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可做生意本來就是冒險，開錦棠居和火鍋店之前也沒想過會這麼賺錢。
書院勝在客源穩定，只要有松山書院的名頭，小吃街就不會倒，但也得顧忌著書院裡的飯堂，打點的銀子肯定少不了。
雖然不知道陸錦瑤會不會投錢，但姜棠還是寫了份文書。上面寫了小吃街建好大概需要多少銀子，打算弄多少個攤位，以及預計多少年能回本，回本的機率有多少。
一個月天氣不好的時候有六七日，每日每個攤位賺一兩銀子，一個月就是六七兩，攤位每月租金二三兩甚至更高，二三十個攤位就是六七十兩，一年多的時間就能靠租金回本。
但也可能一個攤位都租不出去，直接砸在手裡。這會兒又沒有學區房一說，若是做不了生意，那塊地真的一點用都沒有。
姜棠算著，回本的機率不足五成，但若是回本，這邊生意影響著，日後去別處開小吃攤也是極其容易的，是個非常不錯的踏板。
而且，這個租金比盛京城鋪子的租金便宜多了。
文書寫好後，姜棠沒急著給陸錦瑤送去，而是問了問火鍋店，近來有沒有什麼事。
陳掌柜沉吟片刻後說許久沒見錢大人了。
陳掌柜有留意著朝廷官員，來這兒吃的人不少，但錢松明自那日後更是一回都沒來過。
姜棠低下頭，心裡有數了，「以後不必盯著，就算來了也當尋常客人接待。」
陳掌柜哎了一聲，心裡覺得有些可惜，大理寺寺卿，多硬的靠山，但姜棠都這麼說了，他自然不能添亂。
姜棠看了看火鍋店的帳本，大體上沒問題，小事她睜一隻眼閉一隻眼也就過去了，在火鍋店做活，一點油水都不給撈也不行。
火鍋店姜棠讓凝珠盯著，莞城那邊一個月送一次帳本，盛京的風波並未殃及莞城。
那邊生意很好，和杜家合夥的生意也不錯，莞城算是姜棠入帳的主要來源之一。
在火鍋店待到中午，吃了一份鳳爪雞翅煲，姜棠又去書院門口，想要說服攤販租鋪子，這會兒簽訂文書前半年的租金能便宜一半。
奈何攤販沒一個答應的，都說這是小本生意，賺不了多少錢，姜棠只能失望而歸。
但建小吃街的文書姜棠還是給陸錦瑤送去了，不僅如此，還給安陽郡主送了一份。
至於兩人會不會入股，姜棠也不知道，就算答應了，也是有情分在裡面的。
四月初三，陸錦瑤那邊便給了答覆，說是投二百兩，要二成股份。
安陽那邊，姜棠差人去問的，說投一百兩銀子，按銀子占比算，只能占一成股份。
安陽也不是全看情分，她看重的仍然是錦棠居和火鍋店的生意。
既然決定做，姜棠就去買地了，書院門口的地並不便宜，那麼一小塊，也就一畝，就要八百多兩銀子，還有後續建攤位，也得花錢，姜棠直接交給了凝悅去辦了。
凝悅以前沒做過這個，但凡事都有第一次，姜棠吩咐的事她不想拒絕，若是她拒絕，肯定沒有下次特，就硬著頭皮上了。
而左右的攤販聽到消息後對此嗤之以鼻，大概覺得自己無論如何都不會去租這裡的攤位，認定這是賠本的買賣。
小吃街動工前姜棠還讓王氏她們幫著宣傳宣傳，就算在這邊賣吃食乾淨，不管什麼天氣都來。
姜棠也不敢打包票說一定賺錢，只等小吃街建成後再說。
蓋小吃街需要打地基，差不多半個多月就能建好，建好之後還得裝潢，怎麼也得等到五月份才能用上了。
姜棠心裡有些擔心，眼看著錢如流水一樣花出去，夜裡覺都睡不好了。
初六這天，姜棠收到了顧見山的回信，說過個五六日就能回來，但寄信的日子是三月下旬，那會兒顧見山應該還沒收到她寫的信，應是皇帝急詔，顧見山則是算著信到家的日子。
這是姜棠頭一回知道顧見山什麼時候回來，便也像鄭氏的那樣，讓門房的小廝去城門守著，然後又一件事一件事吩咐下去，準備家宴、打掃院子，好為顧見山接風洗塵。
姜棠希望顧見山知道他不在時，府上處處都是好好的。
但姜棠也沒把心思全放顧見山身上，小吃街占用她很大一部分精力。
就連半夜，姜棠都在心裡一筆一筆地算帳，算著算著，就聽見外頭有點動靜，她便坐了起來。
顧見山不在的時候，丫鬟就在耳房守夜，院子裡有點金烏金在，但狗沒叫，丫鬟們也沒說話。
姜棠還以為是顧見山夜裡回來了，可很快就沒動靜了，估計是風吹樹葉。
剛要躺下，就聽門被敲了敲。
知道顧見山要回來，姜棠就留門了，反正各門都有人守著，通向內院的路也有小廝看著，就連正院也有婆子看門，自己家，她是不怕的。
姜棠眼睛亮了亮，這肯定是顧見山，她沒說話，等著外面的人先說。
顧見山趕夜路回來的，門房開門後就直接回了正院，點金烏金如今見他也不咬了，還能伸著腦袋給摸。
顧見山摸了兩把，想進屋又怕嚇到姜棠，跟丫鬟說不必守夜了，就過來敲了敲門，「我回來了，可睡下了？」
也不知道姜棠睡沒睡下，顧見山就出聲詢問，若是沒人應他今晚先睡書房。
自己家，顧見山只想從正門進，不想翻窗戶。