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兩人打算再留三日,看這邊沒什麼事了,就回去。
等回盛京,差不多初六初七這樣,還能趕上春種。
只不過,等到開業的第三天,就有人找上門來了。
來人是莞城最大點心鋪子品酥齋的掌柜,人姓祝,書生模樣,說話彬彬有禮。
來了先問鋪子誰能做主,他有事相商。
姜棠看向懷兮,陸錦瑤是鋪子的主人,懷兮又是陸錦瑤的人,自然由她做主。
懷兮上前一步,道:「不知有何事相商,請先進來說吧。」
新鋪子雖裝潢好了,也做上生意了,但沒有待客的地方,只能先去張掌柜的屋子裡去。
姜棠去沏茶了,在廚房猶豫了一會兒,先沏了一壺,又讓杜師傅煮了壺奶茶,「就按最普通的煮,先不急著送進去。」
這人過來,說話有禮有度,商量的應該不是別的事,估計和點心有關。
錦棠居雖然剛開業,可點心的樣式新奇,況且還有盛京來的蛋黃酥。
雖然都叫蛋黃酥,但味道有差別。
就算不知道她們是盛京來的,過來開的分店,恐怕也能猜到鋪子生意好,日後慢慢發展,生意會更好。
若姜棠是香齋的老闆,估計會想著收購,只一個小鋪子,收購了一了百了,對自己的生意還有好處,這種事幹嘛不做。
姜棠就是沒料到這天來的這麼快。
姜棠端著茶水進去,只聽懷兮道:「品酥齋能看得上我們錦棠居,我這兒自然是高興的,畢竟是剛開的鋪子,不比品酥齋幾十年的老字號。只不過,我們這鋪子也租了,一切都準備妥當了,雖然背靠大樹好乘涼,但也想自己試一試,祝掌柜請回吧。」
祝掌柜剛才說明來意,先說鋪子生意好,又夸點心師傅工藝好,最後說道,這麼好吃的點心,屈居在這麼狹窄的鋪面,實在委屈。
祝掌柜說的極其好聽,若不是來搶鋪子的,懷兮或許早就心花怒放了。
祝掌柜說與其在這么小的鋪子,客人都找不到,不如去品酥齋。那裡地方大,客人也多,他們是有熟客的,到時品酥齋有新招牌,錦棠居的點心賣的會更多。
在祝掌柜看來,這是互惠互利的事。
可依懷兮看,就是明明可以明搶,還非要給點銀子,好顯得品酥齋多大度,好像是恩賜一樣。
懷兮想法子和祝掌柜周旋,只要咬定鋪子租金多,想來品酥齋也不會強人所難。
但祝掌柜也不鬆口,「陸姑娘這般就是短見了,鋪子的租金一個月才二十多兩,等日後生意好了一日就能賺回來,何必計較這些小錢,你說是也不是。」
祝掌柜面目儒雅,還留著美須,這樣說並不顯得咄咄逼人,反而是一副為錦棠居考慮的樣子。
懷兮看了眼姜棠,只覺得祝掌柜難纏得緊,「祝掌柜,這位是我妹子,點心鋪子的事,她也能說上一二。」
祝掌柜只看了一眼就錯開了目光,「幸會幸會,祝某一見姑娘,都不知說什麼好了,我這嘴笨,還請姑娘幫忙勸勸令姐。」
姜棠道:「姐姐,我剛進來,才聽見了幾句,祝掌柜說把點心放到品酥齋賣,可是為了這事?」
懷兮點了點頭。
姜棠道:「那怎麼個賣法,去品酥齋賣,總不能白用你們的鋪面吧,可還會寫這是我們錦棠居的點心?」
祝掌柜笑了笑,「到時會勻出一個小的櫃面,姑娘們也知道鋪子不好租,再有我們鋪子的招牌,所以每樣點心只抽二成利潤。自然還會寫錦棠居的點心,這個放心。」
只是到時客人會以為錦棠居是品酥齋下頭的,不過換了個名字罷了。
姜棠:「祝掌柜先喝口茶潤潤嗓子,要我說,你們乾脆各退一步得了,鋪子我們沒法退,祝掌柜也別說讓我們為難的話,我們不必品酥齋,哪怕在祝掌柜眼裡是小錢,在我們看,還大的不行呢。點心嘛,姐姐,就挑一兩樣好的去品酥齋賣好了,品酥齋鋪面大,對我們也有益處是不是。」
懷兮瞬間就明白了姜棠的想法,錦棠居有不少點心,是外人看了就能學個六七成的,與其等最後讓他們學了還賺錢,不如大價錢給賣出去。
到時掛上錦棠居的名字,還能給鋪子招攬生意。
難就難在祝掌柜也不是傻的,他心裡一絲一毫的算計都是為自己著想。
懷兮道:「胡鬧,你下去,沒我的允許不許進來。」
姜棠無措地看了眼懷兮,「可是咱們鋪子還有飲品……」
懷兮:「下去!」
姜棠央求道:「姐姐……」
姜棠給杯子裡續上茶,懷兮把茶盞一推,一副動了氣的模樣。
這真是為難她了,對著姜棠做動氣的樣子。
姜棠拎著茶壺就出去了。
等姜棠出去,祝掌柜好言相勸,「令妹說的不無道理,姑娘也好好想想,我們品酥齋是拿出誠意來的,實在不行按另妹的法子也成……」
懷兮道:「我……還是讓我好好想吧,祝掌柜你也只是掌柜,怕做不了這個主。既然錦棠居還在,拿東西過去賣吃虧的是品酥齋,我們怎好意思。」
祝掌柜道:「放心,這個主我還是做的了的。姑娘不放心的話可以立刻簽文書,去官府。」
又不是只有一家點心鋪子如此,怎會做不了主呢。