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說話間，張總自己也坐下了。
此時，兩個服務員曹敏、方芳，一個過來給他們上茶，一個去拿餐具。
名叫阿財的男子看了看張總，神色複雜地笑了笑，低聲說：「你都記不清，我就更記不清了，爸去世的時候，我才3歲，都還沒吃過他做的全羊宴呢！」
此時，老太太環顧著店內的環境，淡淡地說：「味道應該是不一樣的，咱們張家做全羊宴的本事……算是在你們爸這一輩斷了，當年你們兄弟倆都還太小，你們爸又沒留個菜譜下來，唉！可惜了。」
這話把兄弟倆都說得神色黯然。
坐在張總身旁的婦人擠出一抹笑容安慰：「媽，都過去的事了，您就別難過了，阿生和阿財現在不都挺好嗎？咱們張家現在也不需要靠那個手藝吃飯了，您老看開點！」
坐在阿財身旁的是三十歲左右的小少婦，見狀，忙也臉上堆笑勸說：「對呀！媽，大哥現在生意做得那麼大，阿財跟著他也過得很好，您就別難過了。」
老太太面露苦笑。
沒說什麼。
但張總卻皺眉，沉聲道：「你們不懂，就別瞎說了！」
阿財轉臉給身旁的小少婦一個警告的眼神，表情也很不豫，「小玉！你胡說什麼呢？那是我們家祖傳的手藝！要是能傳到現在，我們家的生意至少能比現在大幾倍！而且，這麼多年，咱媽、我哥最懷念的就是我爸做的全羊宴了。」
被訓斥的小少婦小玉，臉色有點不好看，但還是儘量擠著笑容。
……
廚房裡。
徐同道今天是第二次做全套的全羊宴了。
相比昨天，他今天熟練了不少。
廚師與廚師之間，其實有很大差距的。
有人學廚藝五六年，還做不好一道像樣的菜，而有人只學兩三年，做出來的菜就能勝過掌勺二三十年的老廚師。
原因在哪兒？
學習能力是一個很重要的原因，用不用心，也是一個重要原因。
徐同道上輩子做廚師的年數不算長，但他學廚藝之前，從小就學會做飯了，沒辦法，他家兄妹三人，他是老大，做飯洗衣這些家務活，肯定是他最先學的。
後來跟表哥葛良才學廚藝的時候，他也足夠用心。
葛良才對他的要求也一直很嚴格。
因此，從學廚藝的第一天起，他就開始養成做菜很講究的好習慣，學生時代，他們初中一個年級四個班，兩百多人，最後……中考成績出來，他徐同道是分數達上高中錄取線的五人之一。
這說明不了很多問題，但至少能說明他的學歷能力是勝過很多人的。
他這樣的學習能力用在做菜上，進步速度自然也是遠勝一般人。
第0174章 這個冬天，我是熬不過去了
他目前的廚藝，在他重生之前，在業界不算出挑，比他厲害的掌勺師傅，多得是。
但現在是98年。
餐飲業也是與時俱進的，98年的餐飲業的普遍水平，肯定是不如十年、甚至二十年後的。
也是因此，徐同道目前的廚藝，雖然還是算不上頂尖，但在沙洲這樣一個小縣城，實實在在是領先很多同行的。
……
全羊宴的一道道菜，在他手上做出來，流水一般，上到張總一家的桌上。
還是和昨天一樣的出菜順序。
第一道菜上的是羊雜拼盤。
當這道菜端到桌上，放在張總一家面前，一家五口除了昨天已經吃過一次的張總，其他四人都驚訝地看著這盤羊雜拼盤。
小玉：「這么小的館子，菜就做得這麼精細嗎？是不是太誇張了？」
美麗：「是呀！還是在沙洲這個小地方，咱們市裡的小飯館，做菜都沒這麼精細吧？」
阿財：「媽！咱爸以前做的全羊宴，也有這麼精緻嗎？」
老太太定定地看著面前這盤羊雜拼盤，失笑搖頭，「沒有！你爸的全羊宴雖然做得很有名，味道也很好，但擺在盤子裡可沒這麼講究。」
張總幫她拿起她面前的筷子，遞到她面前，笑著示意，「媽，您嘗嘗看味道。」
「好！我嘗嘗看。」
老太太接過筷子，在兩個兒子兩個兒媳的注視下，夾了一片羊肝，正要放進嘴裡的時候。
小兒媳小玉忍不住提醒，「媽，這裡有調好的汁，您該蘸點味汁再吃的。」
老太太聞言，笑了笑，淡淡地說：「不用！以前你爸做的白切羊肉，都不用蘸什麼汁的。」
說完，就把這片羊肝放進嘴裡，嚼了幾下。
「怎麼樣？」
張總湊近了問。
其他三人也好奇地看著她。
老太太又嚼了嚼，咽下後，眉頭微蹙，「不好說，好像是有點像，不過……唉！你們爸爸畢竟已經走了那麼多年了，他做的全羊宴……我也只記得味道很好，具體是什麼味道，我老了，也記不清了。」
倒！
兩個兒子、兩個兒媳肩膀都往下一垮，小兒子阿財和大兒媳美麗都下意識往椅背上一倒。
四人一時間都挺無語的。
本來都還指望老太太幫他們試一下味道，是不是真的和當年他們爸爸（公公）做的全羊宴味道一樣呢！
結果，這老太太竟然說她也記不清了。
還有更絕的嗎？