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万俟疏畫了一張草圖,是一個關東煮推車,招牌一掛就是個攤子。以現在的本錢,想要盤個鋪子是不可能的,但他們要發揚地攤文化!“這個能做出來嗎?”
白望曦看了看,這個結構倒是簡單,而且現在其實已經有類似的推車了,那些擺攤賣餛飩、湯圓的都是下面有火能保溫的。但問題是他也沒做過,但他還是說:“可以。”他找人做一個也要不了多少時間。
万俟疏用竹子削了很多竹籤,然後把各種菜串起來,就跟關東煮一樣,但湯是牛油火鍋底。煮這個湯底就要很長時間了,還要不停攪拌,把万俟疏累的滿身是汗。白望曦聞著瀰漫在空氣中的辛辣香味,口水就忍不住淌出來了。他本來還對万俟疏沒什麼信心,但現在還沒吃到就覺得好吃了。
等湯底熬好了,万俟疏把串放進去煮,他選的都是耐煮的食材,他自己是很喜歡海帶結的,但是這裡缺少海貨。撈出來後肉丸上裹著紅紅的湯,叫人口舌生津。万俟疏遞到白望曦嘴邊:“嘗嘗看。”
白望曦咬了一口,雖然燙,但又捨不得吐出來。舌頭又辣又麻,可又想吃更多。他自己動手拿了串鵪鶉蛋,這東西別看就是個小玩意兒,但肯定受歡迎。他又問了万俟疏的定價,雖然去掉成本賺的少,但薄利多銷。問清楚後,他就出門找人做車,三天之後交貨。
万俟疏則把牛油底料弄成一塊一塊的方便儲藏,然後猛然想到一件事——他的蔬菜還沒熟呢!如果搬去鎮上,菜怎麼辦?想來想去只能他自己先去鎮上擺攤,讓白望曦把菜收了再來。
剛剛回到家就接收到這一消息的白望曦:……合著我還不如幾棵菜?
“你種菜不是為了省成本嗎?那我在這裡種,給你供貨。”白望曦心裡還是想要留在大樹村安安靜靜的。正好他雖然現在對万俟疏有些改觀,但還沒把他當作過日子的人,暫時分開似乎也不錯。
万俟疏一聽要分居就不太開心。不過不管是賺錢治病,還是防備著万俟椋,他都需要走出去。呵,現在不搭理我,看你以後追夫火葬場。“也行,等我把生意做起來,能找個正經住所了,你再搬過來。”
這明明是個可以擺脫万俟疏的好機會,但白望曦不知為什麼心裡產生了些不快。他將這些情緒壓下去,拿起弓箭和刀上山打獵去了。
幾天之後車子做好了,上面的鍋被格成一格一格的,還有一塊地方能夠放東西。万俟疏帶足了底料和食材上路了,走的腿都快斷了才到鎮上,托中介租了個房子。很小,裡面就一張床,把車塞進去後腿都沒地方放了。租這種房間的都是外地來做小買賣或者讀書的。
万俟疏把一切安排妥當,第二天就開始出攤。這種新鮮美味的小吃很快就打開了局面,手裡有點錢的都願意買上一兩串嘗嘗,而獨特的味道又讓人慾罷不能,很快就贏得了許多忠實客戶。存貨很快賣完,万俟疏就去周邊轉悠,看哪裡有賣價廉物美的食材。
過了一周,他就發現有人模仿他的串了,但他們不知道他的湯底是怎麼做出來的,味道完全比不上,所以還是他這裡的客人最多。万俟疏一個人精力有限,因此每天都是限量,還在招牌上寫著“每日限量,售完為止”。等手機有點錢了,他雇了一個人幫他穿串,同時他讓肉鋪把黃喉、牛百葉處理乾淨賣給他。這些東西雖然洗起來麻煩,但原本是只能扔掉的,所以雙方商量了個合適的價格就談妥了。
初期這類不好賣,但因為便宜,慢慢有人嘗試,結果發現超好吃!隨著万俟串串的名氣越來越響,逐漸從草根小吃走到富貴人家的桌子。雖然串串還是被看作上不了席面的小吃,但已經有很多大戶人家的管家、小廝跑來替主子買,於是万俟疏順勢開展預定業務。
當白望曦挑著水靈靈的西紅柿、曬乾的辣椒來到鎮上的時候,就發現万俟串串已經變成網紅打卡點了,他在飯館裡點菜的時候,還被店小二熱情推薦過。
“來我們這必須嘗嘗,不吃算沒來過!每天就那麼點量,想吃得趁早去排隊。”
白望曦心想這傢伙還真干出點成績了,有這本事以前為啥什麼都不干,硬是把自己的名聲搞臭,還變成了像山一樣的胖子。他吃完飯就往万俟疏的攤子走,還很好找,因為街上的人都知道在哪裡,雖然是個位置不好的小街邊,但聚集著一條長龍。
万俟疏雇的夥計把串撈出來遞給顧客,万俟疏則負責收錢。見到白望曦,万俟疏露出一個大大的笑容,那張包子似的臉也沒那麼難看了。白望曦的心裡一跳,在與万俟疏分開的這段時間裡,他原以為自己能過的很輕鬆愉快,卻開始不可抑制地想念起。明明万俟疏給他留下的印象都很糟糕,為何還會不斷的出現在他的腦海中?他想起万俟疏懶洋洋地躺在院子裡曬太陽,用與往常不一樣的坦然口氣說話,想起香辣可口的火鍋。
他擠到万俟疏的身邊:“什麼時候收攤?”
“快了,還有20串。”万俟疏數了下鍋里的竹籤。很快收了攤,他推著車回到住所。由於這裡實在是太小了,白望曦只好一進屋就上/床。
万俟疏把鍋洗乾淨才回來,滿意地看著那些菜:“每天可以有一半做番茄湯,畢竟有人吃不了辣。”