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第17章 當丫鬟的第十七天
春台:「就是公子不讓收。」
陸錦瑤早上梳妝的時候看見這對耳墜覺得適合姜棠,就讓露竹給她拿了過去。
姜棠戴這個一定好看,這麼年輕的姑娘,不必每日穿的那麼素淨。
閒暇了陸錦瑤也會琢磨鋪子的事。
昨兒吃烤雞的時候陸錦瑤想過要不要也拿出去賣,可姜棠會做的吃的太多了,無論哪個都能做生意。可飯要一碗一碗吃,路要一步一步走,不能一口吃個胖子。
陸錦瑤想先把點心鋪子給弄好。
她有六間嫁妝鋪子,有做布匹生意、胭脂水粉生意、雜貨生意的……每月盈利二十兩到五十兩銀子不等。
都是賺錢的鋪子,用哪間鋪子讓陸錦瑤犯了難。
上午,陸錦瑤帶著高嬤嬤和懷兮出府。
馬車吱吱呦呦,隔著一方車帷,外面人聲鼎沸。
街道寬敞,車水馬龍。街邊有賣糖葫蘆、泥人的小販,兩邊鋪子最是熱鬧。
陸錦瑤去的第一間鋪子是賣胭脂水粉的。
就在城南,鋪子看起來不大,門面還不到半分地,後頭帶個小院子。雖說不在城中心,但在寸土寸金的盛京,這間鋪子也值幾千兩銀子。
鋪面很乾淨,門前是掌柜算帳的柜子,上頭擺著一壺茶,一個算盤,桌上還有筆架筆洗……
柜子旁邊就是兩排擺櫃,裡面有兩尺寬可過人的通道,盡頭有一個掛著鎖的小門。
看著寬敞明亮,後院也乾淨,有一口井,地方足夠能修麵包窯。廚房不大不小,開酒樓不夠,但開點心鋪子綽綽有餘,美中不足的是離鬧市太遠。
這個鋪子是陸錦瑤嫁妝鋪子裡賺的最多的。
自己的鋪子不用租金,若是去租,地段好一些的每月租金也得幾十兩銀子。
幾乎是這鋪子每月盈利的一半。
看了半天陸錦瑤都不滿意,思來想去還是決定賭一把。
下午,陸錦瑤就和人簽了契書,租的鋪子在城南鬧市,鋪子並不大,但每月租金要三十兩銀子,一來就是三百六十兩。
鋪子的裝潢也要花心思花銀子,幸好陸錦瑤家底頗豐,不然還真禁不住這般花銷。
出去轉了一天,回來之後陸錦瑤哪兒都疲累,懨懨的沒有味口,和害喜還不一樣。
她吩咐露竹,「晚飯做清淡些。」
露竹出去傳話,回來的時候端了一個托盤,裡面是一個白瓷盤子,盤中間擺著一塊顏色淡綠的點心,聞著竟然有股茶香。
露竹道:「姜棠聽說大娘子胃口不好,就送來這塊點心,說先墊墊,晚上再吃熱乎的。這個點心甜味沒那麼重,用茶葉做的。」
陸錦瑤詫異道:「茶葉還能做點心?」
露竹:「奴婢也不清楚,大娘子嘗嘗合不合胃口。」
點心占的地方並不大,形狀很漂亮,上面一層墨綠色的細粉,旁邊擺著銀制小勺,光看著就覺得賞心悅目。
陸錦瑤放下書,舀了小塊,放進嘴裡。
和前天吃的千層蛋糕不同,那個口感綿密軟滑,入口即化,這個卻是蓬鬆綿軟,仔細看,像發麵饅頭一樣,有很多的孔洞。
清淡的茶香混合著少許的甜味,上面那層細粉也是茶味的。
陸錦瑤還沒吃過這種點心,別說以前沒吃過,見都沒見過。
五香居點心種類不少,除了紅豆糕、綠豆糕,還有芸豆卷豌豆黃驢打滾等,那些點心味道也不錯,但陸錦瑤敢肯定,絕對沒有這種。
御朝人人飲茶,茶味的點心不僅不難吃,而且味道新奇淡雅。陸錦瑤就喜歡這種味道。
陸錦瑤仔細想了想,木秀於林風必摧之,才不能一下全露出來。
一開始做點心不必有太多種類,兩三樣打頭陣,日後每隔幾月就多一種,久而久之,她的點心鋪子才能長久地在盛京立足下去。
為了不和五香居搶生意,她也不會賣綠豆糕這些。
鋪子的裝潢還有點心的樣子再問問姜棠,有沒有什麼好主意。
想到姜棠,陸錦瑤嘆了口氣,把她放在小廚房可惜了。
她不光是會做菜會做點心,而且蕙質蘭心,身上有一股韌勁兒。
別樣地光彩照人。
半個多月,陸錦瑤已經不害喜了,鄭氏的胃口在慢慢恢復,趙大娘她們也學會了幾樣姜棠的拿手菜。
再過幾日,姜棠就不必去正院了。既然閒下來,陸錦瑤想讓她接觸別的事。
姜棠不識字,帳本都不會看,想讓她和懷兮一樣打理生意都不行,先得認字。
她願意的話陸錦瑤願意找人教她讀書識字,不願意陸錦瑤也不會勉強。
在深宅內院,便是再好的女子也蹉跎了。
白薇說佩蘭記得盛京大小吃食鋪子的位置和價錢,陸錦瑤不怕下面丫鬟拔尖,只怕她們毫無用處。
很快陸錦瑤就把小點心吃完了,蛋糕還沒有手掌大,吃完之後她好好端詳著裝點心的盤子。
若是把這塊點心放青花瓷里,就沒這麼好看了。
宴幾堂有不少瓷器,這個盤子是白瓷,沒有花紋,勝在樸素大方。
美中不足的是盤子有些大,若是再小一點就更好了。
看來用不同的盤子裝點心也會影響胃口。
離二十五日還有幾天,還得訂幾套瓷器。