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岑永貞轉著扇子拿捏著腔調問道,「挑你們酒樓里拿手的說。」
小二於是開始唱菜——這年頭酒樓里還沒有點菜單一說,顧客要了解酒樓里有什麼菜品,全靠小二一張嘴,能說會道的店小二自然能推銷出更多值錢的菜,眼前這小二嘴皮子也利索得很,一張嘴便說出一大串菜名,什麼「山海兜、蟹釀橙、酥瓊葉、傍林鮮」,什麼「湯浴繡丸、玫瑰脆蝦」的,光聽名字都讓人食慾大增。
岑永貞聽得連連點頭,等他最後念完素材涼拌收了聲才笑吟吟開口道,「聽你說了半天,怎麼光是山珍河鮮,不見海味啊?」
「回這位老爺,最近海味進貨時間長,大批的海味要等過了仲秋才來呢,不過店裡還存著上好的魚翅跟鮑干,老爺若是想吃,可以來盅黃燜魚翅,便是佛跳牆也使得,只是時間要等久些。」
小二立刻推薦道。
「哦,原來如此,那就要豬肚包雞、八寶葫蘆鴨、黃燜魚翅、燒鹿筋、紅酥肉、玫瑰脆蝦、糖醋桂魚,湯浴繡丸。」
把小二推薦的硬菜一樣點了一份,岑永貞又隨意添了幾道小炒,「把菜拾掇好,用食盒裝了,送到定國候府。」
說完,她用手中摺扇在桌面上輕點一下再抬起,「先結帳吧」。
「老爺點的菜一共一百四十七兩。」
小二居然沒有跑去找帳房,張口就報出數來,岑永貞眼底閃過一絲驚訝,旋即笑道,「小二哥是個人才啊,描金,賞。」
描金立刻起身摸出張二百兩的寶鈔遞到小二跟前兒,「拿去吧,記得飯菜拾掇得精緻仔細些,多的錢是我家老爺賞你的。」
「多謝姑娘!多謝老爺!」
五十多兩的賞錢幾乎能頂他兩年工錢,小二登時興奮不已,臉上笑容不由加大幾分,清瘦的臉頰邊登時陷下去兩個小酒窩,「您放心,一定給您拾掇妥當!」
點完菜,岑永貞沒再久留,領著人便出了明月樓。
上明月樓來這一趟,岑永貞心思很簡單,就是為了看對方的菜譜以及體驗一下對手的「拿手菜」,順便探聽一下消息,「過了仲秋才能來」,看來趙掌柜已經聯繫妥了下一個供貨商,所以才有恃無恐。
不,不應該只是聯絡好供貨商的關係,岑永貞倚著腰枕出神想道,趙掌柜敢跟她拿喬,一定有更加靠譜的後盾。七八中文天才一秒記住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
「岳白。」
思及此,她用扇子敲敲車身,「回頭你再幫我查查明月樓趙掌柜的底細。」
「好。」
正在趕車的陸韶白應了一聲,嘴角旋即勾起一抹淺淺的弧度。
這女人,看來腦子還不算太笨。
一行人回府後沒過多久,明月樓的人就將飯菜送上門來,整整十組紫檀木食盒,著人抬進來時香氣飄滿整個定國候府,引得一群小娃娃們口水滴答地跟在送菜隊伍後面兒,一直跟到西跨院外面才住了腳。
描金迎出來,從食盒裡取了湯浴繡丸、玫瑰脆蝦、兩樣時蔬小炒跟一盅鴿子湯,反手將食盒蓋上,起身吩咐道,「夫人說了,剩下的菜拿去叫蔡嬤嬤分了,大傢伙都嘗嘗鮮。」
院門外的孩子們於是歡呼起來,描金笑著睨他們一眼,端著菜轉身進屋。
房間內,岑永貞剛卸妝更衣完,一頭青絲隨意綰了個髻,見描金將飯菜端進來,在中衣外披了件豆綠色素紗褙子就坐到桌前開吃,等吃完了叫人拾掇出去,她便快步進臥房,掏出陸韶白給的紙條來細細研讀。七八中文首發www.7*8zw.com m.7*8zw.com
紙條上記錄著韓氏船行當家人韓秉德的諸多信息,從他如何發跡到如今家中有幾口人都寫得清清楚楚,岑永貞留意到其中一條信息,說韓秉德為人孝順,當年其父亡故,曾拋下生意回祖籍守孝三年,而後面又寫著他府上光今年已經請吳明成看過三次病,原本為了給老太太賀壽訂在六月二十舉辦的遊園會最終也沒辦。
岑永貞心中隱隱有了猜測,韓秉德的母親恐怕身體不太好,看來要想敲開韓家的門,可以從此處下手,她這兒正好有上等的老山參,作為禮物再合適不過。
「就看這個韓家到底是什麼態度了。」
將紙條丟到桌上,岑永貞垂首沉思,古代做生意的人特別講究圈子,越是大宗的或者長期合作的買賣,越不愛跟陌生人談,這點兒白姨娘也曾提點過原主,要想做什麼買賣,除非你只是小打小鬧不打算干大,否則必須先找著這買賣的領頭人物去拜個山頭,等成功打入「圈子」後,接下來的買賣才能順風順水。
而韓家,無疑就是榕城水路船運方面的領頭羊,雖說定國候府在榕城算是強龍一條,但紙條上寫得清楚,韓家之所以能把水路買賣做穩,是因為在朝廷里找了靠山,因此主動權始終握在韓家手裡,在他們跟前兒,定國候府的權勢不一定管用。
岑永貞輕嘆一口氣,起身活動了一下頸椎。
如果韓家這條路實在行不通,那她就要考慮自己組一支船隊做水運的事兒了,壯丁她有現成的,缺的只是船跟路子而已,進貨系統雖然也能進到各種貨物,但她不會將所有砝碼都壓在這種虛無縹緲的東西上,萬一哪天系統不見了呢?
路還是要踏踏實實一步一步走才放心。
幾聲輕叩自一旁傳來,岑永貞扭頭看去,發現被敲響的是她臥室一面側窗,外頭對著西跨院後牆。