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“你前期資金不足的話我可以讓他低於市場兩成的價格留一批貨給你,你以後有錢了再慢慢替換掉,作為交換我想要兩張會員卡,可以嗎?”
陳筠正兒八經數著這些問題,“貨源自然是要經過商城,貴點是貴點,但是需求量大也能夠提供,然後人手、能源、店面、資金都解決了,酥酥只需要把菜譜記錄下來就行了。
“還有各方面的手續,食品安全檢驗證明等等這些讓獅桓幫一下忙,他們家還是挺有勢力的。再找一個系統編程系的編寫一個智腦程序,到時候由這個控制機器人工作……”
噼里啪啦的一堆,蘇酥聽得頭都大了,但細數下來,好像他們都安排好了,自己只需要寫個菜譜,再不答應是不是不太好?
對著大家哀求的小眼神,蘇酥實在沒辦法拒絕,但是還有一個問題,“那個、我還要上課呢!沒辦法管理店裡的事情,請人的話也不知道信不信得過。”
畢竟第二軍校封閉式管理,平時他們是沒辦法出校門一步的,長時間都不去看一眼店裡的情況,萬一請到的人心懷不軌,就算把店搬走了都不知道。
獅恆一下子又舉起手來,“這個問題好解決,我幫你找,絕對信得過!怎麼樣?”
還能怎麼樣?
這麼熱情的小夥伴,怎麼拒絕得了,當然是答應了。
“我要再買一個新的空間紐,專門用來裝飯菜的,這樣就算放假的時候回了家也能吃到好吃的了。”蘇酥店都還沒開,獅驊就開始興致勃勃地安排上了。
獅楠翹著頭嚷著要壓他一頭,“你準備一個,那我起碼得準備兩個!”
“那我三個!”
“四個!”
兩人爭得臉紅脖子粗,陳筠拉著蘇酥繞過這兩個二傻子,“有他們在,你開的店都不愁沒得賺!”
蘇酥不好意思笑了笑,卻驀地想起以前她爸在的時候,他們家經營的那家小店,鼻子有點發酸。
監控室內,這兩天因為陌瀾身上越來越冷的氣息,那堪比一座大冰山的製冷效果,讓教官們的日子是越來越難熬,想找藉口出去但任務在身,又不能離開半步。
想說話又怕一不小心說錯了,要說陌少將難相處那也沒有,自始至終人家都沒說過幾句話。
喬中校忍不住悄悄嘆氣,哎!就挺難的。
第61章 吃吃
傍晚, 大家提前半小時在一個適宜紮營的地方停下來。
今天又累又熱 , 蘇酥特別想吃一碗雞湯麵。
想到雞湯麵,她又想起空間紐里大家合力處理好的長獠犼,等吃完面,乾脆把肉滷好, 明天就能吃上香噴噴的滷肉面了。
蘇酥先燒上一鍋水, 再把面揉好放到一旁去醒,然後殺雞把湯燉上。
能原灶火力猛, 沒用多久,雞湯就在鍋里咕嘟咕嘟冒出香味,蘇酥趁煮湯的時間時不時把面揉一下再繼續醒。
切一點姜沫、蔥花、蒜泥和辣椒, 放上少許芝麻油和適量的鹽,再澆上一勺雞湯, 這個原湯蘸料就做好了。
等雞湯燉夠一個小時, 用筷子能輕鬆戳穿整個雞腿時, 蘇酥用盆把雞裝起來。
鍋里留湯,將做好的麵條放進去,再放進一大把提前用開水燙好的野菜,加入適量的鹽調味,麵條就做好了。
因為要煮的面太多, 又只有半鍋雞湯, 蘇酥在湯里加進一部分水, 煮好之後就是滿滿當當一大鍋。
爽滑筋道的麵條吸滿了雞湯的鮮香味, 先吃一口面喝一口湯,打開胃口之後, 再扯一隻嫩滑的雞腿, 蘸上濃濃的蘸汁咬一口。
這一刻, 仿佛一整天的疲憊都隨著跳動的味蕾煙消雲散。
“蘇酥!這個雞湯麵好吃,到時候開了店一定要把這個的菜譜加上去,雞肉也好好吃,再改成一人份兩隻雞加超大一碗麵就更爽了。”獅驊學了好幾次終於學會了吸面,吃得嘩嘩響。
陳筠剛剛從後面的帳篷洗完澡出來,因為今天趕路出了一身汗,大家都是輪流去洗的。
蘇酥剛停下來擦汗,陳筠就幫她盛好了面,“辛苦你了,快吃吧!吃完就去洗洗早點休息,今晚守夜我們在最後一組。”
蘇酥接碗的手一頓,最後一組?“等等,誰第一組,我們調一下?我今晚打算把之前打到的長獠犼給鹵一半,明天早起還能吃上滷肉面。”
“滷肉面?酥啊!你真是太好了,不過這滷肉面有今晚的雞湯麵好吃嗎?”獅桓端著碗,嘴裡還叼著一個雞翅膀擠過來。
蘇酥喝了一口麵湯,順口氣,“嗯!各有千秋,雞湯麵鮮香清爽,滷肉面味道香濃,沒有哪個更好吃的說法,看個人口味。”
大家嘰嘰呱呱亂聊一堆,吃完,碗筷各自洗淨收好,蘇酥將剩下的麵團也做成麵條裝好放進空間紐。
再取出收拾乾淨的長獠犼,把蹄子、蹄膀、尾巴、頭、帶肉的大骨頭,加上一些其他部位,冷水下鍋焯水洗淨。
然後重新加水,加上鹽、蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒等香料放進去進行滷製。
沒有冰糖,沒有醬油,還好她前幾天遇到了黃梔子,順手摘了一些,不然光靠味道,整鍋滷肉怕是大打折扣。
每個部位對火候的要求略有不同,蘇酥一直坐在鍋邊按先後下鍋,等最後的耳朵和尾巴放進去後,煮夠30分鐘,關火,繼續浸泡兩個小時。