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　　  千層和戚風蛋糕還是貴些，不少人仍在觀望。但有一個長得胖些的擠過人群，「要五斤抹茶味的千層，五斤抹茶味的小蛋糕。」

　　  這一買，就是五兩銀子。

　　  店裡夥計還愣了一下，倒是掌柜的率先反應過來，「楞著做什麼，還不趕緊稱點心。」

　　  人來人往，多多少少都會買些，姜棠沒在前頭，就從後院過鋪子的帘子那兒掀了條小縫看。

　　  生意好的出乎意料，晚上得賺多少銀子啊。

　　  第28章 當丫鬟的第二十八天

　　  姜棠和露竹說, 「今兒生意肯定好。」

　　  露竹沒答話，反而給姜棠指，「那個有些胖, 要了十斤點心的是淮陽侯府的管事，淮陽侯夫人和幾個手帕交那日來咱們府上, 但是因為燕家小娘子落水，敗興而歸。大娘子給他們每家都送了點心。」

　　  當時看著是花錢了, 但這不就來照顧鋪子的生意了嗎。

　　  十斤點心五兩銀子，價錢比五香居最便宜的還要便宜一半，普通人家雖買不起, 但這些大戶人家，眼睛都不眨一下。

　　  府上人多, 一個院子送兩斤，十斤點心都不知夠不夠分。  

　　  出手是闊綽，但是錦棠居賣出的第一份貴點心卻是照顧生意來的。

　　  很快, 那日送點心的幾家的管事都來買了。那幾家的夫人和陸錦瑤交好, 也就小半個時辰，拿的多是小蛋糕和千層, 味道以抹茶味居多, 每家買十斤十五斤不等。

　　  怕生意不好，這兩樣點心沒準備多，點心師傅這會兒正加緊做呢，但做的還是不多。

　　  露竹有意提點道：「各家管事都得眼熟，以免犯了忌諱。從這開始, 才是咱們要記的, 哪樣點心賣得多, 哪樣點心賣得少。看客人的衣著和打扮, 你看，各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多。」

　　  露竹說的不錯，剛才那個胖管事衣服的料子極好，應該是綢緞。看都沒看芋泥糕一眼，直接去買了最貴的。

　　  露竹：「鋪子才開，等慢慢運作起來，可以請兩個跑堂。」

　　  看來人就知道會買什麼點心，然後把人樣哪邊的櫃檯上引。

　　  還有照顧生意的人情，都得記下來，以後是要還的。

　　  大娘子想教姜棠做生意，露竹就盡心盡力教，反正姜棠剛還小，慢慢學就是了。露竹也是跟著陸錦瑤幾年才能獨當一面，姜棠長得好看，若沒有厲害的本事，遲早被人欺負了去。  

　　  姜棠點點頭，「還是芋泥糕和紅薯糕賣的最多。它們價錢便宜，嘗嘗鮮也花不了多少銀子，若是好吃會再來買，還得半個多時辰。」

　　  這兩樣雖然便宜，但有四成利潤，和四五十文一斤的點心淨利潤差不多

　　  露竹有些疑惑，「什么半個多時辰。」

　　  姜棠道：「等生意徹底好起來。」

　　  因為只有這兩天送粽子。雖然買過五兩銀子只比半兩銀子多贈兩個粽子，但是多贈的是咸粽。

　　  鹹鴨蛋黃粽子和鹹肉粽，姜棠雖然沒做過生意，但也知道賣吃食最重要的是味道，所以粽子的料放得足。

　　  粽子露竹她們也嘗過，都可喜歡了。

　　  不喜歡吃咸粽子的怎麼都不愛吃，但喜歡的嘗過之後會覺得很好吃。

　　  點心日後還能花錢買，粽子就不行了。

　　  況且點心好吃必會回購。

　　  錦棠居的客人不少，多數還在觀望，看見有人買了千層，便想著買一點嘗嘗。

　　  要不了一斤的就要半斤，稱重收錢時多少給抹點零頭，不管拿沒拿到粽子的，都是一臉喜意。

　　  做生意就是要大方，不能小氣。

　　  人來人往，人擠著人，過了兩刻鐘多，鋪子裡的人才慢慢少了。

　　  掌柜的一邊理帳一邊看剩下的點心，將近半個時辰，一共賣出了近四十斤的芋泥糕，紅薯糕二十多斤，其他的少，加起來還不夠五十斤。

　　  就在露竹想要出去看看的時候，淮陽侯府的管事又來了。

　　  他長得胖，姜棠看一眼就記住了。

　　  「掌柜的，能分開買不。」

　　  管事笑起來眯著眼睛，像彌勒佛一樣，一臉和善。

　　  但人不可貌相，看著和善，能成為一府管事，絕對不是什麼善茬。

　　  掌柜的笑著道：「分開買行是行，不過得提前跟你說好了。贈的這個粽子啊，買夠半兩贈的是蜜棗豆沙的，買夠五兩多贈的兩個是鹹鴨蛋黃和鹹肉的，四種口味一樣一個。您想要什麼點心，這就給您裝。」

　　  味道還不一樣，哪兒有這麼做生意的，真奸。

　　  「……那算了，就三斤抹茶味的千層，三斤抹茶的蛋糕，別的看著裝點，給我湊夠五兩銀子。」管事心裡還有點憋屈，做生意的就是心精，還尋思著能鑽空子占便宜呢。  

　　  「好嘞客官您稍等！」

　　  自打淮陽府的管事一回來，客人漸漸多了。

　　  買什麼的都有，大多數會咬咬牙湊夠半兩銀子。

　　  半兩銀子可不少，是姜棠半個月的月錢。

　　  她和露竹在鋪子盯著，陸錦瑤有孕，受不了疲累，早早就回去了。

　　  姜棠跟著露竹待了一個多時辰，也回去了。出來一趟不是白出來的，學了不少東西。

　　  ＊

　　  露竹是天黑透了才回來，點心鋪子關門晚，再加上理帳盤點，收拾東西，一耽擱天都黑了。

　　  回來之後露竹連口水都沒顧得喝上，直接去了正屋。