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姜棠道:「總為這些事發愁可不行,飯還是得吃的,試試今天的飯大娘子愛不愛吃。」
早上懷兮出去採買,碰見牛肉了。
她去的早,買回來六斤牛肉,又買了兩斤新鮮羊肉,絕對夠兩個主子吃。
牛肉的顏色比羊肉紅,不是純瘦肉,還有兩斤多的肥肉。
肥肉可以熬成牛油,油可以久放,等入秋了再吃一頓牛油火鍋。
這頓牛肉買的才是值。
最近天熱,就吃骨湯番茄鍋好了。湯是豬骨雞鴨燉的高湯,燉好之後先把去了皮的番茄丁炒出沙,然後把高湯往裡一澆,再燉上小半個時辰,滋味才濃郁。
羊肉這會兒是不宜多吃的,吃多了上火,故而羊肉只切了一斤,牛肉切了一斤多。剩下的直接送去了正院。
因為耕牛老死的,肉質比較老,得用生粉和雞蛋清裹一裹,再用清水洗掉,涮的肉吃起來才不柴。
剩下的就是魚丸蝦丸、各種蔬菜,還有豆皮木耳,擺了一桌,看著極為豐盛。
姜棠早就想讓陸錦瑤吃上番茄火鍋,有新鮮吃食往正院送上一份也是慣例。
但今日顧見舟下職極晚,陸錦瑤先吃了點東西墊了墊,「可是翰林院有事,怎麼這般晚,天都黑了。」
顧見舟搖了搖頭,「不是……沒事。」
他笑著扶住陸錦瑤的手,「你餓不餓,咱們先吃飯吧。」
顧見舟的目光里有快要溢出來的溫潤,陸錦瑤動作頓了頓,「嗯,有點餓了,先吃飯吧。今兒小廚房做了鍋子,湯是番茄味兒的,給父親母親送去了一份。這個不辣,吃起來不會熱。」
顧見舟點點頭,笑了一下,「是啊,一看就很好吃。等鍋開了再放肉,府醫說羊肉大熱,你不能多吃。哎,竟然還有牛肉……」
陸錦瑤道:「是啊,懷兮一早出去碰見的,尋常還吃不到呢。」
等鍋里湯開了,顧見舟就往裡面放肉,和吃別的不一樣,吃鍋子要等著,得煮熟了才能吃。
這等的過程極為漫長。
看著熱氣一股一股地往外冒,鍋開了放了肉還要再等。顧見舟一時不知道要說什麼。
平日在飯桌上夫妻倆也會說話,今兒倒是相顧無言。
陸錦瑤一早就看出來顧見舟心裡藏著事,誰讓他是一個心裡藏了事,臉上藏不住的人。
在別人面前還好,到了她這兒,恨不得把什麼都寫在臉上。
陸錦瑤怕他憋著連飯都用不好,就道:「你是不是有事想和我說。」
顧見舟正盯著鍋什麼時候開呢,聞言猛地抬起頭,「阿瑤,你怎麼知道的啊。」
陸錦瑤道:「看你心不在焉的樣子一猜就猜到了,說吧,是什麼事。」
她倒不怕顧見舟和顧見風一樣,這點信任還是有的。
顧見舟又把頭低下了,「滇南水患,聖上派人賑災,我主動請纓,和戶部尚書等人一同前去。」
若非永寧侯府拿出了壓縮餅乾,這事還輪不到顧見舟。
賑災雖然兇險,但也是實打實的歷練。
永寧侯該派一人去,那個人就是他。
顧見舟覺得,他既不能像五弟一樣上戰場保家衛國,也不能像父母官一樣做青天大老爺為百姓做主。能去賑災救人,是他目前能做的最大的事。
只是當時時間緊急,來不及回來再和陸錦瑤商量,他就自己做主了。
那日顧見舟想過,要外放,做一個好官,給陸錦瑤掙個誥命回來。
這是好不容易得到的機會。
可……阿瑤才有孕,還不到三個月,他不該走的。
顧見舟一臉內疚,鍋開了都沒反應。
陸錦瑤往他碗裡夾了一筷子羊肉,道:「可說了何時走,你頭一回兒出遠門,東西得備齊了。同行的還有哪些官員,若是有相識相熟的可以互相照看著。」
倘若有平陽侯府永寧侯府的遠親,那一路同行還方便些。
顧見舟急道::「阿瑤,我是說我要去滇南賑災。」
陸錦瑤道:「我知道,剛才不就說了,所以我才問你何時出發。」
顧見舟扭過頭,那一瞬間的愧疚和被理解衝上頭腦,他道:「聖上已經派人去建窯爐了,一定得用麵包窯,做燒餅的窯也行。窯爐建好,先做出一部分壓縮餅乾再出發。」
至於做多少,顧見舟也不知道,只能自己估摸個數。
朝廷撥下的賑災銀五十萬兩,命滇省各地開糧倉賑災。這些銀子不會全用了,大約拿出三分之一,從各地收購紅薯芋頭蔬菜。
按往年的例子,全是買米麵糧食,每戶再發放賑災銀。
今年有所不同。
收購是極快的,不消兩日就能把這些收購齊全,再運往滇南。
兩日後,顧見舟會隨賑災大臣一同前往滇南。
陸錦瑤點點頭,「兩日足夠了,給你帶些藥材、乾糧、換洗衣物就行了。」
顧見舟點了點頭,大約是因為陸錦瑤表現太過自然,他心裡反而更不好受了。他給陸錦瑤夾了肉,「你多吃點牛肉。」
這頓飯味道極好,若是沒說這事兒,顧見舟肯定吃不下去。但啥話都說出來,心裡鬆快,自然把剩下的全吃了。
微酸的口味,肉泡在裡面酸香可口,不帶一點辣味吃起來也不熱,把桌上的菜吃乾淨下把手切面,這一頓才齊活。