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生蚝肉很嫩，掀開堅硬的外殼，裡面還保留著清甜的汁水。
張爺爺提前搭配好了不少醬料。
麻辣醬、香甜醬、蒜泥醬、黑椒粉、檸檬汁、燒烤汁等等，琳琅滿目。
明璃最愛的是撒上一點檸檬汁，然後沾著醬油碟吃，烤生蚝的鮮美和嫩軟彈口感體現得淋漓盡致。
「張爺爺，您的手藝是這個。」明璃豎起了大拇指，真誠地誇讚出聲。
這話絕對真心實意，張爺爺的手藝比深城大酒店的大廚還要好上不少。
在明璃吃過的所有深城老字號中，絕對的位列第一。
「喜歡就多吃點，還有許多。別的沒有，海鮮管飽！」張爺爺笑得眉不見眼。
和明璃說著話，他手裡的動作卻是不慢。
鮑魚穿了串，邊角已經烤得略略捲起，表面的醬汁形成了一圈薄薄的焦皮，呈現誘人的淺褐色。
「來，試試我專門為烤鮑魚配的醬，裡面添了冬陰功醬、蚝油和花雕酒。」
明璃按照張爺爺的推薦嘗了一串，驚艷地睜大了眼：「絕了！」
鮑魚的口感非常嫩，表面是脆的。
醬料的滋味恰到好處，不會喧賓奪主，反而將鮑魚本身的鮮發揮到了極致。
燒烤的食材極為豐盛，除了烤生蚝、烤鮑魚，還有烤小黃魚、烤蝦、烤扇貝、烤牡蠣等等。
掌勺的人很多，張青越的手藝也算不錯，只是和張爺爺相比還是差了不少。
沐辰學得很快，細心地觀察著張爺爺的動作，很快便偷師到了幾分精髓，有了質的突破。
令人震驚的是，便衣陪同的朱剛竟然也有一手不錯的燒烤手藝，成品噴香撲鼻。
而明璃和柳新、柳念她們，則是幹啥啥不會、吃啥啥不剩。
在成功地烤糊、烤焦、烤得半生不熟之後，她們很有自知之明地離開了烤架，將舞台讓了出來。
果然了，張爺爺說得對，尺有所長、寸有所短，她們還是不要再不自量力了。
知道明璃不愛剝蝦殼，沐辰烤了一串純蝦肉給她，明璃咬了一口，杏眸眼底都是笑意。
吃得差不多了，她悠閒地坐在椅子上，笑盈盈地問：「張爺爺，您手藝這麼好，有沒有想過在深城開個飯店？必然客如雲來。」
張爺爺頓了頓，轉而是釋然的笑：「曾經想過，現在老了。」
「您哪裡老了？正是手藝最佳的時候！」明璃真誠道：「再說，您剛好可以和書記他們合作。」
「他提供食品原材料，您提供手藝，我提供資金、人力和建築，三方合作，共同創收。」
「您這麼好的手藝，失傳了豈不是可惜了？開個飯店，您做大師傅，還能教出幾個徒弟來，讓更多人有機會品嘗到您的廚藝。」
明璃也有私心。
她是真的很喜歡張爺爺的手藝，但外島偏僻，還得坐上許久的船，為了吃的特地跑上一趟不現實。
但要是張爺爺和她一起合作在深城開店就不一樣了。
她以後來深城的機會還多著呢，豈不是次次都能品嘗到美食？
還能作為老闆，光明正大地走後門。
張爺爺明顯地有些心動。
明璃再接再厲道：「張爺爺，只要您同意，剩下的事情全交給我就好。」
「深城那邊的地段都是現成的，柳新哥和小余手下就領著施工隊，飯店都能自個兒建。」
她從王副市長那兒買了不少的地皮，目前除了正在施工的那幾棟琉璃商場大樓，剩下暫時都是空的。
選一個出來建酒店，那是輕而易舉。
柳新也是極愛這一口吃的，明白了明璃的意思，幫著嬉皮笑臉地勸說：
「張爺爺，您練了一身這麼好的廚藝，就不想將它發揚光大嗎？」
明璃和柳新兩個人都是能言善道的，三兩句便把張爺爺說得暈乎乎的，糊裡糊塗地答應了下來。
甚至連合作的細節都敲定得差不多了。
明璃提供了兩種合作方案。
一種是固定工資制度，她聘請張爺爺擔任酒店大廚師，每個月開的工資是一百五十塊錢。
這還只是起始數字，按照物價逐年遞增。
另一種是分成制度，張爺爺以技術入股，飯店的淨利潤按比例分成。
張爺爺有些為難，一下子很難做出決定。
他當然知道，明璃給他的待遇已經非常優厚了，尤其是後一種，長遠來看，足以惠及後輩。
但第一種的月工資實在太高，簡直讓人心驚肉跳。
一百五十塊錢一個月，這還只是起始工資，相當於好幾個正式工人的月工資總和！
「我能再想想嗎？」張爺爺不確定地問。
「當然可以，不著急，還沒選址，施工也還要一段時間，正式開店還早。」
明璃擺擺手，喝了一口涼冰冰的酸梅湯，精緻的眉眼舒展。
「唉，好嘞！」張爺爺臉上又掛了笑，真誠地道了謝，手下的動作都更積極了。
沒人注意到，一旁的張青越悄然看了明璃一眼，眼底閃爍著些許不知名的光。
張爺爺沒意識到，他卻是很明白的，在深城造一個酒店的成本有多高。
但明璃的口氣卻這麼輕鬆，壓根沒放在心上，足以見出身家豐厚。
能遇到這樣地位的大富豪，還是這般慷慨大方的性子，那可是難得的好運氣。