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　　  喬遠歡喜異常,在俞大猛懷裡胡亂蹭了蹭，高聲道：「我要去吃牛阿婆家的頭鍋糝！」

　　  這糝是用牛棒骨、雞肉、麥仁、麵粉加多種調味料，經多道工序製成[1]。湯稠味濃，熱辣鮮香，尤以頭鍋最甚，冬日裡喝上一碗渾身都暖乎乎的。

　　  喬遠饞了許久，但好幾次俞大猛早起要去買，他都不允，說什麼被窩裡沒有他就不暖和了。

　　  不過，這個點到底還是晚了。

　　  「要想吃頭鍋的，得寅時宵禁一解就來才行！」牛阿婆笑呵呵地道，她家自打從俞家鐵鋪那買了擦絲器和削皮刀後，每天少說都能省兩刻鐘的時間還省力氣。

　　  她心中感謝，又對明快爽朗的喬遠很有好感，便又著意給他撒了好多雞絲。

　　  喬遠換算了下，寅時就是凌晨三點，頓把吃頭鍋糝的念頭從他腦海中劃掉。

　　  還是睡懶覺重要！

　　  不過，這不是頭鍋的，味道吃起來也不差嘛！骨湯濃郁、味道醇厚鮮辣，喬遠配著油條，足足喝了兩大碗。

　　  「一會給爹娘他們也帶一些。」

　　  俞大猛點點頭，心裡卻想明日一定要小夫郎吃上頭鍋的。  

　　  這會兒，光是看路上行人的數量，便能窺見今日雲水縣城的熱鬧。

　　  農戶們這時節大都沒有活計，在家閒著的時間長。因此，好不容易有個熱鬧可湊，便都要上街來，縱是寒風如此也抵擋不住。

　　  人來人往，有錢的湊個錢場到處買買，沒錢的則湊個人場飽飽眼福。

　　  喬遠事先特意請了個雜技團在鐵鋪門口表演，如今一輪表演結束，已經吸引了不少看客。

　　  「各位父老鄉親大家好，今日俞家鐵鋪推出一件新品。事先聲明，今日進門體驗這項新品的送魚喬記兩文優惠券一張，限量前兩百位。」

　　  「立刻預定的享九五折優惠。」

　　  好熱鬧的立刻就問了，「新品到底是什麼？」

　　  喬遠神秘一笑，「是一種新式爐子！」

　　  「好處有三，其一，這爐子放在屋中取暖，可暖一整室且不嗆人；其二，這爐子可以燒水做飯，免了冬日裡三餐開灶的薪火；其三，若配以我家的蜂窩煤，取暖雖比燒炭略遜一些，但一月可省一半的炭火錢。」

　　  此話一出，人群像是炸開了鍋，「這是吹牛的吧？世間還有這等好東西？」

　　  「就是，就是，燒炭還有不嗆人的！」

　　  「可那是魚喬記的掌柜啊，不至於說大話誆人吧？」

　　  喬遠拱手一笑，「百聞不如一見，各位可願移步隨我一看？」

　　  「走走走！」眾人的好奇心都被吊起來了，此刻全然沒有心思管那兩文錢的優惠券了。

　　  喬遠預先讓鄭辛在鐵鋪里收拾出了兩個空房間，東邊一間放的是燒煤炭的爐子，這會兒火力旺旺的，人一進去便覺得都有些過熱了。

　　  還不待喬遠介紹什麼，眾人已經自己琢磨上了，「這管道直接把煙通到外面了，屋裡確實不嗆人。」

　　  「這爐口放個小鐵鍋或者燒水壺正合適，取暖燒水兩不耽擱，還省柴火。」

　　  「這爐子是暖和啊，要在家裡用，有點熱乎味兒就行了，根本不用放這麼多的炭。」

　　  眾人你一言我一語地討論著，終於有人問到了大家最關心的問題，「喬掌柜，這爐子多少錢？」

　　  此言一出，屋內一片寂靜，只聽得見喬遠清亮的聲音，「售價一兩半，上門安裝。」

　　  眾人倒吸一口涼氣，這可太貴了！

　　  可細想起來，一把菜刀重六兩都得三十文，這爐子少說也得有個二十多斤的樣子，加上做工複雜，這個價錢倒也真沒謊要。  

　　  眾人一時心思各異，徹底買不起的全當看熱鬧長見識來了，有點心動的在猶豫，手裡有兩個錢的立刻做了決定要買。

　　  突有人想起來，「那能省一半炭火錢的蜂窩煤在哪裡？」

　　  這一下讓原本心動猶豫的人仿佛看到了曙光一樣，全都兩眼發亮地盯著喬遠，若能省下一半的炭火錢，省上兩冬，這爐子的錢也就回本了。

　　  喬遠臉上始終保持著笑容，「那請各位移步隨我去西屋一看。」

　　  乍看西屋的爐子和東屋的沒什麼不同，興許是屋內人多又剛從東屋過來的緣故，眾人甚至都沒覺得這取暖比東屋差到哪裡去。

　　  喬遠讓鄭辛打開爐口的蓋子，給大家做了講解，「這燒蜂窩煤的爐子實際就比東屋的多了個內膽，這內膽是可以拆裝的，若是想燒煤炭和柴火就拆下來，若是想燒蜂窩煤就需要裝上。」

　　  嘴快的道：「怪不得叫蜂窩煤，窟窿一個個的，這耐燒嗎？」

　　  喬遠耐心解釋，「我們試用過，一次放三塊煤球，風門全敞開可燒兩個時辰，風門半敞可燒三個時辰，若是微敞那便更久，只是取暖自然是沒有全敞開好的。」

　　  眾人皆明白這個道理，不禁問了：「這蜂窩煤怎麼賣？」  

　　  「一塊蜂窩煤售價八分，送貨上門，大家可根據自家冬日的取暖情況，自己算算這筆帳。尋常人家節省些，一日大約需要燒八塊，合六文四分錢；若是燒炭，一日怕遠不止這些錢。」

　　  有人不差錢體驗了這新式爐子的好處後當場就下了單，有人猶豫過後咬咬牙也買了，有人心動但還想繼續觀望一下其他人的使用效果怎麼樣。

　　  但儘管如此，幾天下來，鋪子裡的訂單也排到了年底，後來的人都訂不到了，只能預先訂明年的了。