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宴幾堂的丫鬟早就習以為常了,一個個腳步飛快,而早早在白薇那兒訂了飯的也加快了速度。
各個健步如飛。
佩蘭走得最快,一開門,香味更濃郁了,「姜棠,做的什麼呀!」
姜棠捂著鼻子,「西紅柿燉五花肉卷蝦滑,還燉了炸豆皮,快過來幫忙,幫我扇著風,煙也太嗆了。」
古代沒有抽菸機,在屋裡做飯一不小心就弄得哪兒都是煙。她們屋的衣服全放柜子里,打掃也要勤快,不然過不了幾天就弄得哪兒都是油漬。
吃過飯還得通好一會兒的風,味道才能散盡。
姜棠說的全是佩蘭愛吃的,立馬蹲在一旁打扇子,一邊打一邊沖姜棠笑,「棠棠,什麼時候好呀。」
鍋里是還沒收盡的西紅柿汁,咕嚕咕嚕冒泡的時候湯汁就起起伏伏,正好把裡面煎的金黃的五花肉卷露出來。
真的好多肉卷,佩蘭都沒見豆皮,「豆皮呢?」
姜棠:「一會兒就熟了,豆皮在最下面呢,把碗拿來,馬上好了」
姜棠往鍋里撒了把小蔥花,這就能出鍋了。
佩蘭端了四隻碗過來,通常都是姜棠做飯,她們三個輪流刷碗。今兒箐湘和靜墨值夜,一會兒白薇出去送吃的時候一道給送過去。
姜棠做的多,一人給盛了五個肉卷,炸豆皮一碗裡放了三小張。賣出去的一碗裡面四個肉卷兩張燉豆皮。
定出去了四份,正院兩份,宴方堂兩份。
正院那兩份是南香和南雪訂的,姜棠記得她們以前都是訂四份。
宴安堂沒在她這兒買過菜,宴明堂剛出了事,丫鬟們行事謹慎了些。
四份還有給箐湘靜墨的被白薇一起帶走了,臨走白薇還不忘囑咐,「我的給我留著,放鍋里,多泡點湯好吃!」
佩蘭:「就你會吃,知道了知道了。」
姜棠往自己碗裡撿了五個,晚上吃的白粥,這會兒也餓了。
五花肉切的薄,又把油脂給煎出來,吃起來肥而不膩。西紅柿是酸的,最能緩解油膩,一口咬下去,裡面還包裹著白菜葉,再裡面,是橙色的蝦滑。
姜棠喜歡吃有顆粒感的,故而蝦滑沒那麼碎,西紅柿汁煮的蝦滑,酸鮮爽口,唯一美中不足的就是缺碗米飯。
炸豆皮味道也好,軟軟的吸飽了湯汁,這樣吃正好。
佩蘭:「這個無論是來碗米飯還是來碗麵條都好吃的!」
陸英道:「你看看你的下巴和肚子,再夜裡吃米飯,下巴和肚子還能多幾層。」
佩蘭不好意思地笑了笑,從前她也只是買點肉包子點心解饞,自從姜棠做這個,她次次都跟著吃。吃過了就睡,可不就胖了嗎。
佩蘭揉揉自己的臉,「那我以後隔一天吃一次好了。」
她也想像姜棠那麼好看,臉已經這樣了,至少苗條一些。
瞧佩蘭那委屈的樣子,把一屋人都逗笑了。
姜棠看著剩下的半鍋番茄汁,倒是想到一個主意。
陸錦瑤愛吃酸的,這西紅柿不也是酸的嗎,這裡的西紅柿又大又紅還出沙,無論是炒菜還是煮麵條都好吃。
最好吃的還不是這個,番茄味的火鍋肯定沒吃過,西紅柿燉牛肉也是極好吃的。
但是這裡的牛肉是耕牛,除了老死的,不可宰殺。想吃牛肉火鍋,得遇見牛肉才行。
可遇不可求,懷兮不一定能買得到,得讓韓余清去。
夜裡,陸錦瑤又吃了頓夜宵,顧見舟看著饞,把陸錦瑤沒吃完的全給吃了。
吃過,他給陸錦瑤看了封信,「五弟寫來的,有事求你,你若是不方便我就回絕了。」
陸錦瑤笑道:「總得看看是什麼事,若是現在讓我給他家世品性樣樣都好的小娘子,我也辦不到呀。」
陸錦瑤把信打開,燭光的影子在信紙上跳躍,她一目十行,明白了顧見山寫信的用意。
是她沒考慮周全,只想著讓姜棠做些得用的吃食,卻沒想到能這麼得用。
「能不能做出來我不敢保證,你也知道,這是姜棠做的。」陸錦瑤對做菜是一竅不通,不能替姜棠打包票。
萬一做不出來呢。
顧見舟道:「他信中只說一試,若是能成你賞姜棠不就行了。」
陸錦瑤心道,那是說賞就賞的嗎。
做好了自然能賞,但姜棠一個丫鬟,擔得起這份賞賜嗎。
對陸錦瑤來說,是她的功勞不會讓,不是她的功勞也不會去搶。
「有關糧草,茲事體大。若是成了,這事必經過朝廷。我是不懂朝中之事,但你說,讓姜棠一個小丫鬟頂在前面……倒是應了那句話,匹夫無罪,懷璧其罪。皇上若是想見見她怎麼辦,你再想想姜棠的相貌……給她弄到宮中又怎麼辦?」
顧見舟沒陸錦瑤考慮得多,他只是覺得,這是好事,如果能為百姓做些事,赴湯蹈火他也願意。
若是永寧侯府想出這個主意來,這個主意還有用,聖上會龍顏大悅,賞下一堆東西。
若是說這是府上丫鬟想出來的,聖上興許突然興起,想要見見姜棠。
好像侯府的人想出這種法子就是理所應當,姜棠想出來就覺得不可思議。
顧見舟沒想到這一層,但聽陸錦瑤說,也覺得不對勁了。
見了姜棠之後呢,到時就說不準了。
陸錦瑤把信放桌上,上面白紙黑字,顧見山說重謝廚子,怕是也知道這是姜棠做的。