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姜棠回過頭,「怎麼了?」
韓余清道:「回去的時候看著腳下,當心些。」
姜棠:「嗯,你也快點回去吧。」
夜風拂過,韓余清無意識地笑了笑,反正天黑,誰也看不見,就算笑一下也沒什麼。
回到屋裡,陸英她們已經把點心分了,一共八塊,給露竹懷兮送了兩塊,最後一塊給姜棠留著呢。
佩蘭看著點心直咽口水,「我吃的是棗泥的,甜絲絲的可好吃了。」
陸英攤開手:「我早就說什麼事我幫你干,還非要找那個韓余清。」
姜棠捧著臉道:「你去旁邊院子把春台喊出來。」
陸英:「那倒是不行。」
侯府規矩多,再說還有婆子守著,怎麼可能來回串著走。不過她可以找人!一包點心還找不出一個人來嗎!
姜棠把最後一塊點心吃了,也是棗泥的,外面的酥皮很薄,裡面的棗泥細膩綿密,就是太甜了,有些膩。
沒有五香居的好吃。
姜棠覺得五香居的點心沒她做的好吃。
如果在棗泥里加點桂花,玫瑰花,味道應該會更好。而且,陸錦瑤有孕,不能吃這麼甜的點心。
古代醫療水平沒有現代先進,什麼妊娠糖尿病之類的總得小心。
其實陸錦瑤就算不吃這些也會很好,但在其位謀其職,姜棠想把小廚房的事做好。
五香居的點心多是綠豆、紅豆、鳳梨、棗泥餡兒的,但像綠豆紅豆這些,非要加很多糖才好吃。
糖貴,點心也就貴了。
然而有些東西本身就有甜味,像紅薯芋頭,少一點糖就很好吃了。最重要的是,這兩樣東西便宜。
明日就能出府,可以多買點,她還能給自己買些,做點心做吃的。
當主子的打賞下人用金子銀子,當下人的疏通關係只能用吃的喝的,多做些肯定有用。
既然打聽到顧見山的口味,明天做飯就可以照顧一點,反正對姜棠來說,顧見山和鄭氏永寧侯他們沒什麼區別。
她現在除了原身有的東西,總共有三錢銀子,一支海棠花簪子,一對蓮花纏枝鐲子。
還有幾天就月中了,到時候會進帳一兩銀子。
雖然算不上身價不菲,但是,姜棠總不用擔心有一天凍死餓死了。
就算離開永寧侯府,她也有安身立命的能力。
只要把丫鬟當成工作,好好干,興許就有跳槽的一天。
次日一早,姜棠摸著黑起來,照例先去宴幾堂。做好陸錦瑤顧見舟的早飯,然後去了正院。
天灰濛濛的,只在東邊一角染了點紅色,要是再等一會兒就能看見一顆完整的鹹鴨蛋。
姜棠加快腳步,鹹鴨蛋什麼時候都能看,她得賺錢。
李大娘孫大娘已經來了,問姜棠早飯都做什麼。
姜棠道:「夫人現在胃口好了點,可以吃些肉食麵食。侯爺要上職,得做頂餓的,再做點甜口的吧。」
單獨給顧見山。
今天就做廣式早茶,種類豐富,想吃什麼吃什麼,粥可以做點鹹粥,姜棠看侯府甜粥吃得多。
依永寧侯的口味,大約是愛吃鹹粥的。
小廚房有松花蛋鹹鴨蛋,姜棠打算做皮蛋瘦肉粥,皮蛋切成碎塊,再備上小蔥花、黃酒去腥。
瘦肉選的是豬裡脊,用雞蛋清軟一軟,再放點蔥絲薑絲去腥,等米煮開花,再把皮蛋和瘦肉絲一起放進去。
主食是千層餅、豬肉大蔥餡兒餅,給顧見山準備的糖三角甜米糕。
小菜的樣式多,足足八樣,也有顧見山喜歡的甜口。
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顧見山趕著飯點來的,鄭氏幾個兒子,包括庶子,都是十六七就成親了。
唯獨顧見山,親都沒訂。再看看別的院子都關著門過自己的小日子,宴回堂連火都升不起來,還要來正院吃飯,更是氣不打一出來。
顧見山也才回來幾天而已,鄭氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。
鄭氏:「姜棠是你四嫂一片孝心,見我沒胃口才讓來正院的。你可倒好!」
顧見山道:「既然我在這兒吃飯,那把宴回堂廚娘的月錢給她……」
鄭氏怒道:「胡鬧,那是你四嫂院中的丫鬟,我怎能做主給她月銀……你看看你,連這些都不懂,院中又沒個體己的人,叫我如何放心。」
顧見山見南香帶丫鬟傳菜,笑道:「母親,快用早膳吧。」
永寧侯這時插了句嘴,「快吃吧,一會兒菜都涼了。」
鄭氏嘆了口氣,心裡越發憋悶,看兒子一肚子氣,飯都吃不下了。
永寧侯給鄭氏加了一塊米粉蒸肉,上頭好像淋了香醋,聞著酸酸的。
「嘗嘗合不合胃口。」
鄭氏胃口立刻被吊起來了,吃了肉,又吃了菜,南雪還給盛了粥。皮蛋瘦肉粥的味道聞著有點怪,鄭氏不愛鹹粥,若是以往,定是碰都不會碰。
可吃了幾天姜棠做的菜,對她有種難以言說的信任,就舀了小勺。
軟爛的米,皮蛋煮過反而沒有那種澀味,吃起來香軟綿綿。肉絲咸香有味,真是徹底地開胃了。
一碗粥半塊餅,鄭氏吃得津津有味,等吃完抬頭一看,一瓷盆的粥,兩塊豬肉餅一塊千層餅,全讓這父子倆吃了。
就剩一隻小巧的糖三角和一塊白淨的米糕。