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徐同道……要不是他那正在裝修的西門一品火鍋店，在水鳥市人氣最旺的大通美食街，要不是因為那裡每天都有充足的客源，他也不敢在自己的火鍋店裡，用貨真價實的高湯。
這玩意實在是太費錢了。
……
李小山給大家調了兩個火鍋湯底。
一份是紅湯鍋底，一份清湯鍋底。
另外，他還準備了十幾種燙菜，像雞翅、火腿腸、羊肉卷、牛肉卷、豆皮等等，都有。
除此之外，他還親自詢問每個人的口味，親手幫大家調製適合每個人口味的味碟。
等他味碟都調好的時候，兩個大銅鍋里的湯底，也正好被炭火燒沸。
葛良華早就給大家準備好白酒、飲料。
李小山站在一旁，伸手示意，「各位請！」
第0438章 滿堂彩
徐同林的速度最快，可能是因為單身久了？
他端起一盤羊肉卷，用筷子全部撥進紅湯鍋里，一邊撥，一邊說：「羊肉要吃辣的，不辣不好吃！」
徐同道和戲東陽也不遲疑，拿筷子夾菜放進紅湯鍋里，或者白湯鍋里，葛良華和徐同林差不多，也是端起盤子，拿筷子把整盤子的菜往鍋里撥。
期間，徐同道招呼李小山也坐，一起吃。
李小山剛開始推辭，徐同道堅持叫他坐下，他也就從了。
燙菜需要多燙一會才能吃，一桌人就坐在那裡喝酒閒聊。
最先開吃的，還是徐同林。
他顯得有點迫不及待，夾了一片火腿腸，在面前的蘸料里蘸了蘸，笑著跟大家說：「火腿腸生的也能吃，現在吃應該可以了。」
這話沒毛病。
大家笑著看著他。
徐同林吹了吹筷子上的火腿腸，然後小心翼翼地放進嘴裡，咬了一口，嚼了幾嚼，眼睛就亮了。
一根大拇指豎給李小山，「李哥，好吃！這味道太好了，唔，我還真沒吃過這麼好吃的火鍋呢，真的！比我之前在這縣城吃的幾次火鍋，味道好多了！你們都嘗嘗啊！火腿腸能吃了，真的！」
李小山笑了笑，低聲說了句謝謝。
在徐同林的盛讚和招呼下，徐同道等人也舉筷品嘗。
葛良華、戲東陽先後發出讚嘆聲。
每次，李小山都表示感謝。
但李小山的目光主要還是放在徐同道身上。
認識徐同道一個多月，他早就知道徐同道做菜的手藝不錯，對廚藝也挺了解，他研發新的火鍋底料、蘸料和辣油的過程中，徐同道經常來看他的研發進度，每每都能問在點子上。
而且，經常能嘗出他新研發的火鍋底料里大概用了一些什麼料子。
對此，李小山初始很驚訝，慢慢才習慣。
但也因此，他知道徐同道的舌頭很靈。
不好糊弄。
他這一個多月研究出來的火鍋底料、蘸料和辣油，他有九成以上的把握能征服其他人。
但能否征服徐同道？得到徐同道的認可？
他心中的信心就沒那麼足了。
一片火腿腸嚼了又嚼，徐同道眯著眼睛，細心品味，片刻後，才咽下嘴裡的火腿腸，看向一直看著他的李小山。
此時徐同林、葛良華、戲東陽也都停下筷子，好奇看著他。
官場上，有句話說的很精闢。
——領導說你行，你就行，不行也行；領導說你不行，你就不行，行也不行。
其實生意場上，多數時候也是如此。
決定權掌握在誰手上，誰就能定義你的工作成果。
徐同道看著神色有點緊張的李小山，微微笑了笑，微微點頭，「不錯！可以了，紅湯就這樣的味道吧！我再試試白湯的味道。」
李小山驟然鬆了口氣。
臉上的笑容燦爛多了，徐同林等人也都高興起來。
徐同林：「就是嘛！這麼好吃的味道，要是還不行，那就太誇張了！」
葛良華：「這味道確實可以了，反正我是挑不出什麼毛病的。」
戲東陽：「李廚這段時間，那麼用心研究出來的味道，怎麼可能會差呢？」
……
徐同道從白湯鍋里撈起一塊燙軟了的鍋巴，這次他沒有蘸蘸料，嘗了一口，就被鍋里上的湯汁中那濃濃的鮮味征服。
不是味精調出來的那種低級鮮味。
而是骨湯的鮮味。
「好！白湯味道也行，就這麼定下來吧！不用再改了。」
李小山做出來的這火鍋味道，已經達到巔峰，改無可改了嗎？
倒也不是！
沒那麼誇張。
真要挑毛病的話，徐同道仔細想想，或許也能挑幾點出來。
但，他覺得沒那個必要。
很多美食，味道達到一定的程度，對普通人來說，就很滿意了，就算和別的火鍋店味道相比，最多也只是各有特色，真要比出一個高下，那就是仁者見仁智者見智了。
原時空，徐同道記憶中的海底撈火鍋的味道怎麼樣？
冠絕同行業所有火鍋店的味道嗎？
海底撈，徐同道也去吃過，他不覺得海底撈的味道有那麼出色。
但要他說不好吃，他也說不出那種昧良心的話來。
在他看來，海底撈的市值能有那麼高，經營得那麼成功，味道，並不是海底撈那麼成功的最大因素。