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沒人覺著在這兒坐著吃跌份。
來租攤位的都是以往生意不錯的,今兒其他的小攤都沒來,生意更上一層樓。學生們中午出來半個時辰,直到裡面鐘聲響了還有人在外頭逗留。
縱使不舍,也得往回跑了。
但這一中午實在算得上吃飽喝足,飯菜不錯,點心也不錯。
這廂生意停了,攤主們也有空收拾碗筷數數一中午賺了多少銀子。
一文錢、兩文錢……租攤位的有家陽春麵,在這兒賣了好幾年了,生意一直是數一數二的。
老闆是覺得生意本來就好,租個攤位屬於錦上添花,前半年一個月一兩五錢的租金,後半年一月三兩,多干幾日很快就能賺回來。
雖然臘月有大半個月的時間空著,每月還有一日半的月假,可壞天氣也不少,東家更不會給你算這個,都得整租,算來算去,怎麼都是賺的。
張老闆覺著每月下雨這幾日,差不多能把租金賺回來,而且在外面風吹日曬的,他年紀也大了,就租了一個。
租之後還方便許多,打水方便,東西可以直接放在鋪子裡,不必每日都往這兒搬,過來也不用帶小板凳,而且他是前頭租的,可以選鋪子。
張老闆自然選了一個靠近書院的。
最主要的是,小吃街的東家是姜棠,後頭是將軍府。
單這層關係,在小吃街做生意就不用擔心滋事的。
一個中午,陽春麵賣了二百多碗,連帶著茶葉蛋、滷肉這些配菜,也賣了不少。
這些學生吃麵不光吃麵,蛋肉全加,有的恨不得要兩個蛋,一碗麵十幾文錢眼睛都不帶眨的,一個中午的流水就趕上鋪子一個月的租金了。
這個鋪子真是個金雞蛋,租是真值。
不過,也有今兒下了雨,其餘的攤子都過不來的緣故,就這麼幾個做生意的,學生也只能買這些了。
其實張老闆不求別的,能把租金賺回來就夠了,多的擋雨的地方就當他賺的,明兒生意啥樣還不知道呢,不必高興太早。
雨一直下到傍晚,這幾個做生意的沒走,就在這兒準備食材,賣面的拉麵,賣餅的揉面,而王氏賣鍋盔,則需要準備餡料。
外面雨聲細密,裡頭有遮擋風雨的地方倒也不錯,還能坐著小憩一會兒。
姜棠中午過來的,看生意不錯就放下心,她對春台道:「將軍那邊還有豬肉攤對吧,問問需不需要往這邊送肉,用的話看看有多少人要,人多可以送。」
顧見山從前的生意都是春台管,如今也是春台管著。
姜棠也只是看看帳本,帳對的上就行,其餘的事都按從前的來。
這邊若是能賣肉,也算多一單生意,但十幾斤這樣的就不必送了,還不夠跑一趟的呢。
小吃街一時半會兒回不了本。
這邊生意好,才能有人租攤位。
姜棠不想光盯著這兒的商販,盛京城的許多鋪子也能擺在這兒來,比方說顧筱的多寶閣,裡面有不少文人墨客喜歡的東西。
像摺扇、筆墨、各種宣紙……這裡面可都是學生,那些東西賣給學生正合適。
而且有錢的也不少,自己在這兒建一個鋪子不合適,但能租的話絕對是穩賺不賠的買賣。
和顧筱談生意,姜棠這邊就可以就攤位的分成,畢竟她能在這兒賺錢,很大一部分原因在書園門口的攤位。
其他的鋪子姜棠還沒想好,許多人都不知道松山書院門口有個小吃街。
她告訴自己不要急不要急,興許有一日很多人搶著租她的攤位。
小吃街不是她一個人的,姜棠更願意一步一步地走。
開業的事姜棠也告訴安陽和陸錦瑤了,不過兩人初一併沒有過來。
次日,安陽來書院門口看了看,她沒和姜棠打招呼,只看生意如何,做東家的,她不管生意上的事,只關心能賺多少銀子。
雨早上就停了,雲消雨霽,山中瀰漫著泥土味,還有股清新的草木味。
遠看書院高低起伏,還能看見山坡上的座鐘。
安陽來的早,書院還沒下課呢,學生們不在,但門口依舊熱鬧。
小攤販圍了一大圈,賣什麼的都有,安陽很少吃這些,從前是因為身子不好,後來是因為身為郡主,不好出來吃這些。
去的最多還是飯館,至少做菜更講究也更用心。
安陽有些好奇,這些小吃究竟是什麼味道,就讓丫鬟隨便買一點,自己則端坐在棚子下面等著。
人還少,丫鬟很快就把吃食買來了,還謹記著安陽的喜好,少辣,酸的多一些。
安陽看有脆殼的餅、烤地瓜、小包子……琳琅滿目,都是熱乎的,隨手選了個咬了口。
吃慣了山珍海味,陡然吃別的竟然覺得別有一番風味,吃的便宜用料紮實,做的還算乾淨,難怪要在這兒開小吃街。
好吃也不能多吃,安陽吃得很慢。
小丫鬟盡職盡責地稟告,「攤位總共租出去了八個,其中三個個一個是錦棠居,一個寫著狀元煲,還有一個是賣奶茶的。」
安陽知道錦棠居是陸錦瑤的鋪子,裡面就有奶茶,這是又單獨開了一個。
狀元煲是姜棠的,都開到這兒來了,可見是真沒什麼人租攤位。
剩下的未見得沒兩人的生意,真正租出去的也就三四個吧。