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三個箱子齊齊打開，露出裡面紅色的辣椒，散發著濃郁的辛辣味，沈嘉覺得自己這一次說不準買到了最辣的辣椒，現在才是曬乾味道都這麼濃，要是炒香粉碎之後還不知道風味會有多濃郁。
沈嘉現在看著幾人按照自己所說的做了之後，才放心，同時也不忘交代道：「你們一定要仔細自己的眼睛，摸過這個辣椒之後，最好別碰自己身上的傷口，以及一些敏感的地方，比如自己的眼睛之類的。」
被沈嘉看著工作還真是個新鮮事，聽到她的囑咐後應聲「是。」
看著幾人上手之後速度加快，沈嘉看向一旁的李春，朝她走過去，「這是我想要的一些中藥材，你去藥鋪給我買來，同時囑咐榨油工坊的林淼，讓他給我送兩桶油來這裡，我待會兒有用處。」
「東家，我這就去。」
被沈嘉安排工作的李春趕緊出門，她雖然不知道沈嘉到底是要做什麼，可是她就是對沈嘉有著謎一般的信任，現在也是聽從她的安排趕緊出門辦事。
雖然沈嘉已經讓剝殼的幾人遠離工坊的中心地帶，可是時不時傳來的刺鼻味道，還是讓有些不習慣的人開始咳嗽，工坊內此起彼伏的咳嗽聲突然讓沈嘉升起一點愧疚。
可是東西也不好拿出室外，大家估計一會兒就適應了，而且她還讓大家換到一個通風的地方。
三箱的辣椒全部拆開合在一起也沒有多少，辣椒種子聚合在一起也只有一碗左右。
她想著趁現在還是合適種植辣椒的季節，趕緊把這些種子種在她的莊子上，之前為了秋末種植麥子還留了不少空間，現在先暫時借用一下。
終於等到大家把一切東西都備齊，一群人跟著沈嘉圍到灶台旁邊，看著沈嘉利落的動作，一個個開始竊竊私語。
「東家看起來根本不是外人所說的什麼大小姐，這干起活來和我們一樣麻利。」
「那不是，你以為那說說壞話的人會有那麼好心嗎？」
「誒誒誒，別說話，我們先看看東家的動作，要是以後是我們自己做，沒記住步驟怎麼辦？」
沈嘉看著自己這些經過改良之後，呈現淡黃色的大豆油，和其他榨油工坊的比起來，原本的豆腥味也很淡，算是迅速幫她抓住了一部分市場，如今已經是鋪子的一大亮點，估計現在用來做辣條其中的滋味肯定也是不錯的。
所有的麵筋已經經過基礎的改刀蒸製，沈嘉只需要做最重要的環節，把香辣的辣椒油給製作出來。
看著眼前的大鍋，沈嘉示意兩人把旁邊的處理好的辣椒全部倒進去，炒干炒香，接下來才可以開始其他步驟。
看著還圍在自己身邊的一圈人，她笑道：「待會兒這裡味道可大了，你們聞不習慣的趕緊離開，不然待會兒熏到你們我可不負責。」
此時辣椒倒進鍋中已經開始散發出自己的獨特味道，有些人是有點不習慣，聽到沈嘉這麼說就把自己的距離稍微移遠了一些，但是還是確保自己可以看到她的動作。
隨著不然燃燒的火焰，沈嘉手裡的速度不斷加快，很快原本通紅的辣椒顏色變得更深，味道也開始越來越濃烈。
沈嘉這個站在最前面的人，所受到的影響肯定是最嚴重的，哪怕她是一個做好心理準備，並且不知道吃過多少辣條的人，在此時此刻也覺得自己好像有些受不住。
其他人就更不用說了，和沈嘉的距離越來越遠，即使相隔五六米的距離，那股味道都還是很濃烈，激烈的咳嗽聲在沈氏工坊上空連續不斷地響起。
一個個捂住口鼻，之前還行看著沈嘉動作的這個想法立即打消，心想：這個東西做出來的吃食真的會有人喜歡嗎？
一些人在心裡開始埋下困惑，對於沈嘉的動作也是不理解，覺得這玩意估計比茱萸難吃多了，也不知道怎麼提醒東家。
煸炒好之後的辣椒，沈嘉把一根捏在手裡輕輕碾碎，酥脆程度剛剛好，於是她囑咐道：
「先把這一盆的辣椒碾碎，碾碎之後拿來我這個地方，你們一起弄快一點。」
「好的，東家，」沈嘉的話幾人不可能不聽，於是端著辣味十足的辣椒開始碾碎，這個過程中辣椒原本的香味完全被激發出來，同時辣味也更加的明顯。
一切準備就緒之後，沈嘉才讓人把兩桶油倒進鍋里，差不多小半鍋的樣子，隨即沈嘉把自己囑咐李春買來的藥材、蔥姜通通倒進去，小火慢熬，香味也開始慢慢激發出來。
一種從未聞過的複合性香味逐漸把眾人的饞蟲勾起來，紛紛伸長自己的脖子，想要看清楚沈嘉往裡面投入了什麼東西。
只可惜距離有點遠，加上鍋里全都是沈嘉投入的蔥覆蓋在上面，想要看清楚幾乎不可能，加上大家都是普通種地的，對裡面的東西有好多都不認識。
很快裡面的香料開始慢慢變黃，示意著自己的使命即將結束，碾碎的辣椒粉也被人端到沈嘉面前。
她先是把裡面的香料全部撈出來，繼續加大火力使油溫上升，然後對著拿辣椒粉的人說：
「你先把碗放到灶台上，待會兒我要往裡面潑油，要是燙到你就不好了。」
「滋啦！」
一瓢熱油被直接潑到辣椒粉上，味道瞬間被激發出來，那股濃烈的辣味混合著香料的香味立即在整個工坊內瀰漫開來，所有人的鼻子都不自覺被吸引。