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鎮上的豬肉一斤七毛五至九,田桑桑打算這些滷味就按照鎮上的豬肉價格來。畢竟雖然蹄子、腿翅啊什麼的成本比較便宜,但是滷汁所要用到的材料卻是不好找,好不容易才在空間裡湊齊的,要是在現在這個小地方,哪裡能夠湊得齊呢。物以稀為貴,便是這個道理。她的就算一斤七毛五,最便宜價格在七毛,不能再低了。
“李大哥,跟我你還客氣,你要吃什麼儘管說,不用錢。”田桑桑正愁這回搭車的人情沒法還,現在不就是個機會。欠什麼都好,就是人情不好欠啊。她低下頭打開瓦罐,臉上盈滿笑意:“你等著,我這就給你挑一些。”
“這咋行,我不能占你便宜!”李正熊急急地回頭,人辛辛苦苦做出來就是拿去賣的,不付錢算咋的個道理。但是一回頭,看見她黑色臉上的溫柔淺笑,瓦罐里的香料味也鑽進了他的鼻尖,雙重夾擊,李正熊的臉頓時爆紅。
“不用,不用,真不用。”
田桑桑手腳利索地給他把每樣滷味都挑了兩隻,大大小小加起來也有二十多隻了,用了個乾淨的袋子裝起來,掛在豎著的木板的釘子上。
看見他又臉紅,田桑桑不免覺得好笑,真不是第一回見到他臉紅了。
誒?叔叔會臉紅誒!孟書言好像看到了什麼稀奇事情,直勾勾地盯著他瞧。
母子倆的眼神讓李正熊把紅臉轉了回去,緩了幾口氣,李正熊才道:“我每回除了周六周日,都要去鎮上打上幾個小時的短工,你往後要是去鎮上,就搭我的車吧。”
那敢情好啊!田桑桑在心裡想了想,道:“正好我也是周一和周五去鎮上,平常搭車多少錢,李大哥你就給我算個價吧。”
“這咋行,咱們一個地方的,我咋還能收你錢。”李正熊又是急聲道。明明是順手幫他們母子倆的,談錢多傷感情。
“李大哥,這錢你必須收。你想啊,你要是每天載我,還不收錢,那被人看到了會怎麼想?看我搭車,他們肯定也想搭你的車,一來二去也是麻煩。還不如開始時定個價格,李大哥你也能有個額外的收入。”
李正熊為人老實,還是搖頭:“這不行,同村鄉親們的,大傢伙不容易,我能載得動就給載著,不然就成了趁機占人便宜。”
“李大哥你怎麼沒出什麼了,你出的是力,再說這牛是你家的,車也是你家的。去縣城裡坐公交車,照樣要給錢,哪有搭車不給錢的?再說來搭車的人一多,萬一載不過來,李大哥你又是能載誰?要是覺得過意不去,可以不收老人和孩子的錢,其他的,必須說清楚。這樣一來明碼標價,大家也能有個規矩,彼此心知肚明。”
李正熊算是聽明白了,一句話也反駁不了,“桑桑你說的在理。”他也是想起了以往趕街時的一些事,確實人多了起來,載這那邊不高興,載那這邊也不高興,恨不得把大傢伙都載了去。
一直把田桑桑母子倆送到了鎮上,瞅了眼在地上連他膝蓋都不到的孟書言,怕被發現般,李正熊立刻抬頭對田桑桑道:“我每天下午兩點做完短工,來這裡找你,你們順路跟著我回去,也省得再走路了。”
050 賣滷味
“如果趕巧的話。”田桑桑回道:“但是車錢一定要是雙倍的。”
看李正熊又要拒絕,田桑桑不給他說話的機會,接著道:“如果是巧合的話,一次兩次不給錢還好,但現在已經不是巧合了。李大哥如果不收錢,我心裡過意不去,我寧願是走路回去的。”
