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這邊沒姜棠的事了,她也沒打算回去,至少得等鋪子開業再走。
萬事開頭難,過來開頭那一步,就順利多了。裝潢、搭麵包窯、請幫工,等到二月底,鋪子就打算開業了。
杜師傅和杜家娘子越來越聊得來,興許有幾分是本家的緣故。
二月底開業,鋪子一共上了五樣點心,芋泥糕、蛋黃酥、抹茶千層、黃油蛋糕、還有豆沙麵包。
別的味道的點心就慢慢上了,這個是不急的。
姜棠時常去街上,看這邊的吃食,漂亮衣裳。
有時在這邊轉呀轉的,就會想回家,想點金烏金過的好不好,想顧見山,也會想陸錦瑤和昭哥兒他們。
大約是那種感覺,外面再好、吃的再多,也不如家裡。
第92章 獨自生活的第三十天
不僅姜棠想家, 懷兮也想回去。
來這兒之後每日都忙的腳不沾地,她是陸錦瑤的丫鬟,事事都得盯著, 和姜棠還不一樣。
懷兮可以清楚地感覺到陸錦瑤對姜棠的客氣和看重,那種看重和對她們是不同的。
不過, 她們本就是丫鬟,丫鬟聽主子的, 是理所當然。像陸英,打算和府里的下人成親,日子也就這麼過, 以後生下孩子,會跟著府上的小主子。
只是世間的事真奇妙, 從前都是她帶著姜棠做事,現在,她要跟著姜棠, 連錦棠居的掌柜和師傅們也是聽姜棠的, 讓懷兮心裡有些許微妙。
她若是不把心裡這坎兒過去,以後也就這樣了。
得慢慢想清楚才是。
閒暇之餘姜棠還來這邊看了看羊肉的價錢, 三十文一斤, 和盛京相差不多。
牛肉依舊少見,若是她能從西北拿牛肉,那就是獨一份。
胡族的牛肉比老死的耕牛肉更好吃,也更嫩,適合煮火鍋、炒著吃、涼拌也行, 而別處的牛肉適合燉著吃。
姜棠看莞城人多, 生意應該好做, 她想多攢點錢, 到時來莞城開火鍋店,除了火鍋店,還有小吃攤。
若是可以,這回就先經營小吃攤,穩紮穩打,像錦棠居一樣。
當然,做生意也得選一個這邊賣的少的吃食,像餛飩餃子包子都有賣的,還有各種餅糕點,莞城街邊有賣米糕的,糯米淺淺打一層底,中間一層黃豆面,然後放一層厚厚的豆沙,再放一大勺玫瑰醬。
這樣放在小小的竹屜里蒸,等玫瑰醬的香氣滲進豆沙里,這便蒸好了,之後淋上紅糖汁和花生碎葡萄乾,一小個就要六文錢。
便宜點的也有切糕賣,也是糯米打底,不過中間放一層大棗,蒸熟之後直接吃入口清甜,要是蘸白糖吃,味道更好,混著蒸熟的棗泥,軟糯香甜,一小塊只要一文錢。
姜棠買了六文錢一塊的,吃著是真好吃,幾口就吃完了,雖然是甜口的,但吃起來不會膩。
到時候她也可以去盛京賣這個,小吃攤賣的都是咸辣口的,還沒有甜口的吃食。
再說這個也可以當火鍋店的小吃,以前火鍋店男客多,如今也有各家的娘子們過來了,她們最喜歡甜食了。
等夏日有冰了,能做各種各樣的甜品,應該也好賣。
姜棠來莞城一回不能白來,走的時候只有她、懷兮春台和松林一道回去,兩輛馬車足夠,空的地方可以多帶些當地的吃食。
像布匹、繡品,還有鄉下的土特產,姜棠買了不少。
買完之後跟杜家娘子打聽了打聽,還有什麼吃的用的。
杜家娘子覺得姜棠精得很,長得好看腦子也聰明,「街上賣的就是給外地人的,不好吃還貴。你若是想要繡品,去村子裡找繡娘,稍稍多給些錢,幾天就能給你繡好,吃的也可以找她們做,臘肉醃肉,還有各種菜乾肉乾。」
別的就沒有了,有些不怎麼好吃。
姜棠道:「那可真是謝謝姐姐了。」
杜家娘子問道:「都是小事,怎麼想著買東西,你們這是打算回去了?」
姜棠道:「等鋪子生意穩定幾日就走,家中也有事,這次出來時間太長了。」
杜家娘子還以為兩人成親了,放不下家中的老人孩子,她眼中有淡淡的羨慕,「我看生意好的不得了,賣的點心也好吃,以前,我可從沒吃過這種點心,鋪子生意好,你也不用擔心了。」
在這邊待久了的吃的都是綠豆糕鳳梨酥這些,還有各種各樣模樣精巧的點心,好吃是好吃,但吃的久也膩了。
說實話,現在開鋪子,時機正正好。
姜棠看生意是不錯,再加上一開始賣會贈些便宜的芋泥糕,買的人就更多了。莞城人也愛喝茶,張掌柜也是人精。聽說莞城下面一知府因為收受賄賂,被收押回京了,這邊短期內會管的嚴一些。
就是不知這知府又是誰的人,在這裡,沒個靠山,哪兒敢做這些事。
姜棠拜訪完杜家娘子,就回鋪子了。
鋪子後頭帶院子,有好幾間屋,她和懷兮住一間,自然不用再花錢住客棧。
張掌柜人逢喜事精神爽,和姜棠懷兮說了第一日賺了多少錢。
總共二十三兩銀子,雖然比不上盛京的鋪子,可畢竟莞城沒那麼多世家,有錢的雖多,但家底沒有盛京那些世家豐厚。
二十三兩銀子,就夠一個月的租金了。
還只是第一日,且還有的賺呢。
懷兮也高興,因為忙鋪子的事,陸錦瑤沒少給她賞錢,能賺錢好,她也能回去交差了。