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他看了一眼丁小橋，只見那個小姑娘笑意盈盈的坐在炕上。大概是最近的生活比較好，她那原本已經瘦得只剩下的骨頭的小臉圓潤了一圈，更顯得玉雪可愛，頭髮也長了一點，被梳成了一對羊角辮盤在了頭上，那彎彎的眼睛看起來並不像早慧的樣子，倒反像是一個真正的六歲的孩子。
於是他又收回了懷疑的目光，將那菌子湊到了鼻子邊聞了聞。這麼湊近一聞，那種味道更是濃重，一股股的傳進了鼻子裡，刺得他都有點起雞皮疙瘩了。伸手掰下一小塊放進了嘴裡，那種味道立刻從舌尖蔓延開來，瞬間就瀰漫了整個口腔，簡直可和他們賽百味廚房裡不停火熬了十年的那一鍋高湯相媲美。
“這是……”饒是何亮這樣在餐飲業打滾了二十來年的老饕也不敢確認這個東西是什麼，要知道世界上的食材千千萬萬，相像的東西非常多，可是有時候很像的東西卻並不見得就是他認為的，所謂的差之毫厘謬以千里不過如此。
越做這一行，何亮越是明白這個道理，越是明白這個道理就越是不敢隨隨便便的下結論，他翻看了那塊奇怪的乾貨好長時間之後才抬頭看向了丁小橋，不是很確定的問：“是菌子嗎？”可是，不等丁小橋回答，他又連連搖頭：“不是不是，不可能是，菌子沒有這個味道，這兩者看起來很像，可是絕對不是。”
丁小橋看見何亮說了什麼又連忙否定自己的想法也忍不住哈哈的笑了起來：“何大掌柜，你這是做什麼呢？為什麼說出來了又連忙否認呢？就這麼不相信自己的眼睛？”
“這……這是菌子？”這回輪到何亮的眼睛瞪得老大了，見丁小橋點頭確認之後，他一臉不可思議的表情，上上下下的翻看著那一朵干菌子，然後又湊到了鼻子邊使勁的聞著。接著又掰開了一點分給了他邊上的邱西，讓他也幫忙看看。
“這東西怎麼能是菌子呢？”何亮簡直不敢相信。
“為什麼不能是菌子，你看看這長相，這大小，就算是已經幹了，可這明明就是菌子好不好？”丁小橋端起了桌子上的糖水，笑眯眯的喝了一口，哎呀，這糖水可真是甜啊，就跟她現在心思一樣。
“就算是長相一樣，這味道怎麼會差這麼多！”何亮還是不敢相信，他想了一會兒，便又說：“丁小姑娘，是不是你們在曬乾的時候加了什麼特別的東西？”
“怎麼可能！再說了，這菌子要是加了東西還能瞞得過你們嗎？”丁小橋搖搖頭：“你們那鼻子……”她沒有繼續說完，只是笑了起來，換了個說法：“可是比我們靈多了。”
關於這樣的評論何亮他們覺得真是一點都沒有錯，他們在一行打滾這麼多年，就是靠著味道吃飯的，要是真是丁家加了什麼味道的，他們不可能聞不出來，而且這個菌子上的味道是從菌子的內部散發出來了，無論他將這菌子碾得多碎，都可以聞到到這樣味道，而且這味道並沒有因為碾碎什麼而變得淡了，那就說明，這東西真的是菌子自己產生的味道。
可是這怎麼可能呢？一個東西新鮮的時候沒有這樣的味道，倒是曬乾了就有這個味道，這怎麼想都覺得不太可能吧。
丁小橋見何亮還是一臉不太相信的樣子，並不打算解釋，只是找了個藉口說：“其實我也不知道到底是為什麼，不過，曬乾了就變成這樣了。”
“只是這個小口袋裡的是這樣的嗎？”
