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於是聰慧的先人就利用硝石,也就是那牆角的地霜,造出了乾淨的冰。
蓁蓁第一次聽說硝石製冰時,很是驚奇,特意去看了一遍,然後越發覺得人不愧是萬物之靈,實在是太聰明了。
她宮裡有小廚房,無論是製冰還是搗鼓吃食都方便得很,便叫廚房的師傅弄了許多夏日的甜品。
首先是那蜜沙冰,這個簡單,將乾淨的冰鑿碎,再倒上蜂蜜和玫瑰醬,就成了。
另一個是冰雪冷元子,光聽名字就叫人覺得清涼無比,據說是宋朝人最喜歡的夏日甜品。
此外還有各種香飲子,乾淨的冰水裡加入切丁的果肉、砂糖、花生碎、芝麻和綿軟的紅豆沙,喝起來又涼又甜,還飽腹。這東西不含油脂,倒是叫各宮的娘娘們身形纖細了些。
夏日裡的水果是極豐盛的,當然大多都是從兩廣、福建等地運過來的。
別看離京城千里之遠,但有冰塊鎮著,再加上到了杭州走水路,順風順水,四五天的功夫就到了京城,並沒有多少損壞。
「鈕額娘,這個可以再放到冰鑒里冰一會兒嗎?」
胤礽摸著手裡的冰碗子,不是特別滿意。
蓁蓁堅決的搖頭,「不可以,太冰就會傷了你的胃,到時候叫了太醫,皇上不就知道了?」
皇子皇女中,四阿哥胤禛最為畏暑,這夏日才開始,他就起了痱子,叫佟貴妃擔心得不行,一股腦的把承乾宮的冰都挪到四阿哥屋子裡去。
再加上這夏日的甜品好吃,四阿哥人又小吃著沒節制,結果吃壞了肚子,還得了風寒,可憐兮兮的。
康熙知曉後,發了好大一通脾氣,下令要嚴格控制皇子皇女的用冰量,誰要是用多了,今夏就不能再領冰。
連胤礽都沒能例外,於是這小孩就越愛往永壽宮跑,蹭冰蹭甜品。
但有四阿哥鬧肚子的例子在,蓁蓁也不敢縱著他,給他的甜品總是要提前拿出來晾著,散散寒氣。
康熙撞見了兩回,也沒說什麼,默許了此事。
四月即將結束,宮裡頭的人都開始準備端午過節的事宜,康熙也不再進後宮。
蓁蓁知道原因,五月初三是仁孝皇后的忌日,康熙的心情自然低落。
但那天也是胤礽的生辰,這些年他從未慶賀過生辰,偶然聽他羨慕過大阿哥的生辰宴,那樣子十分可憐,蓁蓁就想悄悄的給他補一個。
當然了,可不敢在五月初三辦,那是犯忌諱的,便提前了三天。
作者有話說:
第29章
蓁蓁給胤礽補生辰的日子選在了四月的最後一天,依舊是讓梅香去上書房等人,她自個則是進了小廚房,打算親手給胤礽做一碗生辰面。
因著麵條又長又細,細即瘦,瘦通壽,所以這面又叫長壽麵,是京城人過生辰必有的東西。如今天熱,她便做的涼麵。
除此之外,她還吩咐小廚房的師傅們做了一個奶油蛋糕,用各色新鮮果肉鑲嵌修飾,再用蜂蜜寫了祝語,最後將其放到冰鑒里鎮著,既能保持形態穩固,又能提升口感。
夏日炎熱,尤其是廚房煙火旺,進去不一會就大汗淋漓,麵條做好後,她便回房沐浴,換了一件月白葛紗袍,輕薄又透氣。
等她重新梳妝好回到明間時,胤礽也剛入殿。
「鈕額娘安。」
「胤礽安。」
蓁蓁見他額頭上都是汗水,便叫他先除了外褂,去洗手淨面,一面叫人上菜。
胤礽回到桌上,見到那碗細長的麵條,立即明白了蓁蓁的用意,瞬時眼圈泛紅。
「鈕額娘,您是想幫我過生辰嗎?」
「對啊,別人都有的,我們胤礽也要有。」蓁蓁把冰鑒上的蓋子揭開,「你看,這還有你最喜歡吃的奶油蛋糕,上面是你最愛好的芒果、草莓丁。今兒過生辰,我也不拘著你,讓你吃個暢快。」
胤礽看著蛋糕上面的十一個字,「祝胤礽歲歲平安,日日歡愉」,眼淚不爭氣的淌下來。
他垂頭盯著腳尖,淚珠子成串成串的往下掉。
不見哭聲,但小肩膀一抽一抽的,很是用力。
蓁蓁沒料到他是這個反應,想要替他擦眼淚,胤礽卻趁機把她埋到她懷裡,不讓她看自己的模樣。
蓁蓁便作罷,只好任由他哭,一邊替他拍背順氣,一邊揮退屋裡的人。
等人都散了,她才問:「好了,他們都出去了,現在可以抬頭了嗎?」
胤礽點點頭,自個拿袖子胡亂擦了把臉,抬起頭望向蓁蓁時,兩頰和眼睛都是紅通通的。
「方才怎麼哭了?」
胤礽環著蓁蓁的腰,「您要幫我過生辰,我很高興,可我又想起了皇額娘,他們都說是因為我,才害得皇額娘早早去世。我的生辰,便是皇額娘的忌日,豈敢賀之?」
蓁蓁拍著他的小肩膀,安撫道:「好好,我們不過生辰。仁孝皇后的忌日是五月初三,但今天是四月二十九,我們過的是『胤礽的祈福日』。」
「祈福日?」胤礽睜著大眼睛,似懂非懂。
「對,以後每年的這一天,我們都一起給胤礽祈福,祈禱胤礽身體健康,一輩子快快樂樂的,好不好?」
胤礽遲疑著點下頭,再度埋首到蓁蓁懷中,「謝謝鈕額娘,胤礽很歡喜很歡喜…」
蓁蓁感覺到面前的紗衣被打濕了,但小孩麵皮薄,就沒戳穿他。