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懷兮是按吩咐辦事,把人接到之後先送到隔壁屋子,等那邊陸錦瑤和顧見山說完話,三人才一塊兒議事。
露竹說鋪子有事,她就過去了,這會兒才忙完。
正午過後人少,但錦棠居里無論是幫工還是掌柜都一臉喜色。
因為陸錦瑤透露過要開新鋪子的意思。
雖是去江南,離盛京幾百里,背井離鄉,但能去新鋪子的,更意味著得到重用。
新鋪子兩個掌柜,新掌柜在臘月就已經熟悉上手了,幫工們亦是如此,還有點心師傅,也盼著去江南的新鋪子。
就算不去,鋪子裡走人,他們之中剩下的人也能得用。
就是不知道是怎麼個章程。
陸錦瑤請姜棠過來就是商量這些細枝末節的事,顧見山不懂這些,雖然鋪子是她的,但姜棠往其中投放的心力有很多。
姜棠跟著懷兮進屋,露竹正沏茶倒水,桌上還擺上好幾盤新出鍋的點心。
陸錦瑤拍了拍自己身邊的椅子,「過來坐,這是府中的五公子,上次也見過,也是錦棠居的東家。」
陸錦瑤又對著顧見山道:「五弟鮮少回來,興許已經忘了,姜小娘子是錦棠居的小東家,點心方子都是她想出來的。」
顧見山頷首道:「見過姜小娘子。」
姜棠看了一眼,點頭示意,回道:「見過五公子。」
陸錦瑤在心裡嘆了口氣,只覺得心累,「如今盛京兩個錦棠居生意已經穩妥了,我打算開新鋪子,目前想去江南開。到底去多少個點心師傅、多少個幫工、新鋪子賣些什麼……我想聽聽姜棠的意思。」
姜棠面色一如往常,說起正事,她也顧不得顧見山了,她道:「江南的點心鋪子應該不少,像五香居這樣的鋪子想來也有。雖然錦棠居賣的東西和他們不一樣,但相距甚遠,若有要緊事,這邊也過不去人,我怕強龍壓不過地頭蛇。」
點心的味道沒得挑,又是獨一份,到時生意肯定是乾的。
就怕有人使絆子,而永寧侯府在盛京,遠水解不了近渴,很難幫到什麼。
這個陸錦瑤的確沒考慮到,「可那該怎麼辦……找一個靠山?」
顧見山開口道:「這個好說,可以上奏肅清官場,江南是御朝經濟樞紐,貪官不少,殺雞儆猴,也算為老百姓做事。」
姜棠笑著道:「這個解決之後就好辦了,不過,我覺得新鋪子沒必要像這兒一樣,弄兩層,請人來打麻將玩竹牌。因為陸姐姐不在江南,那些事就多此一舉了。」
陸錦瑤覺得也有道理,她不在江南,不能打點那邊的關係,何必給鋪子弄個喝茶說話的地方呢。
人一多,就容易出亂子。
顧見山眼中有幾分欣賞,緊接著,又聽姜棠道:「雖然現在鋪子裡有這麼多的點心,但在江南的鋪子,沒必要一下子把點心全擺上。」
有道是扮豬吃老虎,先做小生意,然後一點點地把規模變大,等到發展起來,其他鋪子也無可奈何了。
「點心也是招牌,一個月上一款新點心,客人會盼著。而且,盛京是國都,就算是分店,江南的錦棠居也不該越過盛京的。」
盛京是人人嚮往的地方。
陸錦瑤眼中也有讚賞,她是看著姜棠一點一點變成如今這樣的,心中怎會沒有感動。
她想的周全,面面俱到,就算沒有侯府,日後定然會過得很好。
陸錦瑤咳了一聲,「極有道理,那上點心的事就按你說的辦,掌柜的從兩個鋪子各調一個過去,幫工先緊著江南,這邊再慢慢培養,點心師傅過去三個,你看誰適合過去。」
陸錦瑤捏著這些人的賣身契,他們還有家人在這邊,用人她是放心的。
選就得選可以獨當一面的,她懷孕月份大的時候根本不出門,又坐了一個月月子,那句話怎麼說來著,一孕傻三年,她現在就有些傻的。
姜棠道:「張掌柜做事穩妥些,杜師傅學東西快,做點心也認真。」
杜師傅是女師傅,比男子細心,其他的姜棠也不太清楚。
陸錦瑤道:「你來鋪子比我多,就按你說的來吧。我還想問問你,江南那邊你可願意去,那邊風景好,開新鋪子得一個月,我這兒正發愁讓誰去呢。」
若是姜棠願意去,陸錦瑤會讓懷兮跟著。
現在不同以往,若姜棠還是丫鬟,陸錦瑤說什麼她就要做什麼。
現在得先問過她的意見。
姜棠自然願意,她是想去的,不說別的,她現在拿好幾樣點心的分成,開新鋪子,她照舊拿分成的。
而且,去江南看看,可以學些東西,多看看風土人情,她以後也想開分店的。
姜棠不動聲色地看了眼顧見山,顧見山臉上是有笑的,她也笑了。
雖然顧見山的意見不會改變姜棠的想法,但打心底里,她是希望顧見山支持她的。
姜棠:「我願意去,何時動身。」
陸錦瑤道:「等天暖和一些。」
起碼得顧見山回西北了吧,聚少離多,回來一趟也不容易。
顧見山道:「我也是錦棠居的東家,去江南讓春台跟著吧,多少能幫點忙。」
陸錦瑤:「……也好,我還愁讓誰跟著。」
這廂把事情一件一件敲定好,陸錦瑤讓在後頭聽著的懷兮把幾人說的理一理,記下來,省著到時忘記了。