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「聽他們胡扯!誰談生意不想先喝上一杯啊,要我說開這酒樓的是個大人物,什麼都想到了,專搞其他人不敢搞的!妙哉!」
「不對啊,我記得先前不是也有人嘗試開飯館嗎,怎麼沒成?」
「這就不清楚了……不過,這酒樓里的魚宴味道可謂一絕!我四海八荒吃了這麼多年,都沒嘗過像全是魚酒樓口味這麼獨特還鮮美的魚!」
「……」
寧有鯉拐過盡頭,終於把人滿為患的街道收入眼底,當即就是一愣。
這可真是過分出乎她的意料了……
但想想她上次走前給酒樓託管的經營方式,只要他們管理得當,就不可能冷清。
現在看來,他們做的遠比她想像中出眾。
寧有鯉定了定神,再次固定了一下面紗,艱難地從人群中擠了過去,終於來到酒樓鮮為人知的小門前。
剛把小門拉開一條縫,她就聞見濃郁的香料氣息撲面而來,其霸道程度簡直像按著她往她鼻子裡鑽,牽動她的食慾。本來距離早飯還沒過去多久,聞見這氣味後,就又感覺肚子飢餓起來。
寧有鯉吸了吸鼻子,又聽見前面大廳傳來店小二的吆喝:
「胡椒牛肉味烤魚一條~五號桌!」
「山楂十三香烤魚兩條!八號桌!」
「麻辣味烤兔子半隻~十九號桌~~」
「山蒜烤雞烤兔子合盤一份!樓上湖光山色包間!」
寧有鯉聽得目瞪口呆,她記得她當初只給了烤魚菜譜,沒教他們這麼多花里胡哨的東西啊……
尤其是這些烤魚口味,聽著怎麼這麼先進!誰起的名?
觀望著滿堂人頭,寧有鯉走到櫃檯前輕輕敲了敲桌子,站在裡面的掌事回過頭一看,立刻從櫃檯後面走了出來。
「姑娘。」
可一樓大堂人實在太多,基本聽不清掌事講話,寧有鯉努力半天也沒成效,便招了招手,把人叫到了二樓屏風後。
「酒樓盈利如何?」她單刀直入最重要的問題。
「姑娘實乃有遠見,這酒樓還未開足一月,就整整賺了三萬靈石。」掌事誠心實意地誇讚道,「其中不乏許多聽說了酒樓的客人,依照此情況下去,到年底賺足十萬不成問題,甚至更多。」
寧有鯉點了點頭,對目前的經營狀況還算滿意,轉頭又看見牆上掛著的木牌,上面寫著「胡椒牛肉」、「藤椒麻辣」、「山楂十三香」、「山蒜香蓼」等文字,正是剛才聽見的店小二口中喊的。
「這些……是烤魚的口味?」寧有鯉試探地問。
「正是!」掌事笑道,「這些味道鮮少有人嘗過,譬如「胡椒牛肉」,就算多數人都吃過牛肉和胡椒,但把二者合在一起,就成了新奇的口味。」
也是,現在人一般都吃蒸牛肉滷牛肉,口味比較單一。
寧有鯉又問:「那……這些都是誰嘗試出來的?」得加錢!
「這些?都是姑娘你上次派來的人研製出來的啊!」掌事似乎很擔憂她的記性,「那人說他姓『莫』,是姑娘特意請來的。」
「啊……」寧有鯉恍然大悟,原來在醫館裡沒見到莫枉死,是因為他真的來酒樓當大廚了?
她還以為對方只會做做表面功夫呢,沒想到真的一心一意在這裡……
當大廚。
「那,莫醫——先生如今在哪?」
「他正在後院。」掌事微微一躬身,「姑娘若想見他,我去見他帶來。」
「不必了,我過去就好。」寧有鯉很難想像莫枉死在酒樓呆著能做什麼,於是跟著掌事下樓來到院子。在看見莫枉死拿著竹篩仔細挑辣椒的一刻,她想:真是圓滿了!
怪醫已經是個優秀的調料大廚了!
寧有鯉低語一句,掌事就懂事地離開院子,順便幫忙關上了通往院子的門。
「莫醫師。」
她走近喚了一聲,沒想到莫枉死的手一抖,一篩辣椒差點倒出來,回過頭的眼神里便沒幾分良善,「怎麼,突然來這裡,是想看看我有沒有給你盡心?」
「莫醫師誤會了。」寧有鯉微微一笑,「我這次來,是想再向您求一味藥。」
這一次,莫枉死沒直接拒絕或提出什麼條件,而是瞥了她一眼,「又怎麼了?」
「還是那條家中養的魚——」
「怎麼還是那條畜生?要我說,這麼多毛病,不如送來直接做了吃了,就做成麻辣味的。」莫枉死嗤聲說了一句。隨後想想不妥,又不情願道:「什麼毛病?」
「身上長了東西……」寧有鯉思考著該怎麼描述,「比原來更深的花紋,像是被什麼傷到,又像是從肉里長出來的……」
沒等說完,她手裡就多出了一個藍色的瓷瓶。
「不論是皮囊上生的,還是血肉里長的,用它每日泡水四個時辰,再服下一粒即可。」莫枉死的語氣有些輕妄,那是他對自己醫術的極度自信。
但他還沒有說完,頓了頓又道:「同時也可以輔以戧磨,除鱗舊質,促生新質。」
磨掉舊鱗?
寧有鯉斟酌了一下,這好像是個好主意,就是不知道那些花紋長得有多深了。
磨太多的話……
心疼絕世大魚的鱗。
寧有鯉把這當做備用方案拋在腦後,試探地拔出手中瓶口的塞子,被那辣眼睛的味道激得有些想流淚。