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或許還有很多還沒被她挖掘出來的功能,但這已經堪比修仙小說里的靈泉了吧?
作者有話說:
第77章 意外
伊娃被蘇酥拉著去洗藕, 她洗, 蘇酥就切,切好的藕塊放進料理機加水打成糊。
糊糊過濾出來的水先放到一旁靜置,蘇酥又繼續弄一些準備加進去的東西。
有板栗粉、芝麻、枸杞等等。
蓮藕作為四級變異植物,它含有的能量是其他普通異植和自然植物的很多倍。
經過加工後, 再加上她在製作過程中悄悄加進去的靈泉水, 相信功效一定是無與倫比的。
不過因為這次主要是製作藕粉,需要大量的蓮藕, 四級異植價格昂貴,又極為難采,大多數觀眾都沒辦法獲得足夠的蓮藕製作藕粉, 所以蘇酥就不直播了。
後面的除去給板栗剝殼,其他工序都是蘇酥自己一個人完成的。
無所事事的伊娃蹲在一旁看著正在沉澱的蓮藕水, 現在的水看起來還很渾濁, 渾中飄著白, 澱粉還沒有開始沉澱。
“酥酥,這個水真的會變成你說的那樣嗎?一攪和就會變透明?”說著伊娃忍不住好奇伸手去攪了攪那個水。
“哎!我的姑奶奶,那個水不要碰,要靜置才會沉澱的。”蘇酥一時不察,伊娃的手已經在裡面攪了一圈。
伊娃快速將手縮回來, 望著跟剛才沒什麼變化的蓮藕水, 心裡越來越好奇。
碰不能碰, 那看總行吧?
“這個等到明天早上就不一樣了, 上面的水變清,底下沉澱出一層潔白的藕粉, 將藕粉取出進行乾燥, 就可以保存起來, 隨吃隨取。”蘇酥說著將處理好的板栗粉裝好,等明天藕粉製作出來再分裝成一份一份的。
做完這些已經接近晚飯時間,精神力疏導課是在七點半開始,時間上還很寬裕,所以蘇酥備好食材準備做個油潑麵。
蘇酥在唇邊豎起一根食指,輕噓一聲,示意伊娃不要說話,打開直播。
【檸檸愛檸檬:啊啊啊!勤勞的主播又回來了!好幸福!】
……
【管理員蘭女士:開播了,加油!】
彈幕沒劃幾條,就出現了恢宏壯麗的直播特效,這熟悉的畫面吸引到蘇酥,她看向光屏,果然就看到了唯一一個在禮物特效下還有一席之地的公告內容。
公告:管理員蘭女士贈送給主播1艘母艦!母艦×2!×3!
“謝謝蘭女士的禮物。”蘇酥彎了彎嘴角,笑得眯起眼睛,她對這個比ML還要大方的蘭女士印象非常深刻。
這個蘭女士自從出現在她的直播間後,就沒落下她的每一場直播,中午直播的時候沒見到這個熟悉的暱稱,她還有過一瞬間的擔心,現在是放心了。
母艦一出現,不僅是平台首頁會出現蘇酥的直播間,還會有半小時的霸屏特效。
這個規則管理員們都已熟知,所以一般特效出現不到兩分鐘,就會自行撤去自己的禮物特效,這樣就不會影響後面的觀眾發彈幕。
特效一消失,刷屏的彈幕又出現了。
【管理員小萌人:主播今天上課第一天吧?還給我們直播兩次,真是太寵粉了。】
【門前一顆樹:這個課程安排,盲猜主播小姐姐不是戰鬥系的。】
蘇酥用乾淨的布將盆里的水擦乾淨,然後破開一個炸彈果倒出裡面的麵粉,“嗯!我課程還是比較松的。”
【門前一棵樹:主播這話是承認了對吧?所以,戰鬥系童鞋們,你們錯失了和主播一起上課的機會了。哈哈哈!】
【吃貨大大個:我是沒有機會偶遇主播了,所以,我只關心晚上吃什麼?】
【小肥宅:主播在和面了,會不會是餃子、鍋貼又或者卷餅?嘶溜~啊!想吃!】
蘇酥往麵粉里加入少許的鹽拌勻,然後加水和成一個稍硬的麵團,“都不是哦!我們晚上吃油潑麵,這個麵條筋道、味道香濃爽滑,沒胃口都能吃一碗。和面注意要將麵團要揉到光滑,這是麵條筋道的關鍵。”
和好的麵團先揉成長條,刷上一層食用油防止麵團表面變干,然後扯成大小均勻的面劑子。
【檸檸別調皮:主播,我揉面就總是揉不光,怎麼辦才好?】
【吃貨大大個:我上次和的麵團也是坑坑窪窪的,怎麼都沒辦法做到主播這樣光滑。】
注意到觀眾問出的問題,蘇酥停下扯麵劑的動作,就著手上還沒扯完的麵團給大家講解了怎麼樣把面揉光滑。
手法不同,揉完展現給大家的麵團也不同,有的就像吃貨大大個的情況,坑坑窪窪、甚至開裂的,也有兩手配合前推按扁再摺疊回來繼續按揉就是光滑的。
“和面的水量、醒發的時間,還有揉面的手法都是關鍵。像做麵條麵團稍硬,新手就需要按照我上面的方法、再配合足夠長時間的醒面才能揉光滑。如果是較軟一點的可以很容易就能直接揉光滑,或者醒上十分鐘也能輕鬆揉好。”
【吃貨大大個:哦!明白了,硬麵團就需要多醒發,揉的時候再注意手法就行了。】
【遇兮:怪不得我之前和的兩次面都不一樣。】
蘇酥把所有的面劑子都搓成直徑兩厘米,長度十五厘米左右的圓筒狀,再次刷上油,密封好。“這樣再醒發四十分鐘,就可以做扯麵了。”