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　　  趙大娘笑著說好。

　　  一邊燉肉，她一邊和姜棠說閒話，「咱們侯府，就數咱們院子和五公子院子最清閒。咱們爺和大娘子仁善，五公子一看就是個心善的。」

　　  姜棠湊近了點道：「怎麼就能看出來五公子心善呢。」

　　  趙大娘道：「五公子在邊關，保家衛國，不是心善之人哪會為百姓做這些事。」

　　  姜棠道：「那不是有傳言說帶兵打戰之人一身煞氣，凶神惡煞，能止三歲小兒夜啼嘛。」

　　  趙大娘：「胡說八道，五公子這等救百姓於水火之人，就算無常來了，也得作個揖再走！」

　　  第35章 當丫鬟的第三十五天

　　  是啊, 這樣的人怎麼會止小兒夜啼。

　　  孩子的爹娘提起他，也會說這是御朝的英雄。

　　  姜棠沖趙大娘笑了笑，「五公子的確是英雄。」

　　  趙大娘往灶台里添了把柴火, 也跟著笑，「那可不, 咱們侯府肯定能越來越興旺，別人都沒咱們這麼好的福氣, 能在侯府做事的，你看碼頭那些小工，一日才幾個銅板。」

　　  在趙大娘心裡, 能在侯府做事，跟著陸錦瑤顧見舟這麼好的主子是天大的福氣。每月的月銀就夠普通老百姓一家用一年的, 還有賞錢和油水可撈，一年怎麼都得有二十兩銀子到懷裡。  

　　  天下哪兒還有這麼好的事。

　　  她呀，得在侯府幹一輩子, 絕不會幹糊塗事。贖身更是沒想過, 她的兒子兒媳婦也是侯府的下人，以後吃喝不愁, 誰會想著贖身。

　　  賣身給永寧侯府意味著安穩, 只要小心不做錯事，不會被輕易發賣了去。

　　  姜棠能理解趙大娘的想法，只是，永寧侯府日漸輝煌，可能保證幾十年如一日嗎。賣身為奴後代都是下人, 不能科舉, 為人奴僕。

　　  侯府是一把保護傘, 可也是一個牢籠。

　　  姜棠覺得贖身這事兒不能和別人說, 說了別人也不一定能明白，可能還覺得她心比天高不知所謂。

　　  小心點才能辦成大事。

　　  「大娘說的是。」姜棠附和著，「大娘子和四爺都是仁善之人。」

　　  對待自己人如春風一般溫暖，對待敵人就如寒風一樣冷冽，有手段又護犢子。

　　  趙大娘笑呵呵道：「小棠啊，你真不見見我那侄兒呀。」

　　  她覺得她侄子和姜棠還挺相配的，女子嘛，免不了要嫁人的。姜棠這麼好看，還是嫁給一個老實本分的，日子才能和美過的下去。真想攀高枝，摔都不知道怎麼摔死的。  

　　  姜棠婉拒道：「大娘子這邊還用得著我，還是不見了。」

　　  「哎，不見就不見吧，興許過陣子我侄子就議親了。」趙大娘開始講蒜泥白肉的做法，「這道菜最講究的刀工，還有蒜泥這蘸汁。你做菜雖然好吃，但刀工還有的練呢。」

　　  「肉要切的極薄，從後面看能透過手指，肉用的不是五花肉，上肥下瘦，燉的時候可不能上糖色。蒜泥蘸料里可不僅僅有蒜泥，還得放醋青紅小辣椒。」等肉煮熟，趙大娘給姜棠切肉，菜刀平而穩，慢慢地走過去，這就成了。

　　  姜棠感嘆，這刀功，去牛肉拉麵的館子肯定能被老闆看上。

　　  做好之後趙大娘先讓姜棠嘗了，「這肉吃法也有講究，用筷子捲住一邊，輕輕一甩，肉就卷上來了，然後再蘸蒜泥汁。」

　　  按趙大娘的說法這麼吃，一口下去果然肥而不膩，蒜泥香味和醋更中和了白肉的膩，正因為是白肉才沒那麼多香料的味道，不愧是拿手菜。

　　  趙大娘期待地看著姜棠，「怎麼樣！」

　　  「好吃呀！軟而不散，香而不膩。再加一點糖就好了，好像少了點甜味兒。」

　　  趙大娘試了試加糖的蘸汁，舀出來一點嘗了嘗，「味道是好了一點。」  

　　  地鍋雞姜棠也嘗了，燉雞上頭貼餅子，餅子是玉米面的，和魚頭泡餅的味道不一樣，全是柴火燉肉的香味，走出去老遠都能聞到。

　　  雞皮的膠質包裹著雞肉的爽彈，肉的顏色是棕褐色的，裡頭還放了干蘑菇和土豆，若是給樣一碗飯再盛上小勺湯，往裡放上面乎乎的土豆和吸滿湯汁的蘑菇，姜棠能吃兩碗。

　　  趙大娘道：「做這個記得往裡頭放五花肉，光燉雞可不成。」

　　  怪不得吃起來這麼香，這個湯拌麵吃都好吃的。

　　  姜棠誠心實意道：「謝謝大娘。」

　　  趙大娘把菜盛出來在一旁晾著，如今天熱了，太熱的菜送過去不能吃的。

　　  姜棠把花卷和白粥盛出來，又拌了涼菜，等了一會兒露竹才過來傳菜。

　　  比起做菜，傳菜好像更辛苦。眼睛看著哪個都好吃，可哪個都吃不到。

　　  鹹鴨蛋一切為二，金黃色的油直往外流。

　　  地鍋雞蒜泥白肉和涼拌黃瓜絲一起端了過去，沒一會兒露竹就回來了，給趙大娘和姜棠一人一個荷包，「大娘子今兒吃的高興。」

　　  這個荷包比以往的都要沉，裡面最起碼有五兩銀子。  

　　  趙大娘老道，一顛就感覺出來了，嘴咧的老大。「老奴謝大娘子，謝大娘子。」

　　  姜棠道：「請露竹姐姐替奴婢謝過大娘子。」

　　  等露竹出去，趙大娘忙打開荷包，「有五兩多銀子呢！」

　　  兩人的賞錢加起來就有十兩銀子，應該不是因為今兒的飯，姜棠覺得和壓縮餅乾有關，前頭三爺得賞府里已經傳遍了。

　　  錢是多是少沒關係，壓縮餅乾有用就行。懷璧其罪，若是在別的地方，她興許被鎖在小屋裡，每日光做，不做就打。