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　　  自從開了店之後，他們不用付攤位費什麼的，除去他們幾個的人工費還有蔬菜肉類水電等成本，盈利還不錯。

　　  風清清將記帳方法教給陳江，又推薦了幾本財務方面的書給陳江看，就撒手不管了。現在，整個店鋪的開支都是由陳江記帳。

　　  「這個可以有。只是，一來，我們才剛買了這一邊的鋪子，欠銀行的錢還沒有還清呢，哪裡來的錢？二來，這貨源不穩定。牛肉龍那邊的供應都有些吃力。三則，我們沒有那麼多人手啊。」風瑞清愁苦地說道。

　　  錢誰不想賺？只不過，現在還不到再另開一家店的時候。

　　  而且，開一家店也不是那麼容易的，當初他跑斷腿才將營業執照，衛生許可給辦下來。若是再開一間的話，買鋪子的先不說，他去跑營業執照和衛生許可都要跑很久，店裡正缺人手呢。

　　  「那我們過年後再開吧。那資金也充裕一些。這段時間再招一兩個人，兩個服務員，一個洗碗工。」陳江說道。

　　  現在，隨著牛腩米分和牛腩飯的紅火，風瑞清連二樓都利用上了，就是為了能多留住客人，他還特意將牛腩米分和牛腩飯放到二樓去賣。

　　  只是這樣了，人手就不足了。

　　  前些天，他們倒是招了兩個人，一個洗碗的，一個專門送外賣的，只不過，那兩個人嫌累，幹了沒幾天，又跑掉了。  

　　  然後又陸續來了幾個，都是幹了幾天就跑掉的。

　　  風家開的工資跟工廠的差不多，只不過，在他們這裡幹活比工廠的累，而且，在外面跑的話，還得被冷到。

　　  所以，這些人都干不長。

　　  不過，這一次，這個送外賣的方國慶卻是堅持下來了。這還是風清清支招，給方國慶提成。每送出一份快餐給一分錢的提成，固定送的不給，零散送的才給。也因為有這個提成，每個月能多賺幾塊錢，所以，方國慶才堅持下來。

　　  但是人員還不夠。

　　  還得再招。得了教訓之後，風瑞清將工資往上提了提，又貼出提成，這才將招工啟示貼在門前。

　　  又一天早上，風瑞清一大早就騎著三輪車去黃桔街的屠宰場去拿牛腩和牛肉了。

　　  只不過，今天早上只有牛肉和十個牛腩了。

　　  風瑞清趕緊問是怎麼一回事？這牛腩現在可是他們家現在最賺錢的，現在，牛腩居然只有十個了。

　　  「這牛腩的價錢漲了，我擔心你們要不了那麼多，就自做主張地賣給別人了。要是你們不要的話，晚了，我也賣不出去了。」黃龍解釋道。

　　  風瑞清愕然，沒有還沒結算，他還不知道這牛腩竟然漲價了。  

　　  「漲了多少？」風瑞清沉著臉問。竟然漲價了。

　　  「每斤漲了五分錢。」黃龍說道。他並沒有解釋漲價的原因。

　　  「那麼多？！」風瑞清失口問道。每天漲五分看起來不多，但是量大的話，也是一筆不小的開支。

　　  「不多了。這兩年，牛腩一直沒有漲價，所以，這一次就漲了五分。」黃龍說道。

　　  「明天還是給我留二十五個牛腩吧。」風瑞清沒有多說什麼，直接做決定。漲價，他也得買呀。要不然，他的店就要開天窗了。

　　  「行。」黃龍樂呵呵地說，臉上卻是皮笑肉不笑的。

　　  第42章 反悔

　　  風瑞清拿著那十個牛腩鬱郁地回到店裡。他將牛腩交給陳江，陳江看數目明顯不對，忙問發生了什麼事。

　　  風瑞清便將事情告訴陳江。

　　  這時候再追究已經沒有什麼意義了，只能想辦法去解決這一件事情。

　　  早上，忙完早市之後，風瑞清和李天龍兩個簡單地吃過飯，就騎上三輪車往別的街道和別的區找屠宰場。

　　  陳江留下來看鋪子。鋪子裡若是只有風建設和李小路兩個人，肯定忙不過來的。  

　　  陳江心急如焚。

　　  牛肉龍明顯是不想將牛腩賣給他們了，若是他們不另外找下家，那這個牛腩米分和牛腩飯的市場，他們剛打熱就得退出了。

　　  沒有貨源，就算是本事再大，這個市場也做不了。只是，他心急也沒有用，還得等風瑞清他們回來再說。

　　  風瑞清和李天龍直到晚上吃飯的時候才回來。

　　  他們倆個凍的鼻子都紅了，臉也凍的發青。

　　  也不顧得說話，李小路將早就熬好的湯給端上來，讓他們先喝過湯，吃過飯再說。

　　  等他們吃過飯，陳江問起他們這一趟的收穫。

　　  風清清這才知道黃桔街屠宰場的老闆反悔了，找藉口不提供牛腩給他們。

　　  這沒有協議，沒辦法維護他們的權益。

　　  「哥哥，這一次，你們無論如何都得跟新的供貨商簽訂協議。」還沒有等風瑞清和陳江說到底找不找得到新的供貨商，風清清就嚴肅地說道。

　　  這一次，正是因為沒有跟黃龍他們沒有簽訂協議，所以，事情才會那麼嚴重。若是有那協議在手，相信黃龍也會顧慮協議，不會那麼輕易就毀掉了他們的約定。

　　  風瑞清羞愧地地說：「這一次一定會簽訂協議，這樣子的事情不能再發生了。」

　　  李天龍也說：「這一次我們打了兩家供貨商，一家是在南門區那邊，騎三輪車要一個多小時，還有一家是在東門區的和平街，這裡離黃桔街不遠，不過，就是屠宰場比較小，一天滿打滿算只有二十個牛腩，根本就不夠。」