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事情到這終於沒有人再出聲反對了,周嬌嬌繼續低頭吃飯,周三哥和周二哥、周四哥三人沉默了許久,無奈商量起如何孝敬爹娘的事。
分了好久的家終於分開了,除了周大哥以外,其他三個哥哥每年各給二老四兩銀子的孝敬,米麵、衣裳若干,逢年過節或是上門或是接爹娘過去,爹娘一有事他們立馬就過來…
周三哥他們不能親自奉養周老爹和何氏,給兩人的孝敬就格外用心和細緻。
周老爹和何氏這回沒再拒絕,笑著接受了兒子們的心意。
第二天二老請來了周二叔和村長李富貴,當著二人的面,周老爹劃分了東西分了家。
當天來圍觀的人很多,只不過以往人們都是羨慕,這次卻是說周老爹和何氏糊塗。
周老爹和何氏不在意,東西一分完兩個人速度也快,立馬就在院子裡拉上了柵欄,分開過日子了。
………
周嬌嬌和顧雲回了家,沒過去多久就聽到了周二哥和周三哥搬到了縣上來的事。
家裡的生意分開了,再混在一塊賣也不適合。周二嫂自己到縣上租了個鋪子,把糕點生意拎出來單獨賣了。
周冬冬也在慢慢長大,周二嫂想著以後他還要上學堂,這次就花大價錢租了個能住人的鋪子。鋪子一樓賣糕點,二樓就是住人的屋子。雖然一年租金不少,但糕點生意做下來也足夠支付。
吳瑩回到了娘家吳記布莊,周三哥也跟了過去。為著這事,還有不少人傳風言風語說周三哥是去給吳家做了上門女婿。他自己沒怎麼樣,吳瑩知道這事卻給氣了半死。
雖然他們現在是和自己爹娘住在一起,但平常衣食住行並沒花她娘家的,都還是大山拿的錢,就連住的屋子大山也堅持給了她爹娘租錢。
大山本身就是官差,自己每月都能賺錢,要不是因為她何苦又跟到她娘家來受這份氣?
吳瑩跟爹娘說了這事,吳掌柜和宋氏之前只想著讓吳瑩接手家裡的布莊,倒沒考慮到這事。
內心覺得很不好意思,關上門商量了一通,找到周三哥把布莊轉入了他的名下。
周三哥對吳瑩的好他們都看在眼裡,這布莊本就是留給吳瑩的,在他們小兩口誰的名下倒也無所謂。
一不做二不休,吳掌柜還乾脆撤下了吳記布莊的牌匾,把名字改成了周記布莊。
如今布莊成了周三哥的,外頭的人就再也不能說是周三哥入贅他家。即使還有人嚼舌根,那也只能關上門偷偷說,並不敢到外頭瞎嚷嚷。
周三哥現在名正言順,他們要是再出去瞎說,周三哥反手就能給他們都抓起來。
搬到縣上來很方便,周三哥每天去衙門當差只要兩刻鐘的時間就能走到。睡眠足了,人的精氣神都上來了。
布莊裡吳瑩每天織布,鐵牛由吳掌柜和宋氏幫忙照顧。織布是她熟悉又喜歡的,她做起來得心應手,生意自己操持起來跟以前也沒差,一天也不少賺。
周四哥和馮英蘭回了醫館,現在放眼整個周家,只有何氏和周大哥他們還沒搬到縣上來。
其實周大哥一家也不差錢,跟周二嫂一樣租個能住人的鋪子,搬到縣上來完全不是問題。但是周大嫂有自己的想法,並沒著急搬過去,依舊是租著自家那個小小的鋪子,每天起早貪黑從鄉下過來賣早點。
何氏雖然跟周大哥他們過,但是並不管周大哥家裡頭的事。她當了半輩子的家,現在也想歇歇了。大兒媳婦哪裡都不差,她想做什麼肯定是有她自己的考慮,何氏不會阻攔。
她現在就幫著大兒媳婦包包早點,空了就和周老爹現在帶帶孫子孫女,事情比之前少多了。
周嬌嬌去哥哥們那裡看了幾次,見他們生活的都不錯就不在惦記了。
娘家人搬到縣裡來也挺好的,嫂子們沒事就過來看她,做了什麼好吃的也都給她送來一份。平常周嬌嬌覺得悶了,也會去哥哥們家裡坐坐,逗逗小侄子,蹭上幾口吃的再回來。
家裡賣酒有石頭,釀酒有顧雲,周嬌嬌安心的做了一陣鹹魚,直到秋末的時候才有了活。
新的燒酒都下缸了,之前釀的燒酒也可以停止發酵開始蒸餾了。
開窖的那一天,是在場的所有人都忘不了的。那種難以用語言描述的酒香籠罩了整個作坊,把顧雲和田二等人團團圍住,止不住的往他們鼻子裡鑽。
香味甚至還隨著風飄了老遠,引來了不少人在外頭議論,說是十里飄香也不為過。
周嬌嬌深深的聞了一下,味道比她當初給周老爹做的還要好,跟她在現代做的絲毫不差,很是勾人。
第73章
此時燒酒的度數還不算高, 等蒸餾之後度數就會升起來了。
蒸餾主要通過酒甑來進行。酒甑由三部分組成,分別是最上頭的天鍋、中間的甑桶、下頭的地鍋。它們分別承擔了蒸發、分離、冷卻三個作用,雖然看起來很簡單,但作用卻大著呢。
周嬌嬌帶著田二他們動手蒸餾, 把發酵的酒醅放入了地鍋, 又在下面加足了柴火點燃。隨著大火中地鍋里的溫度會逐漸升高,酒精比水先一步揮發, 向上進入了甑桶。
甑桶增大了蒸餾界面, 蒸餾效果也得到了提高。酒精通過它被分離進了天鍋, 天鍋中周嬌嬌提前倒入了冷水。所以當酒精一上來就會遇到冷水迅速冷卻, 凝成酒後,從搭的管子中緩緩流出。