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吃了對大家的身體有好處，而且今天開張第一天，原本買一斤豆腐三文錢, 今天買兩斤只需五文錢, 這個優惠只在今天。
當然，我們還特地準備了試吃。這不吃，怎麼知道它的滋味如何？」
說完側頭對著身邊的芙蕖低聲道：「去把我放在廚房裡的一道道菜品拿出來, 千萬記得那些竹籤也要帶上。
快去吧！」
聽到沈嘉的介紹，人群還是有些不解, 這黃豆大家都清楚, 人吃多了會脹氣, 渾身不舒服, 可是看著掌柜的也不像說假的。
接下來撲面而來的香味立馬把眾人的疑慮打消, 芙蕖叫上其他人已經把所有的菜品都端出來, 就直接放在大家面前。
為了達到最好的效果, 沈嘉選擇了氣味濃烈的改良版麻婆豆腐, 沒有辣椒就用茱萸代替，辣味撲鼻。
還有突出豆腐可塑性的豆腐魚頭煲, 只要吸滿湯汁, 它就完全可以吃出肉味。
「大家別客氣, 每人都可以得到一根簽子吃一塊。嘗嘗我們這個豆腐的味道，尤其是我們的豆腐和什麼做在一起就是什麼味道，這可比肉不知道便宜多少。
而且我們的豆腐很嫩，非常合適牙口不好的人吃。如果大家擔心不會做，我們已經在門上貼出幾張菜譜，待會兒還會有人解釋。」
說完沈嘉用目光示意了一下沈父，這可算是他最近的拿手好戲。
看見沈嘉認真的表情，沈濜還能怎麼辦？自己寵著的女兒，就由自己受著，默默走到貼有紙張的地方，站著等待一會兒過來詢問的人。
在芙蕖和沈辭把豆腐菜品都端出來的一瞬間，早已經被香味吸引的眾人猶如餓狼撲食般，飛速把東西全部解決。
吃完還感嘆道，「真好吃啊！」
「真的和魚肉一個味道。」
「這火辣辣的是什麼？味真夠勁，吃著我都想配上一口好酒。」
「我的老母親肯定會喜歡，自從牙不好，就只能吃點糊糊，現在終於有點有營養的菜可以吃了。」
……
看著已經消失的豆腐，沈嘉趁勢喊道：「今天第一天鋪子備貨有限，想要買豆腐的請趕早！」
聽到沈嘉的話，眾人直接慌了神，擔心自己買不到這好吃又有大作用的豆腐，一擁而上，撲到沈嘉特製的櫃檯前。
要是沒有整面櫃檯擋著，現在估計人都擠到後院了，大喊的嗓門差點把沈嘉耳朵震掉，人早就已經被擠開在街道里。
「我我我！我要兩斤！」
「我先來的，給我，我要四斤！」
「別擠我！我要兩斤！」
聽到這邊消息的其他人也在匆匆往鋪子趕來，現在光是街尾的客人就已經夠沈辭手忙腳亂，而且他的面前女客明顯比二叔面前多。
沈父那裡也是忙得不可開交，嘴巴不停張閉，看著就知道在解釋豆腐的做法。
看得被擠出鋪子的沈嘉嘴角就沒放下過，熱鬧的場面大大出乎她的預料，看來不用一個時辰昨晚準備的豆腐就可以全部賣光。
今日恰逢趕集的日子，街道上人流量本就很大，加上世人愛湊熱鬧的性子，這原本還算是可以輕鬆走過的街尾瞬間擠滿。
果然不出所料，一個時辰之後，站得腿腳不適的沈嘉就看見沈辭在向客人鞠躬道歉，人群稀稀拉拉散去。
走近一看，沈辭已經滿頭大汗，臉上的紅雲還掛在臉頰，看著偷摸出去休息的沈嘉也沒了好眼色，「哼」一聲，拿著空的豆腐模具朝著後院走去。
沈父搶先在沈嘉面前進門，對著桌上的茶水就是一口悶，現在也顧不得什麼牛嚼牡丹的話，還是先解渴比較重要。
這副樣子把等在後院的祖母和沈玥看得是一臉不解，祖父則是笑著把玩自己的鬍子。
沈岩看著後進門的沈嘉笑道：「要不是我們這老胳膊老腿用不上，估計今天也難逃你這一手啊。」
「祖父說笑了，這不是今天有點忙，等以後鋪子走上正軌，肯定就不會像今天這樣。而且今天開張第一天，大家的積極性我也不能阻止。」
說完還給自己也倒上一杯茶。
第一次被鄉野村夫村婦圍堵的沈父，對她說的話那可是一個字都不信。今天先是菜品造勢，再是自己的菜譜解釋，說不是她提前謀劃的誰會信？
走在最後的芙蕖取來裝有今天收入的匣子走向桌子，銅錢碰撞在一起的清脆聲，在沈嘉耳里是她聽過最美妙的聲音。
「嘉娘這是今天掙的所有錢，你清點一下。」
沈嘉接過匣子，手抓起一把銅錢，舉高手然後鬆開，「嘩啦啦」的聲音立即吸引其他人的注意。
輕點之後，今天一共掙了350文，除去買黃豆的50文，加上今早沈家人吃的豆腐腦和喝的豆漿，以及免費試吃的菜品，一共用去十斤豆腐。
這麼一說，今天就掙了300文，第一天的收益還不錯，以後加大產量，何愁掙不到銀子。
聽到沈嘉報出來的數字，一群人都被驚呆了，沈浩更是不敢相信地問：「一天就掙了300文？」
如果算是一個月那就是9兩，這都快抵得上普通農戶一年的收益，這還是因為沈嘉保守才只掙這麼一點。
沈岩一個月的束脩也才二兩銀子，這在整個北境都算是較高的私塾先生價格，現在沈嘉只需要七天就能達到。
怪不得即使本朝商賈地位低，但還是有很多人願意投入到這個行業，有錢許多事根本不用愁，對於一些人來說這可比入仕要容易百倍。