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這時牛奶開始冒泡,把澱粉糯米水慢慢倒進牛奶里,不停的攪拌並加入糖。
牛奶越來越稠。這時,把紅豆加進去。
再攪拌一會兒,覺得差不多了,便把牛奶倒在鐵盤中,放到外面晾涼。
現在天氣還冷得很,沒一會兒,鐵盤中的東西便凝結成了奶白的塊。
把這東西從鐵盤裡取出來,用刀切成小塊,放進盤子裡,一盤牛奶紅豆糕就做好了。
成品色澤奶白,底下有顆顆紅豆隱現。
“嘗嘗。”姜雲珠道。
姜霖等人早忍不住了,自打加入白糖,這東西便散發出香甜的味道,勾得人口水直流。
不過他們還是道,“姐,你也吃。”
姜雲珠做的,自然要姜雲珠先吃。
姜雲珠夾了一筷子,卻看見沈鳳鳴竟然還在,便問,“沈公子,要不要嘗嘗?”
“好。”沈鳳鳴道。
姜雲珠頓了下,把手裡的糕遞給他。
沈鳳鳴洗了手,用手接住,放進嘴裡。
“怎麼樣?”姜雲珠問,她知道,其實夏朝貴族也有人用牛乳做吃食,所以這牛奶紅豆糕對沈鳳鳴來說,可能沒什麼稀奇的地方。
“有點甜,好吃。”沈鳳鳴道,然後將剩下那半塊糕放進嘴裡,眸色流淌。
“好吃的,姐,你快吃。”姜武舉著一塊糕對姜雲珠道。
“你吃吧,這裡還有。”姜雲珠又夾了一塊糕放在嘴裡,因加了糖,又煮過了,這糕一點腥味沒有,就剩下淡淡的奶香,配上那紅豆的甜香味,當真好吃。
而且這糕的口感也好,細膩軟滑。
她決定了,中午就把這道菜加到菜單里,肯定好賣。
第60章
就在這時,外面忽然有人問,“姜姑娘,你在嗎?”是謝忱的聲音。
他怎麼這時候來了,“在!”姜雲珠放下糕,去了前面。
謝忱依舊是那身舊青袍,在他的身後,卻有個嬌小的姑娘,正睜著一雙漂亮的眼睛小心翼翼地看著四周。
姜雲珠心中有了猜測,她打聽寶福樓的事,順便也打聽了謝忱這個人。
三歲母親生下妹妹跟別人跑了,父親對他們兄妹非打即罵,鄰居都看不下去了,經常偷偷給他們吃食,他們才慢慢長大。
怪不得謝忱那樣飛揚的相貌,卻每天蹙著眉,心事重重。
她也理解謝忱為什麼想讓他妹妹來店裡做工,又猶豫不決了。他想讓她妹妹離開那個家,又怕她辛苦吧!畢竟,聽他的意思,等四月,他就會帶他妹妹一起進京。
“雲雪,去把後面的糕拿一盤過來。”姜雲珠對姜雲雪道。
姜雲雪應了,從後面拿了一盤牛奶紅豆糕過來。
姜雲珠讓謝忱跟他身後的姑娘坐,然後把那盤糕放在他們身前,“你們來的巧,我剛做了糕,嘗嘗。”
謝忱的眼落在那盤糕上,那糕晶瑩奶白,散發著陣陣甜香。
他早上還沒吃飯,聞見這糕的香味,覺得肚中更加飢火難耐,但他還是移開眼睛道,“多謝姜姑娘。”卻沒有吃那糕的意思。
姜雲珠拿起一塊糕遞給謝蓮,“吃吧,你哥哥可幫了我大忙呢!”她說謝忱幫她盤帳的事。
謝蓮抿著嘴唇看謝忱。
謝忱心中發酸,他可以不吃,可妹妹……“姜姑娘給你,你就吃吧。”他溫聲道。
謝蓮的眼睛當即亮了起來,她接過那塊糕,想吃,忽然又想起什麼一樣,遞給謝忱。
“你吃吧。”謝忱道。
謝蓮搖頭。
謝忱無奈。
“就一盤糕而已。”姜雲珠把那盤糕又推向謝忱。
謝忱臉頰微紅,“謝謝姜姑娘。”他道。
“不用這麼客氣。”
謝忱這才拿了一塊糕,放進嘴裡,入口軟滑香甜,還帶著一股奶香。
他只覺得再沒吃過這樣好吃的糕了。
謝蓮見他吃了,也把糕放進嘴裡。頓時,她彎了眼睛,這糕真的好甜,似甜到人心裡。
姜雲珠也不急,給他們倒了兩杯熱水,讓他們就著糕吃。
謝忱又吃了兩塊,連耳朵尖都紅了,不再吃。
謝蓮則忍不住吃了好幾塊,才喝了一口水停下。
姜雲珠看向謝忱。
“姜姑娘,我能不能單獨跟你聊聊。”謝忱道。
“好。”姜雲珠起身。
兩人去了外面。
謝忱看著屋中的謝蓮道,“姜姑娘,你們是不是招雜工?那是我妹妹。我想讓她來你店裡幹活,不求賺錢。
她的工錢,可以從我盤帳的銀子裡出。或者,她有哪裡做的不好的,你可以告訴我,我幫他做。她不會說話……你放心,她很懂事的。”
謝忱說得又急又快。他並不是想讓謝蓮來姜雲珠這裡賺錢,就像姜雲珠猜的,他想讓謝蓮離開那個家。
昨天他回家,發現謝勇又在罵謝蓮,她戰戰兢兢地站在那裡,他很擔心,她撐不到他帶她離開。
謝忱的話很有誠意了,僱傭謝蓮幹活,不用給工錢,或者他幫謝蓮干?若是換個黑心老闆,估計要樂瘋了。
當然,如果是品德不好的老闆,謝忱也不會帶謝蓮來。他就是覺得姜雲珠人好,又是個姑娘,才想把謝蓮放在店裡的。