“成吧。”李正熊無法,炯炯有神地看著她:“來回一趟就收五分,大家都是一個地方的人,我也不能坑你們。”
田桑桑嗯了聲,這真的挺便宜了,已經算得上是友情價了。
孟書言伸出小短手揮了揮,笑得桃花眼彎彎:“李叔叔再見。”
李正熊的身軀猛然一怔,孩子軟軟糯糯的聲音教他頭腦立時暈暈的,磕磕碰碰地吐出幾個字,“再、再見。”他逃也似地離開了現場。
“媽媽,李叔叔好奇怪哦,他好像很怕我。”孟書言扁著嘴說。
田桑桑笑道:“他不是怕你,他是喜歡你呀,往後見著他,你要多多跟他說話。”
“好吧。”孟書言應了聲,又補充道:“李叔叔挺好的,對我和媽媽都好。”
在上次的位置,田桑桑在地上撲了塊布,孟書言在另一邊抓著布角,幫忙伸展。把兩個瓦罐從竹籃子中搬了出來,這瓦罐高約四十公分,長約三十公分,也不算太大,深褐色的。一打開,濃郁的香味便瀰漫開來。
為了能讓人看清楚裡頭的東西,田桑桑還特意找了一個裝牛奶的大玻璃瓶,把每樣東西都夾一點放在裡頭。
還有一個碗,夾了一些鹵香乾放在裡頭,給人試吃的。試吃的香乾故意做成一小塊一小塊的,不然太虧了。主要是為了讓人嘗個味兒,如果香乾的香味都能吸引他們的話,其他豬蹄、雞腿這樣的東西,不是就更好吃啦?
“妹子,你賣得啥?咋這麼香哩?”這時候擺攤的人幾乎沒有,就是有些人把自家的東西拿到街上賣,只是這樣的人比較少,身邊的大嬸便是其中之一。
“我自己做的豬蹄、鴨掌、鴨脖、雞腿、雞翅,零零碎碎的東西。”田桑桑邊說,邊把一塊白色的紙板拿了出來。上邊是她自己寫的幾個大字,滷味,一斤七毛五,免費品嘗。
“是滷的吧?”大嬸問。
“是啊。”
“我們家每次過年也鹵過,可都沒你做的香哩,你這也忒香了!”
田桑桑眨眨眼睛,“嬸子,不瞞你說,這是用我們家的秘方滷的,味道啊自然香。”
“秘方啊。”大嬸知道,有秘方的人,滷的絕對和別人不一樣。
可能是因為價格太高了吧,路過的行人都是看了一眼白紙板,再看一眼孟書言,最後看一眼田桑桑,就是沒有人停下來。有些人不識字,停下來問價格,聽說一斤七毛五,連忙說:“貴死個人,不買不買!”咋的東西,忒貴了啊!
田桑桑無語,那是因為值這個價啊。
“豬蹄、豬蹄,香噴噴的豬蹄,一斤七毛五;雞腿、雞腿,香噴噴的雞腿、一斤七毛五……鴨掌、鴨掌,香噴噴的鴨掌,一斤七毛五;免費試吃香乾,免費試吃香乾,不要錢不要錢;不好吃可以不買,吃了保你還想吃!”太過冷清,田桑桑只好吆喝了起來。
“唉,妹子,又是你啊!”那天的婦人,笑眯眯地湊了過來,“兩天沒見到你了,上次你做的綠豆糕,味道可好了,我就後悔咋買那麼少,我兒子嚷嚷著不夠吃。
“姐,就等你呢。”終於看到一個熟人了,田桑桑只覺親切。
“你的綠豆糕還有不?”她說著往地上看,重重地嗅了嗅,眼睛頓時移不開:“啥東西,太香了!”
“姐,今天不賣綠豆糕。這是用我家的秘方滷的滷味,有豬蹄、鴨脖子、鴨爪子、雞腿兒、雞翅膀、還有滷雞蛋,用來下飯最適合不過了,還能免費夾一個香乾嘗下味兒,您試試?”田桑桑耐心地說道。