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　　  幾人進了樓里，只覺得這酒樓里處處新奇，竟然瞧不見小二上菜。

　　  靠牆擺著一排木櫃，裡頭摞了滿滿的盤子碗筷，人人進門不點菜，先領兩個盤，自己挨個廚間去參觀，再決定自己要吃什麼。

　　  那盤子的樣式也與平時家裡用的不同，是瓷盤裡比較貴的四珍盤——一個圓盤橫豎兩條縫，劈出四個格子來，可以放不同的菜。

　　  珠珠嘰嘰喳喳：“哥，這個怎麼買呀?我去哪兒買呀?”

　　  莞爾也嘰嘰喳喳：“拿著空盤子去討食，好像叫花子呀。”

　　  他們幾個湊在一起，動作慢得出奇。

　　  容嘉樹想了想，在一樓轉了一圈，悄默聲地上樓了。避過擁擠的人流，他一間又一間地找上去，總算在三樓找到了唐荼荼。

　　  一群廚子裡，只有她一個姑娘，儘管穿著跟別的廚子一樣的白廚袍，用乾淨布巾裹著頭，她的個頭和身段依然很好辨認。

　　  面前三口大鍋，鍋里不知道在熬煮什麼東西，咕嘟咕嘟冒著泡。

　　  唐荼荼要防止糊鍋，抄著大湯勺轉著圈地攪，愜意地哼著別人沒聽過的曲調。站久了容易腰酸，她身子隨著曲調晃悠著，像朵左搖右擺的花。  

　　  容嘉樹清了清嗓子。

　　  “……唐妹妹?”他端著做派，溫吞又和煦地喚。

　　  煙燻火燎的，唐荼荼沒聽見。

　　  容莞爾擠了個腦袋過來，亮著嗓子一聲吆喝：“荼荼姐!!我哥來看你啦!!”

　　  撂下這麼一聲，小丫頭賊兮兮一笑，在哥哥的瞪眼中跑了。

　　  第163章

　　  唐荼荼：“哎,你們怎麼來了?”

　　  爐火炙熱，她身上好像也裹上了厚重的煙火氣，滾滾的蒸氣涌了一屋,遮得她面容模糊，唯獨一口白牙最顯眼，那是一個明燦燦的笑。

　　  容嘉樹錯開眼，只盯著她的鍋看。

　　  “聽說你這裡要開張了，莞爾拖著我過來捧場——義山和三妹妹也來了。”

　　  唐荼荼往窗外張望：“他們人呢?”

　　  容嘉樹寫過多少錦繡文章，從來沒這麼艱難地措辭過：“他們還都在樓下參觀,我……怕吵,就先上來了……”  

　　  好在唐妹妹心粗,友善地笑了聲，就繼續看鍋了。

　　  她面前三口深鍋,都沒蓋蓋,做的是雞肉豬肉咖喱、鹵豬蹄和雞爪，還有配菜用的豬大骨高湯。

　　  這幾樣吃食燉煮的時間都長，唐荼荼一個人能顧上三個鍋,她把各種調料列成表格，每放完一樣打個勾，保准哪樣也不落下。

　　  燉菜沒有太多火候講究，去腥三件套煮出味了,倒醬油和作料粉，大火煮熟後改小火燉,小火燉透後扔把十三香……

　　  等到了時候,蔥花芝麻往鍋里一灑,萬事大吉。

　　  蔥姜料酒花椒八角茴香香葉桂圓大棗丁香肉桂……幾十種調料,唐荼荼憑著自己絕佳的時間觀念,幾乎能把大廚的菜譜完美復刻，把烹飪美學變成工序美學。

　　  屋裡陸續進來幾位客人，始終沒有單獨說話的工夫。

　　  容嘉樹站了會兒，不便打擾，踱著步子一寸寸打量這間屋。

　　  靠牆兩張桌子，各種作料擺得比食材還多，都長著奇怪樣子，有的像樹葉，有的像草籽，有的像樹幹上剝下來的皮，裝在各種布袋、紙盒、瓷瓶里，擺了幾十樣，亂中又有獨特秩序。  

　　  爹說君子遠庖廚，分作兩解，其一是“凡有血氣之類弗身踐也”，怕殺生多了，傷損自己的仁愛之心;第二解是坊間的謬解，說成天圍著灶台等瑣事轉，心不靜，不利於治學修行，也有幾分道理。

　　  容嘉樹從來謹遵教誨，沒進過幾回廚房，許多調料他都不認識，站到桌前低著頭瞧。

　　  旁邊有磨好的香料粉，寫著“華家秘制蘸料粉”，不知是什麼做的，色澤偏紅，聞著很香。

　　  他想拿筷尖挑一小撮嘗嘗味道，又怕弄亂東西，招唐妹妹埋怨。

　　  這孩子臉皮薄，什麼也沒好意思碰。

　　  “容二哥。”

　　  “我在。”聽到唐荼荼這麼叫他，容嘉樹忙回身應和，竟見荼荼妹妹左手端著一隻小碗，伸到他面前。

　　  那碗裡盛了一塊排骨，冒著滾燙的熱氣。

　　  “你嘗嘗鹹淡如何?”

　　  “……為何，要我嘗?”

　　  容嘉樹下意識追問了一句。問完，他又懊惱，懊惱自己怎麼成了個笨嘴拙舌的傻子。  

　　  “我燙著舌頭了。”唐荼荼上下牙抵著舌尖尖磨了磨，感覺那顆小水泡還沒消，她嘶了聲，含糊不清地咕嚕。

　　  “上午我試菜試得把舌頭給燙著了，不想吃這辣的——你嘗嘗吧，不然我還得另外喊人。”

　　  她張嘴時，免不得露出了五毫米的舌尖尖。

　　  ——君、君、君子非禮勿視!

　　  容嘉樹看都沒敢多看一眼，立馬低頭，在她的注視下，腦門的汗直往鬢角淌。他夾起那塊可憐的排骨細細咀嚼，連軟骨都咬著吃了，才品出一絲味道。

　　  措辭特講究：“香而不柴，味醇汁濃，肉香外裹以微辣、微麻、微鹹的醬汁，也沒叫醬汁喧賓奪主，我覺得正合適。”

　　  “再寫長點都能作篇賦了。”唐荼荼笑意壓不住，“你還吃嗎?還吃自己舀，不用客氣。”