興奮。或許，這便是小郎君們的天性了。
王玫放下《史記》，沉吟片刻。她心裡自是很清楚，小郎君們更需要放養，而非將他們護在懷中舔舐。只是，小傢伙們畢竟年紀太小，又並不熟悉附近的山林，貿然放他們出去，恐怕也有危險。正在她猶豫是否要建議他們暫時在別院裡“狩獵”，待“狩獵技巧”熟練之後再外出的時候，忽然有僕婢來報，說是張大、張二兄弟倆送了茶園新出的夏茶來了。
“讓他們來見我。”王玫彎了彎嘴角。崔淵身邊的幾位心腹部曲她都認得，正好也能讓他們派些合適的人跟在崔簡身邊。尋常僕從小廝畢竟不通武藝，若是有這些經驗豐富又值得信賴的部曲時刻跟著，她便不必再過於擔憂崔簡的安危了。
不多時，兩個虬髯大漢便風塵僕僕地快步行來。這兄弟兩個大約因曾經被迫瘦身剃鬚的緣故，如今都蓄著一把無比茂密的鬍子，身上的肌肉也壯得像小山似的，將一身不起眼的窄袖圓領袍撐得鼓鼓囊囊的，仿佛下一刻便會漲破一般。幸而這樣的魁梧漢子在長安街頭也並不少見，不然若是格外引人注目，恐怕就做不得打探消息的斥候了。
“娘子，某等受郎君所託，將茶園新出的夏茶護送過來。”張大、張二畢恭畢敬地行禮，又見旁邊的崔簡，便眉開眼笑地拿出他們帶的小玩意兒給他頑。他們忙著逗小郎君，小山似的身板讓開了，身後便轉出一個年輕幹練的婦人來，正是王玫的陪嫁管事娘子璃娘：“娘子，新得夏茶蒸青六百枚、炒青五百盒。按照娘子的吩咐，已經給青光觀、大興善寺都送去了茶餅。這回帶來了蒸青百枚、炒青百盒，給娘子嘗嘗味道。”
“拿過來我瞧瞧。”聽聞炒茶已經成功地制出來了，王玫很是高興。接過璃娘遞來的茶餅、茶盒後，她便吩咐一旁的丹娘準備煎茶、煮茶的器具。崔簡、崔韌、王旼擺弄著張大、張二兩人帶來的小玩意兒，卻也沒忘了方才的請求，眼巴巴地抬首望著她。
王玫便笑道：“正好張大、張二來了，若你們能讓他們派人護送你們，那便出去狩獵也無妨。”
崔簡眨了眨眼，剛要開口，張大便嘿然道：“六郎君既然想去狩獵，某等二人便跟著去就是了，也不須旁人看顧。娘子若信得過某兄弟兩個，保證將三位郎君全須全尾地帶回來，一根毫毛也不會掉。”