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　　  老丁抬頭看天，對季仲遠說：“你記著，日頭在這個位置的時候就得回去了，再晚天就要黑了。”

　　  季仲遠應下，兩人往回走，順手在石屋邊的皂角樹上采了半筐莢果，這棵樹是丁老頭移栽過來的，至今己有二十多年，樹幹粗壯，枝葉茂盛，結的莢果也多，采了莢果回去煮了水就可以洗衣服洗澡洗頭，能洗得很乾淨。

　　  第5章

　　  捕獵和宰殺是兩件事，要想把獵物宰殺地乾淨漂亮也是項技術活，要麼古代庖丁解牛那麼神奇呢。

　　  季仲遠是不會宰殺的，丁老頭告訴他可以去找屠戶，一般分些肉和排骨之類的，屠戶都會願意給宰殺，還能分得乾乾淨淨利利索索，專業人干專業活。

　　  丁老頭自己會分解獵物，把那頭野山羊拖去河邊處理了，再回來時就抱著一大盆羊肉羊排了。

　　  大鐵鍋已經被季仲遠洗得乾乾淨淨，他抱來足夠多的柴禾，點著了火，等老獵戶回來，鍋里已經倒滿了清水，丁老頭撿了半盆子羊肉羊排扔進了鍋里，剩下的四條整羊腿拿去抹上鹽醃著。

　　  野山羊雖然不大，但這個季節都在努力進食貼秋膘，以備度過漫長寒冷的冬天，所以肉還是挺肥的，鍋里水燒開，羊肉也焯好了，咕嘟咕嘟隨著氣泡冒出羊肉特有的膻味來。  

　　  大塊的羊肉撈出來，再把一鍋血沫子水換掉，洗好一口乾淨大鍋，就可以燉羊肉了。

　　  老獵戶還是很捨得放油，大塊豬油扔進鍋里，很快就化成液體，冒著滋滋的小氣泡，早就準備好的蔥姜蒜扔進鍋里，因為還帶著水滴，惹得鍋底油炸開，細小的油花四濺，好在鍋夠大夠深，不然就要濺出來燙到人。

　　  鍋內調味料的香味逐漸出來了，老獵戶把大盆羊肉直接到了進去翻炒，待到羊肉染上絲絲金黃，又舀了一大勺醬油倒進去翻了兩下，才倒了水進去燉。

　　  季仲遠一邊燒火一邊說：“這羊肉可夠膻的。”

　　  老獵戶一拍腦門：“哎呀，忘了放酒了。”

　　  他從廚房的架子上抱下來一個小罈子來，取了勺子舀出一勺微微發黃的老酒加到了鍋里，又想起什麼似的，抱來了另一個小點的罐子，說：“之前存了些蜜在這，加點進去也能解腥。”

　　  又說了些他尋蜜的故事，邊說邊笑，惹得整個小屋的氣氛都變得歡快起來。

　　  晚飯一鍋羊肉，炒了一盤菌子，再熱兩個餅子，就足夠兩人痛快飽腹了，就是沒有酒，丁老頭說晚上要機警著點，不能飲酒的，兩人便只吃著肉吹著牛，倒也算是有趣。  

　　  季仲遠第一次吃肉吃到飽，感嘆道：“難怪人都說獵戶好，能頓頓吃肉，可不是好麼!”

　　  丁老頭嘿嘿笑道：“也不是每次都有肉吃的，這山上野味多，但是熬上十天半個月的，人也受不了。”

　　  季仲遠豎起大拇指：“我是佩服您的，要是我，估計兩三天就受不住，得跑下山去。”

　　  丁老頭笑道：“為了養家，這點苦算什麼，我看你這身板硬實，要是能耐住寂寞，倒是可以當個真正的獵戶。”

　　  “為了吃肉，值得。”

　　  兩人邊說邊笑，天黑了山里伸手不見五指，比村里還要黑，冷風颳過吹動樹林嗚咽著，鬧鬼似的，坐在鍋灶前不覺得什麼，一旦洗漱躺下，就覺得有些不舒服了。

　　  兩人擠在一張床上，老獵戶早就習慣了山裡的生活，很快就呼呼大睡，鼾聲震天，季仲遠被吵得睡不著，翻來覆去，直到天快亮才沉沉睡去。

　　  早起又是炒菌子，季仲遠獻出了他的四個雞蛋，樊雨花給他帶的是熟雞蛋，這會兒剝了就能吃，丁老頭帶了一小袋米，兩人煮了大米粥吃，這還是季仲遠來這裡第一次吃到大米。  

　　  真香啊，這是今年的新米，老獵戶已經吃上了，他們家還捨不得吃，要存著過冬，這就是差距。

　　  人比人，窮死人。

　　  不過丁老頭卻說，他家也不好成天這麼吃，誰也吃不起，他家裡沒有青壯，家裡的地每年都得僱人種，因此糧食也是很金貴的，也就是上山的日子裡會吃些精細的糧食，因為打獵消耗大，必須吃些好的才有力氣。

　　  季仲遠看著壯實，這是先天基因決定的，後天他沒有好好保養，現在看不出來什麼，但是再過些年就能看出來虧了，老獵戶語重心長，告訴他不要再喝酒，要多吃些好的，趁著年輕底子好，把身子虧得養回來。

　　  季仲遠都記在心裡，這些道理他都懂，但是聽老獵戶這樣說，還是很感動的。

　　  遠方的太陽已經驅散薄霧，不冷不熱地掛在空中，山林經歷了一晚上的暗流涌動之後，在鳥鳴聲中恢復了勃勃生機，那些夜間的廝殺爭搶血腥被晨風盪開，林子裡一片歲月安好的青蔥模樣。

　　  丁老頭眯著眼睛看看天，說道：“我帶你去下幾個兔子套，今天早點走，去鎮上把兔子賣了。”

　　  季仲遠應了一聲，又道：“我準備挖點菌子回去給家裡人嘗嘗鮮。”  

　　  丁老頭笑道：“昨天不是挖了不少，你拿就是。”

　　  季仲遠隨口道：“那是丁伯你的，我自己挖些去。”

　　  他邊說邊整理工具，沒有注意到丁老頭的目光變得耐人尋味起來。

　　  丁老頭捏著鬍子，說：“哪裡用那麼客氣，後屋那些個兔子雞，你看中了拿回去吃便是。”