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還有你準備明天開張第一天做多少豆腐?你這東西大家都沒怎麼見過,要怎麼才能吸引其他人買呢?」
焦急地在沈嘉眼前走來走去,活脫脫就是熱鍋上的螞蟻。
為了明天別人都能買到新鮮的豆腐,他們要吃過晚膳之後,再趕到鋪子磨豆子,熬豆漿,然後再點豆腐,等壓到明天早上的時候也就差不多可以買了。
沈嘉笑道:「哥你就停下來坐坐,時間還早著呢,你要是實在靜不下來,就去廚房裡幫幫爹,這可是他第一次下廚。
還有你妹妹我,怎麼可能沒做好準備?哥你就放心吧,明天我們一定會熱熱鬧鬧,把這個新東西宣傳出去。」
算起來這幾天沈濜簡直就是最有天賦的人,做起飯來有模有樣,雖說這在從前的沈家人看來是不成器的表現,可現在為了肚子好受些,也就睜一隻眼閉一隻眼。
沈濜也仿佛從中找到樂趣,一和沈嘉待在廚房,就在研究自己的新菜式。
吃過晚膳,一家人浩浩蕩蕩地往鋪子走去。
這是大家才意識到,自己之前根本就沒有問沈嘉把鋪子開在哪個地方,現在看著越走離人群越遠,才回過味來。
「嘉娘,你是不是選錯地方了,這裡多是鄉下趕集的村民比較愛來的地方,而且你還把鋪子選在最後面,要不是掛上紅綢,誰會知道這裡還新開了一間鋪子?
還有你爹,知道也不早說,早知道我還可以幫你換一個好點的位置。」
管慣了鋪子的沈母一眼就看出這個位置實在不是什麼好地方,這裡人流量低,他們賣的東西又名不見經傳,這裡能不能賺回本都是件需要打問號的事。
「娘你就把心放到肚子裡,我們已經想好要如何吸引客人,而且我們這是好東西,酒香不怕巷子深,你也要對女兒有點信心。」
沈嘉聽著沈母擔心的話,立刻抱著她的胳膊解釋。
「你心裡有數就成,就算沒生意,沈家也養得起你。」
沈母拍了拍她的手背,繼續往著鋪子走去,門頭上已經用紅布遮起的匾額,配上兩側的紅綢,看起來架勢十足。
一家人從側門走進去,裡面除了一個正對著大門的長櫃檯,就只有堆放著的豆腐模具,空落落的。
不過,前期只賣豆腐已經足夠了。
第一天開張,沈嘉也不確定自己到底能賣出去多少豆腐,只準備了五十斤黃豆,從昨晚上就泡著,現在已經完全膨脹泡發。
有了騾子,磨起豆漿來也不是很費勁,灶上也燒起三個大鍋,同時開火,一家人齊上陣也是到了深夜才把所有的黃豆都磨出來。
因為點豆腐這一環節被沈嘉一個人牢牢攥在手裡,所以當她點豆腐之後,還需要等到豆漿變化,再裝進模具里。
因為在火旁待的時間太久,沈嘉都沒感覺到刺骨的寒風,反而內心一片火熱,等到明天才算是她計劃開始的第一步。
一大早,其他人還沒醒來,沈嘉就一個人跑到鋪子裡開始忙活,等到芙蕖來到她房門看見門上插著的字條,才知道她居然自己一個人提前行動。
其他人今天也不去干其他事,聽到芙蕖說這個事,也著急忙慌地趕到鋪子。
一來就看見沈嘉自己一個人在灶上忙活,看到來人她一臉笑意,「都來了,趕快嘗嘗我今天新做的豆腐腦,我看你們也肯定還沒吃早膳,還有豆漿。」
看得沈岩是一口氣頓時消散,接過沈嘉遞來的豆腐腦,一口滑進肚裡,配上豆漿,身子都頓熱起來。
沈辭卻一臉不贊同,冷著臉說:「嘉娘,下次別這麼早出門不安全,有事都可以加上你哥我,天沒亮不安全,這北境到處都有流竄的逃犯。」
「知道了,哥哥你也喝喝豆漿,上次你可沒喝過。」
接過愛心豆漿,沈辭的一張嘴也說不了什麼怪罪的話。而是在心裡暗下決心:自己一定要時刻注意沈嘉的安全。
外面隨著趕集的人越來越多,鋪子門外傳來的聲音也越來越嘈雜,看著日頭逐漸上爬,沈嘉看著吃飽喝足的祖父,請求道:
「祖父,我們鋪子的名字還是您給取的,今日不知可否願意和我倆一起揭開?」
「雖說是你倆的鋪子,我出手不合適,不過今天心情好,我這張老臉也不要了,和你倆一起樂呵樂呵。」
隨著木板一張張撤開,大家注意到身旁這家新店即將開張,沈浩一早就拿好炮仗,隨著沈嘉一開口就立刻點燃。
「噼里啪啦!」
鞭炮聲立刻響徹在鋪子周邊,沈嘉趁勢喊道:「諸位叔叔嬸嬸、大哥大姐好!
我們沈氏豆腐鋪開張啦!」
隨著聲音落地,沈嘉和沈岩同時一拉,「嘩」一聲,一塊寫著「沈氏豆腐鋪」的匾額立刻顯於人前。
第34章 瞬間風靡
原本因為炮仗聲聚集在鋪子門前的人聽到沈嘉的介紹, 還以為是自己的耳朵出問題了。
「豆腐這是什麼東西?」
「你有聽說過嗎?」
「你知道嗎?」
「掌柜的,你們買的是什麼啊?豆腐,這大傢伙都沒聽過啊!」
面對一群注視著自己的人, 沈嘉不慌不忙, 雙手不停向下壓低,示意大家安靜下來。笑著解釋道:
「我們的豆腐是用黃豆製成, 通過特殊工藝處理,具有美容養顏、清熱潤燥、補中益氣等功效*。