“並不是，所有曬乾的菌子都有這股味道，當然，因為菌子本身品種的不同，這種味道也是各有偏頗不盡相同的。”丁小橋並不在多話這個話題，只是又說：“既然大掌柜你們都來了，那麼今天中午就在我們家吃飯吧。”
何亮知道這是讓他們嘗嘗這干菌子的味道了，於是也沒有故意推辭，只是客氣了幾下便留了下來。
中午上的菜都是地道的農家菜：一大鍋松茸菌干燉土雞，一道虎掌干菌子的素炒，一道乾巴菌菌干爆炒五花肉，以及羊肚菌炒咸腿肉，外加丁風兒醃好的藠頭和蘿蔔乾。雖然菜不多，可是分量卻很足，丁修節給屋裡又加了兩個炭盆，支起了兩個小桌子，一家人外加何亮等人就這樣圍著桌子坐下的。
為了要一擊命中這次聲音，丁小橋所上來的四種菌子都是沒有給何亮他們賣過的菌子，這四種菌子除了松茸看起來像是一般的菌子，其他三種長得都比較怪異，所以當端上來的時候，何亮一行人便已經愣住了。
第165章 談買賣（一）
“這是什麼菌子？”何亮首先夾起了一筷子羊肚菌，只覺得這長得真是奇形怪狀，真相是動物的內臟，顏色也是黑黑的：“這也是菌子？”
在得到了丁小橋的確認之後，他帶著一點不相信將這塊黑黑的，形狀奇怪的東西放進了嘴裡，然後小心翼翼的咬了一下，頓時，一股特殊的味道帶著濃濃的滿滿的湯汁流淌出來，混合起了那咸腿肉的香味，成為了一種難以用言語描繪的味道。
被烘乾的菌子裡面充滿了空洞，那綿密的空洞像是海綿一樣吸滿了湯汁，只要一口下去，那種特殊的口感便在整個口腔里蕩漾開來。
何亮愣在了那裡，看起來整個人好像失去了神智一般，不過他的舌頭卻在靈巧的活動著，不斷的品嘗著那特殊的新奇的味道。好一會兒之後，他才將筷子上剩下的菌子盡數放進了嘴裡，不過這一次他沒有在等待，直接大口大口的吃了起來。
“這都是什麼菌子，味道這麼好！”何亮將四道菜全部嘗了一遍之後，才放下了筷子，一臉興奮的問著。
丁小橋將這些菌子一一介紹給了何亮之後，何亮便迫不及待的說：“你們家現在有多少這些菌子，我們賽百味全部包了！”
相比較起何亮的著急，丁小橋就顯得淡定多了，她不慌不忙的給每個人盛了一碗湯之後才說：“何大掌柜，這四斤菌子，才能曬出一斤的菌子干，而且，這四種菌子本來出產就不多……”
何亮這樣的人精當然明白丁小橋的意思，他只是笑：“這個丁小姑娘只管放心好了，菌子這個東西本來就沒有，而且是曬乾的菌子干，這個價格貴一些是應該，而且，我是做生意的，又不是開恩慈堂，自然是要有賺頭才會下手。”
丁小橋點點頭，這個問題算是說通了，不過接下去她就不說話，倒是讓何亮又心焦起來，含蓄的說起來談談價格，丁小橋卻只是笑：“何大掌柜，你好不容易來我家一趟，更是第一次在我家吃飯，還是吃了再談吧，哪有吃飯的時候還掛著這些閒事的，一併吃完飯再說吧。”
此言一出，何亮對於這個小丫頭又不免高看幾分。雖然不知道丁家到底有多少這些菌子，但是能拿出來跟他做生意想來必然是不少的。暗自算一下，這些菌子至少都是在一兩銀子一斤，那麼這麼多的菌子可是一筆很大的錢啊，這個小姑娘不但沒有心急的要成交，倒反說這是閒事，要不是他已經跟這個小姑娘打過了不少的交道，還真是以為這個小是惺惺作態了。
