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看見這一幕,徐同道眉頭就是微微一皺,忽然記起一件事——這年代,方便麵的麵餅好像多數還是方形的麵餅。
這種方形的麵餅,他重生前,基本上已經看不見了。
因為早就被市場淘汰。
事實證明,大部分泡方便麵的碗都是圓形的,而方便麵廠家生產的方形方便麵麵餅,對那些用圓碗泡方便麵的人來說,就很不友好。
方方正正的麵餅,往往沒辦法完整放在圓形的碗裡泡。
要麼,準備更大的碗;要麼用方形的飯盒;要麼就得像不遠處那位正在掰麵餅的仁兄一樣,泡麵之前,先用手把麵餅掰開,掰成兩半,或者掰成小塊,然後子加水泡。
前面兩種也就罷了。
最後一種掰開麵餅的做法,必然會導致一個問題——掰開再泡的時候,就必須要多加開水,才能把掰開、堆積在一起的麵餅全部泡進水中。
對於女人來說,水多,可能會很受歡迎。
但對於方便麵來說,水多,很多人就會不喜歡了。
為何?
很簡單!
水多了,泡好的方便麵味道就淡了。
所以……
想到這裡,徐同道對坐在他左手邊的總經理汪興,說:「汪總,你記一下!回頭等咱們廠購買生產線、生產麵餅的時候,咱們絕對不生產方形的麵餅,咱們生產圓形的。」
汪興:「???」
程雲隆:「???」
其他人:「???」
聽見徐同道這番話的所有人,都有點懵逼,眼神既茫然也疑惑。
汪興:「徐總,這……這技術上都是沒什麼難度,但是……真的有這個必要嗎?您看,康師傅現在生產的也是方形麵餅啊!」
程雲隆眨了眨眼,「是啊徐總,這其中有、有什麼說道嗎?」
在大家疑惑的目光注視下,徐同道手指了一下不遠處又在掰另一塊麵餅的仁兄,「你們看!方形的麵餅,泡的時候,要掰開麵餅,如果咱們生產的是圓形的麵餅,應該就沒這個麻煩了吧?」
汪興、程雲隆、唐清、戲東陽等人的目光都順著他手指的方向望去。
那位正在掰麵餅的仁兄,忽然見大家都看向自己,頓時一愣,下意識低頭看了看手上的麵餅,以為自己掰得動作不夠優美,還懷疑是不是自己掰麵餅的手不大幹淨……
程雲隆面露恍然之色,眼睛一亮,贊道:「對啊!徐總,您這個提議真的太好了!真的。」
他一開口,大家的目光就都轉向他。
程雲隆滿臉笑容,給大家解釋,「真的!各位,你們平時泡方便麵的時候,一般都是用的圓碗吧?對不對?你們想一下!如果咱們生產的麵餅都是圓形的,那大部分人用圓碗泡麵的時候,就不用費勁掰開麵餅了,對不對?」
聽了他的解釋,現場很多人都眼睛一亮。
不少人點頭附和。
汪興有點激動了,「對啊!我以前怎麼就沒想到這一點呢?掰開麵餅,不僅費勁,還容易把麵餅掰碎了,等泡好後,碎的麵條,也很難夾上筷子,對很多人來說,那都是浪費的,很可惜!」
激動地說到這裡,汪興激動的目光看向徐同道,「徐總!您這個提議真的很棒!真的,我認為啊!咱們廠只憑這一個創意,等咱們的方便麵正式上市之後,就能吸引不少顧客,真的!我有這個信心。」
徐同道笑笑。
並不激動。
因為這是他從重生前的記憶中總結出來的,他早就知道原時空圓形麵餅是未來的大趨勢。
所以,沒什麼好激動的。
未久。
一份份用一次性紙杯裝著的方便麵,端過來,分給他們在座的每個人。
試味而已。
沒有給每人端上一整份泡麵,每種口味的,都只用一次性紙杯給大家裝了半杯煮好的、或者泡好的方便麵。
不僅如此,每隻紙杯上,都還用記號筆標註了「1」、「2」、「3」……等等數字。
程雲隆親自將一雙剛掰開的一次性筷子遞給徐同道,同時笑吟吟地介紹,「徐總,這些杯子上的記號,代表的是咱們研發出來的不同口味的老壇酸菜牛肉麵,一共六種。
每種都用煮和泡的方式,做了兩份,所以,一起12杯,您嘗嘗!」
其實,不用他說,徐同道也猜到了。
面前12隻紙杯裝的方便麵,有的杯上標記的數字,只是一個單調的數字,有的紙杯表面標記的數字下面,還畫了一條橫線。
徐同道看了看這些杯中的方便麵,從方便麵的軟爛程度,就能看出哪些是煮出來的,哪些是泡出來的。
因為區別真的很明顯。
煮出來的方便麵麵條看著更軟,泡出來的看著就要硬一些。
他先是湊近了聞了聞這些方便麵的香氣。
12杯放在一起,難以分辨每種口味的香氣具體是怎樣的。
但,總體感覺很像他重生前吃過的那些老壇酸菜牛肉麵了。
還是那句話——方便麵調料包的技術含量並不高。
研發出來的難度也不大。
難的是創意。
難的是你是否能想到在方便麵調料包里,加入酸菜這玩意。
而出色的老壇酸菜,則又能增色幾分。
僅此而已。
「都嘗嘗吧!」