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做酥餅的關鍵是和面，豬油和面，一層一層地鋪，最後擀成一個長條，團成小劑子，壓扁烙就成。
其實用烤箱最好，但是麵包窯在小廚房，姜棠一時過不去，只能平底鍋慢慢煎了。
陸英她們回來的時候就聞到一股饞人的肉香。
其中夾雜些許辣味，聞著忍不住想咽口水。
佩蘭拉著陸英的手使勁搖搖，「肯定是咱們院子！」
今兒靜墨守夜，一會兒陸英要給靜墨箐湘送肉夾饃，但她已經忍不住了。
拉著佩蘭往回跑，誰知道佩蘭跑的比她還快。
「誰第一個到就吃第一個！」
姜棠已經擺好肉夾饃攤子了，餅摞了十多個，用刀一碰，聲音脆響。
一砂鍋的肉，湯汁沒收太干，除了紅燒肉，裡面還有好多個雞蛋。
佩蘭數著銅板拍桌上，「我要一個大的！」
十文錢一個肉夾饃，自然多放肉。一大勺顫顫巍巍的紅燒肉，挑一個燉的有點爛的小辣椒，滷雞蛋拍扁切碎，一塊兒放到餅中間。
佩蘭眼看姜棠把餅塞滿了，又舀了一勺肉湯，「棠棠，這個看著就好好吃啊！」
姜棠笑了笑，往肉夾饃上包了油紙，「熱著呢等會兒再吃。」
兩刻鐘後姜棠一邊吃肉夾饃一邊數錢。
賣給外面的一共是七十文，給陸英她們的一共是九十文錢。
燉了五斤五花肉還剩小半鍋，雞蛋一文錢一個，算上香料、面、油還用不上五十文，淨賺一錢多。
雖不比上打賞，但還是有不少賺頭。養病能待到月底，姜棠想多攢點錢。
想多攢錢不全是因為出去吃了一頓。沒錢沒勢，償還不了顧見山的救命之恩，要想著怎麼才能在一群合適的人里選個最合適的，姜棠不想以後過這種日子。
她最無力的時候，是春台和她說，就是公子不讓收的時候。
還想給顧見山塑個金身呢，沒錢怎麼行。
就算是鍍金的，那也得不少金子吧。
第23章 當丫鬟的第二十三天
顧見山：「你說的入股分紅一事，我想再考慮考慮。」
還剩小半鍋肉, 姜棠打算給南香南雪送些去。
在正院的時候兩人幫了她不少，以後她不去了，投桃報李送些吃的也好。
還剩四個餅, 做好四個肉夾饃裝進食盒裡，姜棠提著食盒就去了兩人的屋子。
各院的丫鬟都是住一塊兒, 就像宴幾堂，姜棠屋子左邊住的是白薇她們, 再左邊是露竹懷兮的屋子。
正院的丫鬟住在最前面，這會兒南香南雪也是剛回來。
兩人見到姜棠又驚又喜，「正想著明兒去看看你, 身子可大好了？」
能出來走動想來應是好了。
姜棠點點頭，「已經好了, 不過我們大娘子讓我多養幾日。對了，我做了肉夾饃，給你們送點過來。」
姜棠把食盒放下, 蓋子一打開, 香味順著就鑽出來了。
肉夾饃還溫著，現在吃正好。
南香詫異道：「院子這麼香, 原來是你做吃的呢！吃的我就收下了, 我們這兒沒什麼好東西送你，原想明天再給你，正好你來了，一併帶回去。」
給姜棠的東西是早準備好的，一籃子蘋果, 兩雙布鞋。鞋是兩人親手做的。
東西不貴重, 勝在心意。
姜棠試了試, 竟然正合適, 「你們怎麼知道我穿多大的。」
這可比她昨天買的鞋子舒服多了。
南雪笑著道：「做的多了，一眼就能看出來你穿多大的鞋子。」
姜棠還挺喜歡的，「謝謝你們。」
本來過來送吃的，結果還帶著禮物回去。
姜棠回去，南香才好好看盒子裡面裝的肉夾饃，瞧著就好看，外殼金黃，裡面夾了滿滿的肉。
每個都有手掌大，姜棠放的肉多，鼓鼓囊囊的。
兩人都是吃過晚飯的，一人兩個也吃不完吶。
天熱放著又怕放壞，另外兩塊肉夾饃給誰讓兩人犯了難。
南香南雪是正院的大丫鬟，和下頭的丫鬟相交甚淺。若是送給其他院子的丫鬟，更不合適。
南香道：「不然給春台送去。」
侯府幾個院子的小廝，就春台明朝年輕。明朝在外，春台總跟著五公子去正院，還算熟識。
南雪沒意見，兩塊肉夾饃就送去了隔壁院子。
春台沒想到這種好事還能落他頭上，狼吞虎咽吃完一個之後，他打了個嗝，準備把另一個也吃了。
這也太香了，辣得他滿頭大汗，油紙滲出油花和醬汁，比吃大口大口得紅燒肉還過癮。
兩個肉夾饃對他來說綽綽有餘，春台剛要把第二個的油紙剝開，裡面的肉更多更滿，他張開嘴，肉夾饃快到嘴邊的時候突然停了下來。
不知道南香從哪兒買的肉夾饃啊，送來的時候放下就走了，也沒說。
這麼晚，應該不是從外頭買的，難道是正院小廚房的廚娘做的。
可是他回來的時候就聞著隔壁院子有香味，跟這味道一模一樣。各院的廚娘都嫁人了，不住在這邊的院子。
難道是哪個丫鬟做的？
春台認識的丫鬟中唯一一個做菜好吃的就是姜棠。
該不會真是姜棠吧。
春台看著肉夾饃猶豫是吃還是不吃。
他可以當不知道，三四口吃完，公子也不會發現。