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    孟郁槐眉頭微微擰了一下,抬手將她的嘴唇從牙齒下脫離出來,低聲道:“莫咬。”

    “你……”花小麥抬手將他的手腕子一磕,啼笑皆非道。“別動手動腳的行不行啊,咱說正事呢!”

    孟郁槐勾唇一笑,又揀個銀絲卷緩緩地吃,一面垂眼道:“我是真不覺得這算是一件大事。而且,我猜逢你也並不曾真箇為此發愁,至多不過是因為那趙老爺態度大變,讓你心內有些不舒坦罷了。他那人,因與柯叔相熟,從前我與他時常都能見面,曉得他並不是那起愛使腌臢手段的人,嘴上酸你兩句,有甚麼緊要?人家覺得你成了氣候。你該高興才是。”

    “關鍵是。我哪裡就成了氣候了?這才哪到哪兒啊!”

    花小麥骨朵著嘴小聲嘟囔。

    “換了我。也會將你當個潛在的威脅。”孟郁槐摸了摸她的頭,“同行相爭,自古是沒朋友可言的。這道理,你身在其中。應是比我更清楚。總之,你若實在不放心,最近就讓夥計們把細點,倘覺得有不對勁之處,就趕緊告訴我,記住了?”  

    花小麥悶悶地點了點頭。

    她原不是那起愛往壞處琢磨的性子,且現下這時候,就算想得再多,也派不上什麼用場。

    孟郁槐說得沒錯,或許她的確是不該將這事看得太嚴重,但無論如何,還是該與慶有、吉祥他們那一眾夥計交代一聲,汪展瑞和譚師傅面前也要打聲招呼,謹慎小心,未雨綢繆,總是沒錯的。

    兩人坐在院中又說了一會子話,孟老娘的大嗓門便從廚房裡傳了出來。

    “日日都見著的,你倆有甚麼話說不完?趕緊擺桌子吃飯,還要人三催四請怎的?”

    “就來了。”花小麥忙應了一聲,低頭沖孟郁槐一笑,抬腳進了廚房。

    ……

    一整日沒去稻香園,雖然知道有春喜和臘梅在那裡盯著,出不了大紕漏,花小麥卻難免還是有些惦記。有心瞧瞧自己不在時,周芸兒會把門口的外賣攤子打理成什麼模樣,隔日,她便特意等到將近午時,估摸攤子已經擺了出來,才同孟老娘一塊兒趕了去。

    時候尚早,飯館兒大堂里只零星坐了一兩桌客,門前的外賣攤子上,卻已是大排長龍。從村間小路上望過去,是黑壓壓的一片腦袋頂,叫人壓根兒看不見周芸兒身在何處,只能聞到一陣接一陣的菜香。  

    稻香園的規矩,這外賣攤子上的菜色,是每兩日就要換一換的,雖然大都只是些炒兩鏟子就能出鍋的快熟菜,食材也皆為坊間常見,卻向來很受歡迎,日子長了,許多來買外賣的食客,甚至會把“猜測今日有什麼菜”當成樂趣,若接連幾日沒有自己鍾愛的口味,還會不依不饒地與廚子念叨兩句。

    花小麥走近了些,也沒和周芸兒打招呼,逕自伸長脖子打量一眼。

    今日這外賣攤子上唱主角的是油爆雙脆、蔥白雞片和炒豆腐松,旁邊一大鍋鮮蓮湯,一早開了鋪就燉上,到得午時,湯已滾得雪白清甜,四文錢便是一大碗,吃完飯再美美地喝上兩口,清爽之餘,更添飽足感,好似力氣都漲了兩分。

    除了這幾樣菜色,攤子上格外還擺了一罐香蕈肉醬。

    這菜是譚師傅的拿手活兒,用五花肉烹飪而成,裡頭擱些香蕈丁、蔥末,爆炒時再加兩勺豆豉和辣椒醬,油汪汪,紅亮亮,湯汁濃郁,單獨吃或許是稍嫌咸了點,但若舀一勺澆在米飯上,香、辣、鮮與飯粒充分融合——用孟老娘的話來說,就算沒旁的菜,只要手邊擺一小碗香蕈肉醬,她照樣能痛痛快快地吃下兩大碗飯,實是開胃佐餐的上選。

    與外賣攤子上其他正經菜色不同,這香蕈肉醬是不收錢的,就擺在那裡任由客人們自己舀,自打譚師傅將其帶到稻香園裡,便向來很受歡迎。  

    花小麥站在人叢外緣東瞧西望了片刻,便不動聲色地擠進去,來到周芸兒面前。

    彼時那姑娘手裡頭張羅的正是一道油爆雙脆。

    鴨腎與豬腰合稱為“雙脆”在油鍋中爆炒,火候拿捏最為重要。一方面得收住血水,另一方面,又得使這兩樣食材入口爽脆,起鍋早了難免腥氣,若是晚上兩分,那鴨腎與豬腰炒得過老,吃起來,就實在是對不起這菜名。

    周芸兒慣來是個利落的,燒鍋、熱油、 下菜、調味……各個步驟做得都挺麻利,還得應付一旁不斷催促的食客,面色似是有點小緊張,動作卻是一絲不亂,須臾,菜出了鍋,盛進食盒內遞給臘梅,附贈一個略帶羞澀的笑容,便又接著埋首烹飪下一道菜。

    正忙得不可開交,就聽面前傳來個笑盈盈的女聲:“這油爆爽脆瞧著真真兒不錯,我也來一份。”

    她忙抬起頭,一眼看見擠在人堆兒里的花小麥和孟老娘,臉騰地紅了。

    “師傅你別搗亂,沒見這會子事多嗎?”

    今日已是她第二天在外賣攤子上掌勺,然而於花小麥面前張羅,卻還是頭一遭,少不得有點不安。

    “我幾時搗亂了,瞧著確實挺好,我還不能嘗嘗了?”花小麥便是一歪頭,低低道,“你膽子不小,這油爆雙脆是道很考手藝的菜色,你竟也敢上手?”

    “我做給譚師傅和汪師傅嘗過,他們都說可以,我才……”周芸兒一邊兒手中不停,一邊急吼吼地答話,“師傅咱等一會兒再說行嗎,我抽不出空來。”

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