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程淑芬要是真能跟徐老太交流點繡活,也多少算是個排解了。
徐霜任由媳婦和老娘做主,等倆人熱熱鬧鬧說定了安排,他才打岔道:「今天晚上咱們餃子吃啥餡的?」
徐老太沒意見,也納悶,餃子不就那三兩樣?豬肉白菜的,豬肉酸菜的,豬肉大蔥的,豬肉蘿蔔的。素餃子就是韭菜雞蛋的,不過這時節也沒雞蛋,做不了素餃子。
王櫻蠢蠢欲動:「能不能做個酸菜魚的?」
徐老太:「酸菜魚?酸菜魚也能當餡?」
王櫻猛點頭:「酸菜魚包包子也好吃的……」
想到上輩子吃過的酸菜魚包子,王櫻就想流口水。
「最好是裡面再加點辣椒,酸辣口!」
王櫻這樣異想天開的念頭,徐霜卻沒打回來。歪著頭一想就答應:「成,那就做個豬肉白菜的,再來個酸菜魚的。」
王櫻不喜歡吃豬肉蘿蔔餡,所以還是用白菜包豬肉,酸菜做魚。
徐老太一點沒有老年人看到年輕人瞎胡鬧的警覺,也十分感興趣:「我還沒吃過這種餡的呢,咱多準備點,留點餡包幾個包子嘗嘗。」
徐霜準備年夜飯,王櫻跟徐老太也沒閒著,倆人一邊聊天一邊打下手。
王櫻的炸廚房天賦雖然沒展示給徐老太過,但徐霜多少心裡有點數,王櫻以前一個人過的時候,寧願去買滷水都做不來家常飯,可見水平是真次。
所以給王櫻安排的活計就是剝蒜和剝花生。
徐老太強一點,還能幫著和面。
三個人都在廚房忙碌,徐霜把魚片片再去刺,留下來的魚裹了一層作料醃製,再把酸菜下鍋加上辣椒炒香,魚肉另外在滾水裡過一遍,再把煮熟的魚肉下鍋跟酸菜一起炒。最後出來的餡料一股子酸香麻辣,白色的魚肉小塊在其中格外顯眼。
元寶餃子一包幾十個,包到一半徐老太拍腦袋:「忘了包幾個錢進去了!」
徐老太湊了三個一分錢,把錢洗乾淨在滾水裡煮過,再挑著包進餃子裡。
「咱們今年看誰能吃到帶錢的,明年一年都富富有餘。」
王櫻攢著勁兒,使勁盯著那幾枚餃子,像是要記住餃子的外觀。
徐霜看得忍不住笑。
王櫻是真的想掙錢,這段時間在家裡過著不花錢還不顯,等到開年,光是做薄衣服就是一筆支出,她還不願意虧嘴,手裡那三百多塊,能有多禁花?
還是得想辦法攢上錢!
快到傍晚的時候,又有人來敲門了,徐老太聽見敲門就心慌。
上次是準備吃火鍋時候來人,攪和的火鍋沒吃成。
上上次是小年夜來人,讓王櫻去熬了一個大夜。
今個年夜飯,再來一遭她都要受不住了!
王櫻也吊著心去開門,開門看見大丫就嚇了一跳。
「怎麼了?你媽媽是不舒服嗎?」
王櫻尋思著不應該啊,她昨個才去給錢菊花母女都看過,也給開了藥,不至於這會兒又出事了吧!
難道是她婆婆又趁著年夜飯去搗亂了?
大丫搖搖頭,小臉上難得露出一點喜氣。
「我媽媽和妹妹都好好的,讓我來給你送吃的!姐姐,謝謝你!」
王櫻頓時放心了,摸摸小朋友的頭:「姐姐不缺吃的,你帶回去吧。」
這一家子病的病,小的小,叫她接人家的東西吃,實在是過意不去。
但大丫咬著嘴唇,一言不發,丟下紙包就跑,快的叫王櫻都沒抓住!
她只能在後面喊了兩嗓子:「跑慢點!」
拿著紙包回了灶房,徐老太看她沒事人一樣回來,可算是放心了。天知道,她剛才一聽是大丫的聲音都發憷,倒不是她怕事,錢菊花母女確實可憐。
但她也心疼兒媳婦啊。
這一趟趟跑,跟著熬哪兒行!
徐老太心想,等過段時間得問問大隊長,大隊還是趕緊找出一個婦女主任來,這些事情明明都該是婦女主任管的嘛。
王櫻把紙包遞給徐霜,徐霜打開,裡面是一隻大大的生雞腿。
王櫻覺得有點棘手,這禮有點重了。
徐老太卻叫王櫻安心收下:「菊花這個人要強,但她又不傻。她家養的那兩隻雞,到時候分家要是還在,肯定要吵吵給誰,她還不如趁著這時候沒分家,先把雞給吃了……」
王櫻一拍腦門,還真是!
錢菊花家可不是有兩隻雞來著?
雖說她身體不好,最好是留著雞吃雞蛋。但要是分家時候撕不過,還不如現在就宰了吃肉,也正好養養身體,等到開春再抱小雞養。
王櫻看著那麼大的雞腿,心裡就念叨著要吃黃燜雞。
本來家裡剩下的半隻雞是做了辣子炒雞的,為此徐霜還特地找人換了點辣椒回來。
這會兒多出來這麼大一個雞腿,王櫻就懷念起上輩子吃過的東西了。
徐霜聽了一遍大致的做法,沒打磕巴就應下來:「成,今晚上菜多了,明天再做成不?」
王櫻點點頭答應,今晚的主場是餃子的,但是黃燜雞哪兒能配餃子,黃燜雞是要配米飯的!
明天吃正好!
一通忙活,徐霜陸續把做好的菜上桌,辣子炒雞,用紅色的干辣椒把過了油的雞塊全給包住,雞塊被一片紅色淹沒,香辣撲鼻。
兔子肉做了干煸兔肉絲,把風乾的兔子肉撕成絲絲縷縷的,干煸之後加上土豆乾翻炒。還有一條尾巴翹起的糖醋魚,徐霜還找了個山楂放在魚嘴裡,看著就喜慶有餘。