第522頁
一喜,立馬開始往小本本上記帳。
之前汪田甜便說過,酒水是有提成的,白酒一瓶兩毛,啤酒一個瓶蓋五分。
這些和工資直接掛鉤的項目沒人會不動心。
第一桌就來了大桌,一下子就將人的熱情給燃燒起來了。
後續有不少人也跟著進來了,除了大桌的,也有情侶兩人的,一家四口的,總之一句話,就是客源不斷。
服務員還能行,每個人分著區域負責的,就是勞累了後廚的廚師,收銀員也跟著忙碌不已。
汪田甜對後續的經營已經完全不擔心了,她舅舅做的菜她心裡清楚,而且還有菜譜在那裡,別的廚師照著做也絕不會差。
以後的假期,這種滿座的情況差不多回事常態。
一個收銀員平時還能忙得過來,但遇到這些時候必然不夠看。
汪田甜一邊幫忙,一邊心裡已經在打算再招一個收銀員了。
第467章 童琴琴得了腦瘤
結帳的時候,花銷滿一百以上的人也不少,都在等著看老闆怎麼返現。
汪田甜從櫃檯收銀機前拿出早早準備好的優惠單,按照GG說的那樣遞了過去,「這是減免二十的優惠單,下次來這裡吃飯可以憑這張單子進行減免。」
那人有些疑惑,拿過來一看,上面清楚地印著20元劵。
並且還寫了一句規則:滿五十元可使用。
「這就是你們的返現活動?」對方覺得自己好像被忽悠了。
汪田甜笑著道:「這張券便相當於二十塊,下回您在我們店裡用餐的時候,可以直接用這張券來抵消二十元。」
那人想想好像也是這個道理。
主要是這家餐廳飯菜做得是真的好吃。
思及此他也沒再說什麼,而是將票卷小心的收進錢夾並笑著開口:「你們家的菜做的很好吃。」
汪田甜笑著道:「謝謝誇獎,歡迎下次光臨。」
第一天營業,直到下午兩點才得到了休息的空子。
但更忙的時候是晚上,所以大家都趕緊找地方好好休息了一覺,這才又精神抖擻地開始忙活。
回頭客回頭的很快,可能白天才吃完飯,晚上就又湊了一局過來了。
總之這七天裡,幾乎每一天都顧客爆滿。
汪田甜這也才深刻的認知這個縣城裡人是真的不少。
每一天店裡都會結算營業額,前三天的營業額是一天比一天多,第一天有幾千塊錢,第三天甚至已經上萬了。
這三天的高峰期後,雖然人還是多,但卻沒有達到前三天的程度。
汪田甜將七天的錢總和起來算了一下,竟然有五萬多的收入,去除成本以及員工一個月的工資,居然也有三萬來塊的純利潤。
唐富貴更是被這筆錢給驚呆了,沒想到僅僅是這幾天的時間,就有了這麼多錢,他的一雙眼睛都亮了起來。
汪田甜卻不得不提前打個預防針,「舅舅,這些營業額能有這麼多很大一部分也是歸功於這次的長假,大家有餘錢,也有時間,所以我們才能賺到這麼多。但之後的日子,除了周末假期,平常基本不會有爆滿的時候,所以您若是沒看到有人來,也不要著急。」
唐富貴聽了這才平靜了下來,想了想道:「那我就周一到周四少準備食材,周五到周天多準備些,你看怎麼樣?」
汪田甜給了肯定地眼神,「就是這樣的,非節假日就少準備點食材,省的浪費。」
汪田甜又道:「這幾天您也看到了,飯店裡必須得有個領頭人,後廚需要,前廳也需要。即便有我在,前廳已經亂成一片,若是之後我不在,問題更會頻發,所以我想著在前廳提拔一些幹部,您在後廚也給自己提拔幾個管事的,這樣會輕鬆很多。」
唐富貴道:「我也正有這個意思,不過準備再觀察幾天。」
汪田甜沒多說,只從自己的兜里拿出一張紙條給他,「明天我就要上課了,飯店的事情舅舅您多上心,還有我師父,別讓他累著。這些是我選出來的領導名單,明天舅舅您開會的時候念一念。」
唐富貴接過來看了一眼道:「好,這事交給我就行。」
而後他又問:「對了,宿舍的事情怎麼樣了?要是那邊好了,我就和你舅媽我們搬過去。」
那邊為了能及時住人,並沒有做什麼複雜的裝修,如今其實已經有人住進去了,汪田甜想了想道:「等再過一個月吧,還有個孩子呢,再放放味兒。」
她也沒打算讓唐富貴一家長時間待在這裡,她又不是做慈善的,再者,升米恩斗米仇這個道理她也是知道的,大家在這種事情上還是分清一些比較好。
節假日結束的那一天,大家都要返校,因為晚上是要上晚自習的。
汪田甜下午吃了晚飯才到的學校。
此時成績已經出來了,來的早的學生都已經光顧過了一遍老師們的辦公室。
一進教室,大家都有意無意地看向她。
汪田甜沒有搭理,而是第一眼看向了坐在自己座位上的馬珂以及他旁邊的童琴琴。
童琴琴好像瘦了很大的打擊,整個人萎靡不振,馬珂正一臉擔憂的安慰著。
汪田甜走過去坐在自己前座的位置看著童琴琴,「還好嗎?」
童琴琴抬頭看著她,眼眶紅腫,顯然是才哭過不久。