第189頁
她其實也想過當丫鬟干到退休,但要時刻擔心被賣被處置。
而且,不能當一輩子丫鬟,連自由都沒有。
姜棠:「我跟你說個事兒。」
她不想等贖身那天,陸英她們才知道這件事。
陸英豎起耳朵,「先別說,讓我猜猜,你也要嫁人了?」
姜棠都做好心裡準備了,被陸英這麼一打岔,頓時就泄氣了,「……不是!」
陸英:「那你說吧。」
姜棠深吸一口氣,「我想贖身,以後不當丫鬟了,不在永寧侯府了。」
陸英和佩蘭好半天都沒出聲,贖身……這是她們從未設想過的可能。
好像從小就有人告訴她們,以後長大了給小主子當丫鬟。主子的孩子是主子,她們的孩子是奴才。
御朝可以贖身,只要主家放人。
但是當丫鬟有月銀,老百姓種地做生意,一年到頭還沒當奴才一個月賺的多呢,還有賞錢和節禮,尋常百姓哪兒有。像一等丫鬟、管事娘子、小主子的奶娘都是極其體面的活計。
比當普通老百姓還好呢。
姜棠怎麼會想贖身?
陸英想,贖身之後,以後子子孫孫,就不是奴才了。
佩蘭壓根沒想過贖身的事兒,因為在宴幾堂好,有月銀有賞銀。陸錦瑤對她們也好,這麼好的日子不過,要出去自己過。
想贖身不是背主,但贖身之後做什麼呢。
姜棠有手藝,出去也能養活自己,她怕是不行的。
興許等以後她有本事了,也能贖身。
佩蘭道:「那你贖身之後住哪兒啊?」
姜棠往床上一躺,「我想看看宅子,租一個或是買一個。先找個安身落腳的地方,然後走一步看一步,慢慢想。」
陸英道:「那你缺不缺錢呀,我這兒有十兩多銀子,兩年多存的,可以先借給你。」
陸英也存了不少銀子呢,她是三等丫鬟,每月月銀五錢,兩年十二兩銀子。
再加上打賞和節禮,才存下這麼多。
姜棠心裡一暖,「暫時還不用呢,用的話跟你說。」
陸英輕輕嘆了口氣,「我既覺得你贖身好,又覺得沒那好,我也好好想想,以前都沒想過這些事。」
最主要的是姜棠一個人,無牽無掛,但她爹娘都在這邊。
姜棠道:「我看什麼時候攢夠銀子,再跟大娘子提。我先睡了,明早還得去鋪子呢。」
姜棠要贖身在意料之外,好像也在意料之中。
她們之中只有姜棠在一直往前走,其他人里露竹懷兮兩個姐姐一直都是一等丫鬟,她們也從沒變過。
在侯府只要安分守己,就能好好活下去,但也像一潭死水。
總不能一直這麼下去,陸英馬上就訂親了,難道她真要當一輩子丫鬟嗎。
中秋節就在歡聲笑語中過去,中秋之後,永寧侯府又恢復了往日的平靜。
次日,姜棠跟著陸錦瑤去鋪子。
鋪子裡剩了些月餅,陸錦瑤讓幾個點心師傅分了。
昨兒兩間鋪子加起來賣了一千一百二十三盒,其中,有七十多盒是陸錦瑤這邊直接拿的,記在她的帳上。
剩下的都是鋪子裡客人買的,一人買一兩盒,多的也有,零零散散從早賣到晚,就賣出了這麼多。
一千一百二十三盒,遠遠比不上五香居賣出的月餅,那也是因為錦棠居剛開。
但一千一百二十三盒的純利潤就有將近七百兩,而錦棠居現在一個月的利潤也才一千多兩銀子。
賣了五天月餅,趕得上鋪子半個月的利潤。
陸錦瑤不得不感嘆,賣月餅是真賺錢,還好她從平陽侯府回來了。
雖然只在家中待了兩天,但是,賺了不少銀子。
姜棠能從裡面拿到將近一百四十兩銀子,不過這得月底盤點之後再給她。
她不入股,所以不算鋪子的股東,只分賣月餅的錢。這些銀子每月一結,直接給她,而不是像給顧見山的分成一樣,有一部分還要留作開新鋪子的資金。
陸錦瑤把帳本給姜棠看,「你看看,這個帳得等月底算。」
姜棠大致看了一眼,「奴婢看完了。」
她看著陸錦瑤欲言又止,陸錦瑤挑眉道:「你想說什麼?」
姜棠是嘗到甜頭了,她道:「奴婢是覺得,鹹蛋黃好吃,也許不僅能做月餅,其他點心也能做。」
陸錦瑤若有所思。
姜棠做的月餅是蛋黃蓮蓉餡兒的。
五香居也有賣蓮蓉餡兒的點心,誰也沒想過這兩樣能搭配得如此相得益彰。
像奶油、蛋糕這些陸錦瑤敢保證少有人能做出來,但蓮蓉蛋黃餡兒她不敢保證。
厲害的點心師傅琢磨琢磨興許就能琢磨出來了。
月餅是不賣了,但這餡兒稍微改一改就能做成別的點心。
這也不是偷學錦棠居的方子,就算市面上有賣的,陸錦瑤也沒辦法。若是姜棠能做出蛋黃餡兒的點心最好不過,不然靠月餅積攢的顧客全得到別人那兒去。
陸錦瑤道:「回去再說。」
若真有方子,還真可以試一試。
姜棠還會做蛋黃酥,這個也是鹹蛋黃的,只不過,不同的是月餅是油皮,蛋黃酥是酥皮。
其實最擅長最酥皮的不是她,而是五香居的師傅,五香居就有很多酥皮點心,像蜜棗酥千層酥蝴蝶酥,樣樣都可好吃了。