這丁家的家境不是很好，不過家裡的教養很是不錯，雖然並不知道那些大家大戶的麻煩規矩，但是在做人待物上很有一套。對於自己的合作對象賽百味當然是對於丁家的狀況了如指掌了，他們家有一個生病的米氏，兩個念書的孩子，而且主家裡面也是麻煩多多，何況他們在夏天的時候一口氣將所有的家底都拿了出來買了那十幾畝的地，一定是沒有什麼余錢了。
所以他們家不僅僅跟他們賽百味做了生意，聽說還跟多寶閣也做了點小買賣，這樣的人家按道理來說是捉襟見肘的，可是，他們家在銀錢上表現出來的淡然，讓他都不得不佩服。
於是，賓主相歡，一群人很是熱鬧的吃過了這一頓飯。
雖然只是很簡單的農家菜，可是，卻將四種菌子的味道很好的詮釋了出來，吃得何亮幾人贊口不絕。何亮自己特別喜歡是乾巴菌，感覺有一種焦香的味道，尤為的特別，而邱西則更喜歡吃松茸，那雞湯里的松茸基本都被他一個人吃了，還就著那醃藠頭吃了兩大碗的飯，香得鼻尖都冒汗了。
吃過了飯，米氏給屋子裡的人每人都上了一碗糖水，這在鄉下來說都是待客的好東西，儘管不是茶葉，可是也代表了她們對於客人尊敬。
何亮端起了糖水喝了一口，只覺得將剛才那菌子的味道沖淡了一些，可是又多出了一種表述的香味，讓他心滿意足。
酒足飯飽，自然是要開始談正事了。
“丁小姑娘，你是藏技了。”何亮笑眯眯的開口，看起來像是玩笑，但是其中也多少帶了一點發難的味道。
丁小橋卻好像沒有聽懂一樣，又好像是沒有聽見，只是將話題岔開了說：“賽百味最近的生意還不錯吧，我看何大掌柜的臉上笑得跟一朵海棠花一樣。”
見丁小橋不接自己的話，何亮也沒有繼續了下去。人家吃得就是這晚飯，藏技也是應該的，他剛才只是覺得有些惋惜，要是夏天的時候有這些菜，定能將香滿樓打趴下，還能讓他們現在死灰復燃，心裡這麼想著，口氣上難免就有些為難，不過丁小橋不搭理這一茬，他也就識趣的順著她的話說了下去。
“托您的福了，要不是您再三出手，我們現在估計也已經被香滿樓擠兌的舉步維艱。”雙方都知道對方的底細，何亮也沒有打腫臉充胖子，直接承認了他們現在是因為丁家才得以脫離困境。
丁小橋卻搖頭：“哪就有我們出手的份呢？我們不過是鄉下人，得知一些鄉野趣聞，湊巧會那一兩個奇怪的菜而已，再說若是沒有盧東家的出手相幫，只怕我們家現在的日子更是過不下去了。說起來，還要謝謝何大掌柜，要不是有你們相信我們家，我們家估計今年這個年都過不去了。”
丁小橋說的是第一次買菌子的事，還有後面賣方子，盧興業慧眼識英雄，直接就拍板定了下來，他們家才能有多餘的錢送兩個男丁念書和給米氏看病，甚至買了地。
丁家的情況何亮是明白的，丁小橋這個話讓何亮的心裡分外的舒服了一些。
而對於丁小橋來說，就她家現在這種情況，那些菜譜倒不如賣給賽百味換些人情和錢財，捏在手裡也是廢紙一堆，看看，現在賽百味不但給他們家錢，甚至還要承他們的情，這真是一筆划算的買賣。
第166章 談買賣（二）
“現在我說的這些價格都是乾貨的價格。”丁小橋喝了一口糖水：“虎掌菌、乾巴菌、羊肚菌，這三種菌子比雞樅的產量還要少，所以要價不低。”她伸出了四根手指比劃了一下。