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她連碰都不想碰的,可核桃和白果圖那個好寓意,硬是半哄半騙她吃了。
「竟然已經是臘八了!」耿寧舒忽然如夢方醒地感嘆了一聲。
核桃還以為她想到了什麼重要的事,沒想到她一拍大腿,「那應該泡臘八蒜了!」
過年的時候正好就餃子吃。
蒜這玩意不稀奇,核桃直接去膳房要,袁有餘又是親自接待。
知道耿寧舒要做臘八蒜,他很是驚訝,這種口氣不雅的東西,就連他們這些奴才都不敢輕易吃的,格格竟然不避諱。
袁有餘笑呵呵的很和氣,「這種小事讓奴才們做就好,怎好勞動了格格,到時候做成了給格格送去就是。」
核桃微笑著拒絕,「格格說要自己動手才有意思呢。」
這樣啊,他眼珠子一轉,「得嘞,正好格格要的東西今兒也能弄好,午後奴才一併給送過去。」
過去一趟也好,他撓心撓肝地想看她手裡那本古籍菜譜,每天多做幾道好菜向她示好,沒想到都這麼多天過去了,她一丁點反應都沒有。
到底是不想搭理他呢,還是沒明白他的意思,他今天得探個明白。
掐著耿寧舒每天拿點心的點,袁有餘帶上東西出發了。
到了地方他先把精心製作的花膠牛乳凍拿出來,「這玩意泡發要些時間,讓格格久等了。」
白嫩平滑的一碗,看起來有些像牛奶布丁,表面撒了細細的金桂花干,入口綿軟爽滑微微彈,沒有一絲腥氣,濃濃的奶香充盈唇齒間。
看到耿寧舒露出滿意的表情,袁有餘鬆了口氣,又從提籃里端出一盆剝好的蒜頭和一罐料汁。
核桃正奇怪這跟說好的不一樣,就聽到他說:「這要做臘八蒜,最簡單的是剝蒜調料,最難的是找個溫度適宜的地方存著,那才是蒜頭變綠的關鍵呢。」
核桃抿了抿唇,真是個人精,這樣一來既不讓格格累手,又讓她有了參與感和成就感。
耿寧舒果然沒在意這些細節,在袁有餘的指導下,她先用高度烈酒給玻璃瓶消了毒,光潔的蒜瓣用煮過的棉布一顆顆擦乾淨扔進去,敲在瓶壁上叮叮咚咚的響。
堆到瓶口她才停手,將料汁倒進去填滿空隙,最後找了個陰涼的角落存放就大功告成了。
「辛苦袁大廚親自來一趟了。」她玩得高興,讓核桃遞過去個荷包。
現在她貌似是有四爺的寵愛,膳房的人上趕著巴結著她,可要是四爺不來了,那境遇就完全倒轉了,給點錢結交一下免得後面日子太難過。
袁有餘卻沒要,「奴才為格格效力是應當的,格格這樣真是跟奴才生分了。」
這話說的,他們什麼時候熟過?羊肉鍋的錢她還記著呢。
不過他這陣子攀附的意思確實越來越濃了,能做到膳房總管位置的,可不會因為四爺來兩趟就這麼輕易站隊。
耿寧舒思忖片刻試探他,「可勞煩袁大廚忙著忙那的,我這心裡總是有些過意不去。」
她遞出杆子,袁有餘心下一喜,登時順著往上爬,「您不嫌奴才粗笨就是奴才的福氣了,不過最近奴才倒真有件事兒沒主意,想求格格指點一二。」
耿寧舒眉心輕動,果然有事。
他搓搓手,一副不好意思的樣子,「這不快過年了,奴才想著給爺露兩手,可惜使不出新招了,要是格格能將古籍菜譜給奴才瞧上一眼……」
耿寧舒恍然大悟,原來他這些天的討好竟然是為了這個。
本來也不是什麼大事,不過她那次就是胡謅的,哪來這麼本書。可這條跟吃喝有關的人脈她又得抓住,就故意嘖了聲。
「那可多了去了,一些是話本里的,一些又是經書上看來的,還有些是宮裡聽故事聽得的,要找齊可得費個一兩年的。要不這樣,你要是有什麼東西想做,盡可以來問我,只要我記得便會如實相告。」
說著她就把羊蠍子湯的調法教給了他,袁有餘大喜過望,連忙謝恩。有了個見多識廣的主兒指點,這不比看一本菜譜好使?
耿寧舒也高興呀,現代那麼多菜色吃食,天南地北國內國外的,隨便拿幾道出來就能吊住袁有餘了,有了這位大廚在,今後即便是沒有寵愛,她也能吃得好。
於是她躺得更平了。
作者有話要說:上一章不大滿意,重新寫了,有看過的小天使要麻煩回顧下新劇情了哦~
第11章 吃席
泡上臘八蒜之後,耿寧舒每天起床都要去看一眼,隨著白胖胖的蒜瓣一點點變綠,新年的腳步也越來越近了。
對於過年她本來沒有特別大的期待,不過由於福晉太忙取消了這個月的請安,她希望天天都能過年。
府里眼見著忙碌起來,連著幾天不放過任何一個死角的大掃除之後,又開始裝點年味,太監宮女們走路都帶跑的。
小花園也重新修整了一番,梅花林不知道是不是被白果薅得太嚴重,剪下來一大堆枝條,耿寧舒要了過來讓袁有餘做了梅花木烤鴨吃。
核桃和白果也沒閒著,歸整東西打掃屋裡院子,每天忙得腳不沾地,剩下她一個人守著炭盆烤火喝茶,核桃怕她悶,還抓了一小盤葵花籽給她。
磕著瓜子,耿寧舒思緒漂浮,想起了自己上一次過年的光景。長大以後過年就變得沒什麼意思了,那次她更是一路加班直接加到了除夕夜,除開網購了一套新衣服,根本沒有為過年做任何準備。